周婶子送过来的都是一些干活,看的出来是费了心思的。
人嘛,总是能够落一头。
林巧有个好婆婆。
安样到厨房里看看还有一袋子淀粉,弄出来一碗淀粉,加开水给烫熟,用筷子搅拌到一起,然后倒到案板上,跟面粉一起和,揉成条状,切成小块分开。
“沈练,沈途,你们俩来干活。”
沈练跟沈途赶紧哦了一声就到厨房里。
“木耳给泡开,然后胡萝卜削皮,还有干蘑菇也泡上,把盆子里剁好的猪肉馅弄出来一些,放到碗里。”
安样全部都给安排下去。
沈练跟沈途倒是有条不紊的分工干活。
“娘,中午吃啥?”
沈途已经在削萝卜了。
安样准备做上一篦子水晶包。
“吃饭。”
沈练在泡木耳听到这话笑了起来,但还不忘赞同。
“娘说的对。”
沈途抿抿嘴,然后决定闭嘴。
安样接过来切完洗好的萝卜,拿过来切成萝卜碎,还有泡好的蘑菇跟木耳,跟肉馅搅拌在一起,里面打上一个鸡蛋,放盐,酱油,调味料,搅拌。
然后开始擀水晶包的皮,把馅料给包进去。
接下里做个腐竹排骨煲,昨天剩下的排骨,剁成小块然后焯水,还有剩下的木耳跟蘑菇,也一起都炖起来。
沈途有眼色劲的开始烧火,大锅底下烧的红薯汤,上面蒸的包子,这边的小地锅开始炒菜。
热锅热油,爆香葱姜蒜,然后把炒过水的排骨放进去,爆炒出香气,再把刚刚的菜给放进去,加热水,再全部都倒进砂锅里,放到煤火炉上咕嘟嘟慢炖,这样炖的就会非常入味。
再来个醋溜白菜粉丝,酸酸的很是下饭。
全部做好,沈家做饭的香气已经飘的满院子都是了。
沈阁下班从大门进来就闻见了,快步走到堂屋里,站在门口换衣服,就开始问。
“今这是吃啥啊?”
沈途从厨房里出来,脸上带着笑。
“吃饭。”
然后又快速补了一句。
“我娘说的。”
第75章 来自沈阁的内卷
沈阁没想理他, 径直的进了厨房,今天围的这么满,肯定做的不简单。
安样正准备打开砂锅看里面炖的排骨, 厨房里的香气就更浓郁了。
排骨切的并不小,上面的肉看着已经是炖的烂烂的。
“差不多了, 准备开饭。”
沈途跟沈期赶紧跑到堂屋里去收拾桌子。
安样这边开始把包子给拿出来。
沈练跟沈途在厨房里洗碗筷, 转身看到包子的时候都有些惊讶了, 他们之前也吃过薄皮素包,是能看到里面包的韭菜,但也跟现在的不一样,这是水晶的, 里面啥菜都能看到。
沈阁看着愣住的俩儿子。
“你们应该去多见见世面。”
沈练听到不好意思的笑笑,他是真的没见过。
沈途不管他爹说的啥, 只要这个好吃就成。
“娘,这个好吃吗?”
安样手里拿着筷子把一个个的给夹到用竹子编的小筐里, 家里的竹筐也要加新的了, 这竹筐有些破。
“不好吃。”
沈途就知道他娘又在骗人。
“不好吃我也吃。”
沈阁把桌子上的白菜给端出去。
沈途在后面端着一小竹筐的小包子出来。
一桌子饭菜都摆上。
水晶包子做的鲜, 也不大, 几乎两口一个。
腐竹炖排骨用砂锅炖的,端上里面还在咕嘟,砂锅是非常保温的。
排骨啃上一口,跟骨头干干净净的分开,炖的十分入味,里面的腐竹也是吸满汤汁, 吃起来特别下饭。
配上甘甜的红薯汤, 这一顿饭又是给吃撑了, 菜也全部吃完, 就连砂锅里剩下的菜汤,都被窝窝头给蘸了。
安样叹了一口气,现在蒸窝窝头,都已经两锅起步了呢。
沈练他们吃饱就自动干活,按照每天洗碗刷锅的轮流组合,厨房门口还有个刷碗刷锅的名单,轮到谁做完要在名字后面画上一个对勾,这样下次不会忘记,也不容易抵赖。
今年已经是一九七零年,沈练上学早,今年已经十四岁了,大概高中毕业十六岁,正好卡在能进入部队的年纪。
沈阁对他进行的基本训练跟知识文化的培养都加了一个度。
三月份,安样跟进大禾村的西瓜种植。
六月份,西瓜大丰收。
安样写报告寄到帝都,七月份去了西北一趟,待了大概将近两个月。
沈家这几个月又回到了从前的日子。
沈途在家里做饭,兄弟几个吃,沈阁在食堂吃饭,有时候也回家里吃。
沈练每天早上起床第一件事情就是撕日历。
四个人的暑假也安排的挺好的,看书,写作业,训练,玩。
沈练早上带着三个弟弟开始跑步,然后要写作业,盯着弟弟们背诵课文,做数学题。
陈婶不放心,隔两天过来看看,不放心还是因为安样不在家。
她进来看着鸡鸭都喂了,而且菜园子里,连根杂草都没有,还挺满意的。
“你们家没你娘,你们也把自己照顾的挺不错的,还把院子收拾的也很利索。”
沈练他们几个都沉默着不讲话。
--