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第三场厨艺大赛的晋级赛时间终于公布,在十二月二十一号。
当然,这场比赛总共只有一个赛区,比赛的地方就在京市。
这次比赛将从一百名参赛者中淘汰九十七人,最后从三人中选出第一名。
是的,厨艺大赛最终只取得第一名。
比赛总共只有一天的时间,所以网友都在讨论到底会比赛什么,只在一天的时间内,要淘汰出九十名参赛者。
安氏这场比赛可谓是公平公正公开,那怎么才能做到让这些淘汰的人心服口服。
在网友们讨论无果的时候,网上另一则热搜话题引发了众人的关注。
#冷姐姐三分店开了吗?#
点进这话题,发现里面说的是京市的某个叫一碟餐厅的,里面做的有两道菜,和顾安餐厅的口味一致,虽说顾安没出来说分店的事,但食客去问这里的服务员时,服务员并没否认这是顾安的分店。
这两道菜一道是油爆双脆,另一道是目前很火的叫花鸡。
叫花鸡顾安的餐厅有限量的,京味斋二分店虽然没有限量,但每天点太多,餐厅肯定也是供应不上的。
但没想到,这么一种情况下,另一家餐厅也上架了,味道虽然比顾安餐厅的叫花鸡差上一些,但比其他地方要好太多。
顾安餐厅里现在的年轻人只有服务员,他们在微博上看到这条热搜后,立刻跟冯老爷子说了。
冯老爷子说完这些事,看向冉秋,他们餐厅里会做这些菜的就只有顾安和冉秋。
而之前,顾安是同意冉秋把这些食谱交给京味斋的厨师,但没想到竟然出这样的事。
冉秋一听冯老爷子说,立刻打开手机查找内容,看完这些热搜,冉秋眉头紧锁道:“我请半天假。”
冉秋离开后,众人看向顾安,发现顾安还是一副淡定的模样,似乎并不担心自己食谱被泄露的事。
这家一碟三分店,最近还在做活动,尤其是叫花鸡不限量,一下子吸引了不少食客过去。
冉秋一边调查店内的监控,一边将车子开去所谓的三分店,冉秋就点了尝了这两道菜,这几天只是点这两道菜的食客多,所以服务员也没说什么,直接下了单。
很快,两盘菜就上来了,冉秋各自尝了一筷子。
油爆双脆的油太多,而且火候过了,这酱汁的味道也不对,比顾安做的差太多。
再说这道叫花鸡,根本没有好好地按摩鸡肉,肉质的口感十分不好,里面不知道加了什么乱七八糟的酱料,十分难吃。
网友评论差上一些,这完全不是“一些”距离,是差很多。
冉秋放下筷子,网上关于三分店的话题,冉秋觉得大部分可能是这个店家在营销。
但,冉秋还是能肯定一点,他交给京味斋的这些食谱,绝对被泄露了。
这两道食谱分别对应是另外两个厨师,但酱汁的熬制中,还欠缺了几味药材,以及添加了其他乱七八糟的佐料。
这事,他得加速查。
冉秋把两道菜打包,送给外面乞讨的人员。
……
这边,顾安直接打了个电话,让钱大婶和老蔡回来。
两人根本就没问顾安有什么事,听说顾安让他们回餐厅,两人直接停业,一大早就来到湾区。
这有几个月没来湾区,看到这熟悉的一草一木,两人感慨万分,十分怀念。
如今他们收入高了不少,直接买下一个大门面,并且换了一个大房子。
生活是越过越好,这一切都要感谢顾安。
顾安向来不是一个说废话的人,两人一回来,顾安直接把他们带到厨房。
“你们看着我做。”接下来,顾安做了铁板土豆、脆皮豆腐、薯片、酸辣粉。
两人仔细地看着顾安做的这些。
随后顾安放下锅铲,道:“你们来。”
两人相视一眼,然后开始跟着做。
只用了半天,两人便把这四道菜学会。
“可以了。”熬制酱汁多用了些时间,不过很快两人还是把这些食谱记牢。
钱大婶有些不解:“这是?”
顾安道:“这些菜你们学会了,回去可以上架。”
钱大婶和老蔡愣住,其实之前顾安交给他们这道铁板豆腐,就已经足够他们生活了,如今如果再多上架这四道菜,他们都不敢想又会来多少食客。
两人眼眶逐渐红润,顾安根本没必要做这些的。
其实一直以来,顾安都没有打算把自己的厨艺藏着掖着,更何况,现在有这么多食客想要品尝这些美食。
顾安是觉得钱大婶、老蔡包括冉秋都可以做出让食客觉得满意的食物,才将这些食谱教给他们。但没想到的是,现在有人将这些食谱拿去贩卖。
所以,顾安打算教给一些信得过的人。
钱大婶和老蔡就是第一批。
两人回去后,并没有直接上架,而是琢磨了好几天,又请食客们品尝,在大家说味道和顾安这差不多时,才敢上架。
晚上回到家,顾安则是发了一条微博,并且置顶。
【安安小食铺:目前共有三家店,总店:湾区;一分店:XX……;二分店:京味斋】
总店就是顾安在湾区的餐厅,一分店就是钱大婶和老蔡的店铺,二分店则是京味斋店铺。
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