案板擀薄,切成长方形,用刀在中间竖着画上两道。
煤火炉最上面的煤球已经着开了。
但是为了火不能过大,把盖子再给盖上,但是不能盖严实了,还要稍微留个缝,这样火也能着。
上面放上锅,倒油。
除了沈练写作业,其他人都眼巴巴的等在旁边,看了一眼又一眼的。
安样先放了一片下去,试试油温,麻叶能炸起来,就算是差不多了。
一片片的放进去。
等到麻叶飘起来,上面带着微微的焦黄,再用笊篱给捞起来放到一边的碗上,控油,不然麻叶上面全是油。
香味已经完全出来了。
芝麻的香味也被油给激发出来了。
沈途想吃,但是麻叶还烫着呢。
这会都已经五点了。
他们下午在家里玩也没闲着。
沈练闻到香气,自己的作业也写完,第一次桌子上的书本都没收拾,就出来了。
安样抬头看他一眼就猜到
“去把自己的课本,还有作业本都收拾好,一会等你出来再给你们吃。”
沈练不好意思的赶紧又跑回去。
安样第二锅的麻叶也差不多好,把笊篱里控好油的麻叶倒到筐里。
这会已经慢慢的凉下来,这么一倒就是脆脆的声音。
沈练收拾好出来。
安样使个眼色。
“想吃就吃吧。”
焦脆的麻叶上面带着越嚼越香的芝麻。
吃起来那只有更香。
安样自己也拿过来一个。
一个麻叶炸好大概是跟沈途的脸差不多大。
咸淡也正合适。
麻叶在这里现在就是个顶级零食,因为是用油炸的。
安样把和的面全部都炸好,然后去地锅烧的红薯干汤,清淡一些。
再把做的变蛋拿出来用蒜汁调一下,这样吃起来就不腻。
做饭算着时间呢,沈阁下班回来的时候,汤烧的差不多。
变蛋也拌好了。
就可以开始吃饭。
沈阁吃这个麻叶也觉得好吃,但是这东西要吃很多才能吃饱,他还是吃了窝窝头。
安样把剩下的麻叶等凉,然后放到篮子里给盖上,尽量保持密封,这样可以保持的更脆一些。
而且这个可以做煎饼果子,而且也很更香。
吃完饭,一家人才是真的心满意足。
这会就是最舒服的时候。
晚上的风还是有些凉的。
几个孩子都给加上了衣服。
沈练把自己的作业拿过来给沈阁检查。
看看有没有错的地方。
沈阁给他指出来两个地方,他就又回去自己学习。
安样吃过饭之后就没动了,沈阁收拾刷碗,一般都是他的活。
她拿出来曲教授寄过来的材料在看,这里面是曲教授自己做的入门级的笔记,其实这里她都能看懂,自己当年毕竟学的就是这个。
不过很多知识都是温故而知新的。
看着不费劲,总能让自己学到更多。
沈阁把洗澡水给烧好,先给几个孩子洗洗,怕感冒擦好就给塞进被窝里。
安样自己去洗澡的小屋子里洗,空间小,热水的雾气升起来的,也不冷。
明天就是四月初一了,擦擦头发,穿的稍微厚一些,就坐在院子里看天上,天上都是星星,明天天气肯定好。
沈阁坐在她身边。
孩子们都睡了,家里也突然安静下来。
两个人这样坐在院子里也是挺舒服的。
“我就想这么过日子,平安顺利,吃饱喝足。”
沈阁扭头看她一眼。
“你知道吗?”
安样疑惑的嗯了一声。
“什么?”
沈阁笑了起来。
“沈途也这么想的,而且最好每天都能吃好吃的。”
安样知道他就是故意说得。
沈阁一只手握着她的手,另外一条胳膊放在头后面枕着,看天上的星星。
“其实你别看沈途平时这么爱吃,我见到他的时候很瘦小的,也不爱说话,他爹是在很远的地方当兵,我当年过去带队的时候认识的,后来他因为执行任务去世了,他娘也要改嫁,他的婶子大娘也都不愿意养,我就给抱回来了,那会我给他买的包子就能吃,我估计是我没去之前饿的,他娘总觉得他是个拖油瓶。”
安样第一次听到他这么仔细的去说孩子的来历,握紧他的手。
“没事,都过去了,现在沈途多好啊,能吃会道的。”
沈阁笑笑。
“我当时不想结婚,就是怕我以后会死掉,留下来的孩子无依无靠,像我一样成为一个孤儿。”
所以他可以收养他们,但自己没有打算要结婚有一个家庭,更不要说有自己的孩子。
安样没有说话,就静静的陪着他,日子会越过越好,他们以后肯定也会越来越好。
第二天早上,安样起来就开始做饭,吃好是过日子的第一等大事。
炒个青菜,添上水,等到煮开,就把打散的鸡蛋沿着锅边给倒上。
这样看着满锅里就都是鸡蛋。
再撒上一层葱花,盐,香油。
再把昨天的麻叶给掰碎,往上面一撒,多放些醋。
煤火炉上摊上几个饼,虽然不是煎饼果子那么专业的锅,不过也是能做,上面抹上自己做的酱,再把麻叶给放进去,裹好一个太大,那刀从中间给切开。
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