羊蹄正要反驳,许秋石瞪了眼:“没指望你多出息能读出什么名堂,只求以后能认几个字儿,再不济的,大了后也能出去做个账房什么的。”
听到这里,羊蹄瞬间就掉泪了:“郎君,你不打算要我了么?”
“我要你做甚?待你大了成了家,难不成我还要你?”许秋石可不惯着他这臭毛病:“秋里去读书,往后也别叫郎君了,便叫我大哥吧,日后你就是我家二郎了。”
羊蹄:“……”
不不不!
他就想当跑腿的小羊蹄,不想当甚二郎!
小郎君越大越娇气,许秋石自己舍不得管,自然是愿意花钱叫旁人来管的。
这会子不顾他泪眼婆娑的,提了挑拣好的山莓就往外走:“我去寻乔娘子,你吃完了便将碗筷收了。”
羊蹄抽抽搭搭的:“郎君你不讲道理,你不也空着手去寻乔娘子?”
“不叫大哥,下月便送你去读书。”
羊蹄:“……”
“大哥!”
“哎,好生吃饭,大哥出去了。”许秋石朝他摆摆手。
第16章 冰皮花糕
提着小半娄挑拣过的山莓,许秋石走到了乔家门口。
隔着院墙住着,几乎是抬脚就到的距离,他在门外踌躇了会儿,终是抬了手准备敲门。
这个点应是吃过了,想来乔娘子该是有空的?
饭后,乔妹儿道:“碗筷你们收拾了,我去将豆角干取回来,回头咱们焖排骨吃!”
豆角干焖排骨?
这名儿一听就是极好吃的,许秋石陷入了沉思,一时忘了敲门,所以当院门打开时,他就这么抬着手愣住了。
乔妹儿没想到外头会有人,伸出去的手恰好碰到了对方的手指,连忙缩了回来,而后看向略有些局促的许秋石。
对方显然也没料到有这一出,下意识道:“这豆角干挂的有些高,我帮你取了可好?”
因着心慌,连谦称都不用了。
“多谢,”乔妹儿接过了豆角干,沉默了一会儿,道:“这么晚了,许大夫可是有事?”
“家中小郎君摘了些野果,听闻乔娘子会做莺桃酱,不知这山莓酱可方便做?”许秋石只觉指尖一麻,没敢多想,便将手里的篓子提起来叫她看。
“……”乔妹儿倒是没想别的,就是觉得这人是有多爱吃甜的呀!
熬这种果酱,那放的糖可多了,这会子可不兴什么吐司抹酱的吃法,这人也不嫌齁。
见她许久没应声,许秋石也觉得自己唐突了:“天色不早,是某扰了乔娘子歇息了。”说完就要转身离去。
“等等!”乔妹儿叫住了他:“熬个酱不费什么事儿,许大夫将篓子留下吧,只是天色已晚,明日儿给你可好?”
许秋石回身,月光落在他身上,嘴角带着丝丝笑意:“乔娘子受累。”
哎呀,这个人怎么这么温柔的笑!
乔妹儿不好意思盯着人家少年郎看,只接了篓子,都快要关上门了,突然来了一句:“家中澄面没了,不知许大夫家可有多的?”
许秋石顿了顿:“有,稍后某便送来。”
他也不问是为什么要的,左右是做吃食罢了,送完后道:“乔娘子做酱辛苦,这些澄面便当是某给娘子的辛苦费。”
乔妹儿估摸了一下,约莫是五斤左右的样儿。
麦价每斗五十文,也就是一斤为两文,而两斤的小麦粉能做出近一斤的澄粉,换算下来这里就是二十多文的样儿。
她也不小气,便道:“明日许大夫早些去铺中,到时儿请许大夫用新的早食。”
许秋石低低的“嗯”了一声,不曾再说什么。
关了院门,偷着看的三人立马掉头,各自忙各自的去了。
乔妹儿没发现他们的异样,只看到碗筷都收拾干净了,道:“青团,你和腊八先睡,明儿早上馒头要你们早起去做。”
“阿月,你取一对盆来,分别泡上绿豆和红豆,早上做豆沙。”
三人自乖乖的应了,没有任何一人多问方才发生了什么。
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次日。
天还未亮,乔妹儿起身静悄悄的洗漱后,便取了大瓷盆出来,依次往里放入糯米粉、粘米粉以及昨晚隔壁送来的澄粉,搅拌均匀后,再加入适量的温水,又倒入白糖与植物油,而后盖上透气的竹盖,上锅蒸熟。
趁着这个时间,又开了外间的灶,将昨日泡好的红绿豆依次下入锅中炒制成豆沙。
待豆沙的香气出来后,那边的三人也都起了。
“娘子,你怎的起这般早的做活儿呀!”青团打着哈欠出来,洗漱后便要来帮忙。
“这儿不用你,你们今日带着阿月去铺中吧,早些去做馒头。”乔妹儿没要她动手,催着他们出门:“早食你们随意,想自家吃就吃馒头,若是不想,外头随意买些,回头我给你们送新的吃食。”
将三人都撵出门,因着不用顾忌家中有人在睡觉,乔妹儿手脚就更麻利了。
蒸熟后的饼皮直接拿出来揉匀,而后隔水入井中湃凉,又将昨儿晚上做好的山莓酱拿出来,舀了些出来,预备着做馅儿。
因着早前做青团时就定了花糕模子,这会子待馅儿备好后,又往模子里撒些熟糯米粉,紧接着便挨个儿的开始包馅儿。
因着加入了澄粉的缘故,糕饼皮略有些透,虽没有西米做的那种水晶月饼剔透,可是在各种馅料的加成下,饼皮朦胧的色泽也很是喜人。
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