安样过去就看到旁边爬着的都是。
小龙虾的生存能力很强,还容易繁殖,造成现在这样的局面,不过是没人吃,也没人捞。
它们活的才好。
安样拿出来夹子就开始放自己竹篓里放。
“你们几个站在一边,别靠近河里,看着就成,知道不?”
沈练大声答应了一下,带着弟弟们在旁边捡石子,还有旁边的野果子,这种地方他们常来,也都熟悉。
陈柏下来跟安样一起抓。
他还没做过这样的事情呢,玩起来也觉得挺好的,原来它们是这么生长起来的。
王秀净看见这东西,边夹边问安样。
“这回家咋做啊,我也没收拾过?”
安样边夹边跟王秀净说,从抽掉虾线,再把头部的脏东西去掉。
做蒜蓉的还是麻辣的,都可以自己选。
王秀净听的一愣一愣的,她也没问安样咋知道的,肯定是看书知道的。
安样这边的竹篓里也没有多大,一会就装满了,盖上盖子。
陈柏玩的还挺高兴地。
毫不费劲的抓了小半竹篓。
“走吧,这些就成。”
小龙虾也不能吃太多。
他们家这么多人,应该估计够吃。
抓的挺快的。
沈练他们只是觉得有些无聊。
甚至手里拿着一个,还能逗逗玩。
王秀净做饭做好多年了,对于安样交待的做法,那记得可清楚着呢。
安样回来的时候,外面凑到一起纳鞋底的人也不少了。
看到安样弄回来的带着俩钳子的东西。
“安样,这东西可不能吃,不好吃,还费油。”
一个婶子好心的开口。
安样笑了笑。
“婶子,我知道咋做,能好吃的。”
说完她点了点头就回去了。
那婶子讪笑了一下。
“你说沈团长的媳妇平时看着挺聪明的一个人,咋这会脑子就笨呢?”
旁边的一个军属碰了碰她的胳膊。
“人可不笨,要是笨,能爬的这么快,攀上沈团长,又攀上帝都来的大教授。”
安样倒是一句都没听见。
即使听见了也没啥,她确实不笨。
“沈练把大盆里给压上水,陈柏你把小龙虾也倒到大盆里。”
她把竹篓拿下来,到屋子里先换双鞋子,然后围上围裙。
出来之后陈柏已经把小龙虾都倒出来了。
顿时都在盆子里爬开了。
安样拿过来一个剪刀放到一旁。
坐在小马扎上。
“沈途你把厨房里的那个平时洗菜的大盆拿过来。”
沈途在吃上面一向积极,转身小跑着就去了。
几个人也都不去玩,就再安样身边看着安样清洗小龙虾。
背后的虾线要挑了,还有头部的脏东西要洗了,但是要小心头部的膏肓。
这边正干着呢。
王秀净风风火火的过来了。
“我来看你咋弄的,我怕我给弄错不好吃了。”
安样从头到尾给她弄了一个。
“看明白了不?”
王秀净点头,又赶紧回去了。
安样手脚麻利,处理起来也不慢。
这会都十一点多了。
清洗干净,烧开大火。
家里就蒜多,做个蒜蓉的。
再稍微做一小盘麻辣的,自己吃。
剩下的给他们做成白灼,沾汁吃的。
安样手下动作很快。
小龙虾做法也不难。
葱姜蒜爆香。
大火爆炒,炒到变红,然后放水,调味收汁。
开两个火,小锅里白灼的先出锅。
后面剩下二十多个,来个麻辣的,多放了一些辣椒。
煤火炉上热的窝窝头,下面给烧上汤。
万一几个人不爱吃呢。
也不能饿着。
蒜蓉的一大盘,白灼的也是一大盘,只有红烧麻辣的二十多个。
“吃吧。”
煤火炉上的汤跟窝窝头还没熟。
炖的时候确实很香,但是吃起来还有些困难。
沈途先举手。
“娘,吃哪?”
安样看着他傻乎乎的样子,笑了起来。
“吃这里,看娘剥一个。”
沈途立刻就懂了。
沈期跟沈余自己虽然能剥动,但剥的不是很好。
安样看着自己的那盘,只好先放下。
“小心烫,慢慢剥,不着急啊。”
她给沈余沈期一替一个的剥。
陈柏也照顾着丫丫他们。
“婶婶,您做的好吃哎,我在帝都的馆子里吃过一次,我觉得没您做的好吃。”
安样喜欢这个小孩,会说话。
“多吃点,这个暑假,婶婶小龙虾还是能管够你吃的。”
其实算下来也没多少只。
安样剥的手疼,也供不上他们两个吃。
“你们俩要不歇会,等你们爹回来了,让他帮忙。”
沈余觉得是真的好吃。
“娘,我们自己也可以,慢慢剥。”
安样也点点头。
“我教你们,把头跟尾掰成两半,然后咬着尾巴里的肉,一吸就出来了,不过慢点吸,别溅到身上汁了。”
用过安样的方法之后,大家的效率都上升了不少。
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