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    恰此时,婆子将摘净叶子、清洗干净的枇杷端上来,告辞离开。
    姚欢这才有空对眼前的水果好奇。
    “市肆里有枇杷了?这么早?”
    邵清拈起一个,神色复杂道:“中原枇杷,还需月余才熟。这是浙江路用进鲜漕船运到宫里的。今日官家允我离开时,我在六尚局外的宫道上,竟遇到那张尚仪。她吩咐下人,让我带两筐枇杷回宅,说是给你尝尝。我与她照面,她泰然自若,还问起你艺徒坊的近况。”
    “这么巧,她不会是守在那处等你的吧。”
    姚欢说着,将一颗颗饱满新鲜的白皮枇杷,拨来看去。
    邵清瞧出她的心思,认真道:“囫囵的枇杷,怎么下毒,还真不知道。但此人已被我们疑上,凡事不怕一万,就怕万一,这些枇杷,先莫吃了。”
    “好,不吃,但也别扔,放着瞧瞧,有什么古怪不。”
    姚欢起身,将一竹箧的枇杷端回灶间去。
    翌日,邵清送姚欢去艺徒坊,刚下了骡车,附近相熟的小贩便趋步上来,兜售挑担上的蜜饯干果。
    姚欢随口道:“你的樱桃煎和胶枣子,用料甚足,只是太甜了些。”
    小贩翻捡着自家货色,殷切推销道:“娘子不爱吃蜜饯,今日正巧有西边来的稀罕干果,巴览子和榛仁。”
    这两样儿,乃秦陇的特产,每到深秋,商贾走渭水和汴河,络绎运来。
    邵清抓一把干果闻闻,问道:“这是去岁的陈货?”
    小贩目光自信,嘎嘣咬开一个巴览子,展示给客人看:“是去岁的收成,但贮藏得法,香得好似刚打下来一般,官人娘子瞧,里头还有润润的,便是林子里的松鼠,吃的也不过就这么新鲜。”
    邵清笑笑,买了两包塞给姚欢。
    她爱吃葡萄干和沙汤汁拌的冰甜麻腐,却的确不怎么吃纯粹的蜜饯,倒是钟意不经腌渍的坚果儿。
    姚欢进了艺徒坊,在几间课室间巡视,没过小半个时辰,门房就来寻她。
    “姚坊长,来了个中贵人,说是御膳所的,门外大车前等着,让娘子快去。”
    第383章 枇杷、坚果和鸠车(中)
    大宋内廷,御膳所。
    姚欢一踏进院中,迎头就看到张尚仪。
    张尚仪的神情,于和婉之中,透着见到友人时的亲近自然:“姚娘子来得真快。”
    姚欢也一副没什么局促与隔阂的语气:“见过尚仪,路上已听中贵人说了,小皇子想吃提拉米苏。”
    张尚仪目光中浅浅一层赞意:“邵提举昨日给皇子上的药,果然灵验,止疼镇痛,小殿下一夜安眠,今日也有胃口咯,想了一回,要吃胡豆奶酪糕。”
    姚欢露出几分诧异:“小殿下,才三岁吧?竟爱吃苦味儿的点心?”
    张尚仪莞尔笑道:“茶粉菓子不也有苦味儿,东京城里哪个娃娃不爱吃?你在内廷当差时,献上的这道提拉米苏,当真很对官家的胃口,他常叫御厨们做来吃。乳酪和鸡子,本就是好东西,有时候皇子要吃,官家便也喂他。只是,官家总觉着,内人们的手艺,不如你。官家和贵妃,和寻常父母,并无不同,孩儿在病中,想吃什么,自是拿最好的哄他。”
    说到此处,张尚仪走近了些,口吻透着交心开解的意味:“刘贵妃从前担忧官家相中你,吃醋使性子,也是妃嫔的寻常之举。你如今已嫁人,夫君又是好本事,出手就让小皇子少受一夜的苦,贵妃哪还会心存芥蒂。昨日忘了赏赐你夫君,贵妃说,今日一并赏了。你夫妇两个,都是手里有营生的,偏偏一个侍奉简王,一个仰仗端王,你们呐,再与贵妃走得近些,岂不是更显得不党不群,任谁也逮不着你们的错处。”
    姚欢垂眸点头:“省得,省得,我这就赶紧做。”
    张尚仪招手,远远侍立着的一个十六七岁的美貌宫婢,忙过来向姚欢行礼。
    张尚仪道:“她是吴司膳的徒弟,叫玉娘。童贯去守帝陵后,尚食局的吴司膳兼领此处。玉娘最是个伶俐的,姚娘子吩咐她打下手即可。我先走了,去刘贵妃阁子里等你们。”
    玉娘恭敬地引姚欢进到一间荫凉小屋内,指点案板上的食材:“这是乳酪院送来的新鲜乳酥,这是晨间才磨好的胡豆粉。”
    姚欢方才与张尚仪照面,已将一颗戒备之心提在胸中,此际对这陌生的玉娘,亦不敢放松警惕。
    因要观察她,反倒佯作不客套的,让她磕鸡蛋、分离蛋黄蛋白,再用半似茶筅、半似鸟笼的竹器,将蛋白加了糖霜打出硬角。
    诸般环节,除了萃取咖啡外,姚欢都让她参与。
    期间,姚欢用纱布包了咖啡粉,浸在井水中萃取时,猛地回头看一眼玉娘,见她也姿态未变,兢兢业业地在奋力打发蛋白泡沫与乳酥的混合物。
    姚欢于是又背过身去捯饬,勾着手,悄悄地探进褙子内袋里,摸索到自己要用的东西。
    此前,从艺徒坊来皇宫的车上,姚欢听说是让自己做点心后,就热情地掏出小布包,剥了坚果壳子,请内侍吃。那内侍自重风仪,端着架子拒绝了,只冷冷地看着姚欢像松鼠猴儿似地,须臾间剥出一大把果仁。
    此刻,姚欢捏选出六七颗个头不算大的榛仁和巴览子,放进纱布包下面的冷萃咖啡汁液中。
    一个多时辰后,琉璃扁方盆子里大块的提拉米苏,终于做好了。
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