所以他们买完了肉后,就兴匆匆的回家了,那些人啥也没问出来。
毛勇倒是还在县城里,顾云冬将昨日画好的构造图给他看。
毛勇一边听她讲解,一边点头。这作坊从无到有建造起来,要注意的地方可就多了,而且很复杂。
因此,他听得格外认真,有了疑问或者感觉自己做不到的地方,也会老老实实的说出来。就怕自己托大,到时候做不成,反倒弄巧成拙让作坊出事。
只是说着说着,他突然指着后面的一张图纸问道,“东家,这作坊前面做白糖果脯等物,那后面这些,是做什么用的?”
第2865章 酿酒生意
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顾云冬顺着他手指的方向看去,笑了笑,低声,“这是酿酒的。”
酿酒??
毛勇错愕,又看向手里的图纸,图纸上面酿酒的面积,可是前面制作白糖和果脯加起来还要大,显然,顾东家所酿的酒水,不是一般的多。
他有些不确定的说道,“东家,那这……这新建作坊的主要买卖,就是酒水生意吗?”
“对。”
毛勇表情顿时变得奇怪了起来,他有些欲言又止,最终还是没忍住,小声的说道,“可是东家,咱们靖平县粮食种的少,这酿酒的买卖,只怕不是那么容易做的。”
他知道顾东家以前有过作坊,而且还赚了大钱。他担心的是东家不知道这靖平县的情况,还是参照以前的例子来行事。
可这,明显是行不通的。各地的风俗习惯的土地产物都不同,生产的东西不可能都一模一样的。
顾云冬知道他的顾虑,“我知道,我酿酒也没打算用粮食。至于到底是什么酒,你到时候就明白了。这图纸你看明白了吗?能建吗?”
顾东家都这么说了,毛勇也就稍稍放下心来。
知道她心里有数,他又重新看向图纸。
酿酒的作坊毛勇没建过,所以哪里有不懂的,他都问的格外仔细。
顾云冬是打算做果酒的,这边水果多,所以像是杨梅酒,荔枝酒,葡萄酒,枇杷酒等等,都是能做出来卖的。
她以前对酿酒只是一知半解,这里的人喝的都是烈酒,或者老酒白酒之类的,顾云冬不喜欢,她空间里有两瓶葡萄酒,还是有些年份的那种,有一回看到其他人在喝酒,她也忍不住拿出来喝了两口。
这一喝,就动了心思想要酿酒。
她也没想过要卖,主要是没那么大的精力,她作坊里要生产的东西已经很多了。再来也是因为凤开县那边水果不多的缘故,做成果脯果干已经将方圆几百里的水果都收购完了,再酿酒就没那必要了。
但她酿个两坛子自己喝总是没有问题的,不过她不太会,只能摸索着来。
后来还去问了陶家,陶家在凤开县扎根多年,他们家就是做酒水生意的。
陶家有意和她交好,还带她去看了酿酒的作坊。虽然她没见过酿酒的过程,但作坊是什么模样的却是记下了。所以才能画出来给毛勇看,也能指出哪里是用来做什么的。
陶家将一般的酿酒过程告诉给顾云冬,这些倒也不算是秘方,许多人都知道。
至于好酒的酿造,陶家自然是保密下来的。
顾云冬回去后反复研究,又在空间里翻找半天,总算找到一本葡萄酒的酿造书籍。只不过那是用现代工艺的,顾云冬没那些设备,就麻烦了点,失败了两三次才终于成功酿成一坛酒。
葡萄酒酿成后,她尝了尝,确实是比不上她空间里那两瓶,可也不错了。
她和娘都挺喜欢喝的,就连爹也美滋滋的喝了几杯,为此还做了一首诗。
所以这酒,适合女子,也适合像她爹这样附庸风雅的读书人喝。
第2866章 让戚嬷嬷帮个忙
顾云冬来到靖平县后,看到当地盛产水果,脑子里冒出来的第一个念头就是酿果酒。
当然,果干果铺也需要。
水果不易保存,但是酿成果酒之后,只要运送得当,还是能放很久的,销售到天南地北都不成问题。
不过酿酒之后,销售渠道也是个问题。
这问题对其他人来说可能难,可对于顾云冬来说,却是正正好的事情。她有新茗阁,新茗阁的客人就是来喝茶聊天的,也都是有能力消费的妇人。
将果酒放在新茗阁里卖,她想至少会有大半的人会喜欢这种香甜又微醺的果酒的。到时候一传十十传百,渠道就能打开了。
还有那些读书人,这就得靠她爹爹和云书元智了,先打入国子监和天海书院。
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这两个地方可是读书人的领头学院,没听岑澜说,那炭笔画如今已经流行起来了吗?当初炭笔画可是从天海书院开始流出去的。
顾云冬打算的很好,她也不愁这酒水卖不出去。
若是这两个方法不行,她还有计划B。总之从决定做酿酒生意开始,她把后续的事情都给琢磨到了。
跟毛勇说完,顾云冬便让他回去好好琢磨琢磨。
再准备一下,后日就要出发去大溪村。
毛勇还有许多事情要做,当即拿上自己的家伙什就离开了。
目送他的背影消失在县衙门口,顾云冬便转过身,正巧看到戚嬷嬷抱着迟迟过来了。
“娘。”小家伙兴匆匆的张着手要她抱。
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