这样包子放在里面,上面再放上一个薄的棉被,这样保证包子的温度不降,而且出笼的时候还是热腾腾的。
主要是他们家的包子,实在是不便宜。
姚三妹和罗建华坐在那里算了会儿账,一上午不错,这包子可是卖了不少。
今天上午足足卖了800个包子。
算下来一共是140块钱。
除去成本,他们也赚了有60块钱。
问题是这才一上午要照这么算,一个月下来起码有一两千块钱。
要知道这才是第一天。
还有中午和晚上。
光是一算账就让人信心满满,两口子又赶紧准备中午的包子。
中午差不多到了,12点的饭点儿才开始上人。
都是中午下班儿,路过的职工,当然还有街上逛街的一些闲人。
这条商业街这么繁华,不光是因为他是一条市里面最繁华的商业街,还是因为周边有四大社区,这四大社区的厂子,都是最有钱的厂子。
电子厂,自行车厂,还有拖拉机厂,还有一个汽车厂。
这里职工平均每个月工资都能达到一百多。
这也是商业街为什么集中在这个区域的缘故。
当然是因为这里消费能力跟得上。
中午两口子不光提供包子,还提供了胡辣汤。
果然,很多人中午就在店里吃。
一碗胡辣汤,三个包子。
一个年轻人坐在那里,瞅了瞅大锅里的卤味儿,闻到了香气,不由得开口。
“这卤味怎么卖呀?”
“三块一斤,咱们开张第一个月买一斤送半斤。”
姚建华急忙做宣传,他们家卤味今天都没开张,不过两口子倒是不着急,毕竟这卤味可以存放两天。
怕刚开张不好卖,他们第一天卤味儿并没有做了很多。
小伙子一听,不由得张大了嘴,三块钱一斤,卤味儿的确是挺贵,因为现在一斤肉才八毛。
可是闻到味道实在是香。
“我看到还有卤蛋,这卤蛋怎么卖?”
“卤蛋不卖,我们卤蛋是送的,切一盘卤味,送一个卤蛋。一盘儿大概就是半斤左右。也就1块5。”
其实今天不少人问卤蛋,主要是大家对于卤味儿还有点儿觉得价格高。
可是这是女儿出的主意,罗建华也只能坚持。
反正自家女儿脑子好使,而且一般出的主意都特别管用。
“行吧,就切一盘卤味,我试一试!”
年轻人一咬牙,明天就发工资了。
罗建华一听,“好嘞。”
“你喜欢吃什么?”
年轻人挑了两样,要了猪心和猪大肠。
罗建华立马称了半斤出来,然后切成了薄片儿,码在盘子里,另外捞了一颗卤蛋,一刀切成两半儿摆在旁边,看起来还的确是有模有样。
年轻人夹起一块猪大肠。
猪大肠要是做不好可不好吃,闻了闻味道,一点儿异味都没有。
放进嘴里,一时之间满口生香。
其他桌坐的人不由得打趣年轻人。
“小伙子,味道怎么样?你别光吃啊,我们大家伙儿也等着你的评论。要是好吃,我们也要点儿尝尝。”
小伙子眼神一亮,点点头。
“老板给我来一斤。我一会儿带走!”
年轻人直接把自己的饭盒递给了罗建华。
罗建华爽利的回答。
“好嘞,您呢!”
其他人怎么会不明白,这肯定是好吃呗,不好吃谁还买一斤。
“老板也给我来半斤尝一尝。”
“我也来半斤。”
周围四五个男人都加了一盘卤味儿。
当然没有冒冒然买一斤,就是因为尝一尝,说不定别人觉得好吃,他们不一定觉得好吃。
可是等到卤味儿上桌,每个人尝完之后,都不由得开口要一斤,毕竟买一斤可是送半斤。
有便宜不占,那是王八蛋。
临走的时候,每个人都拎着沉颠颠的饭盒。
等到下午的时候,包子和卤味儿几乎没等到七点就全卖完了。
主要是没想到今天生意会这么好,他们发的面有限,再加上卤味儿做的也少。
6:00下班儿以后,所有来买东西的人都没有在店铺里吃,基本上都是买回去带回家里吃的。
尤其是那几个买了卤味儿的工人,回去宣传之后,有人尝了,大家都为了买卤味来了,毕竟买一斤送半斤。
害的很多不明情况的人也跟着一块儿排队买卤味。
以至于卤味不到六点半就全卖完。
罗建华只能抱歉的说,“卖完了,卖完了,大家明天请早。”
不少队伍都排到了跟前,反而空手而归,只好转向选择买了包子。
可是包子也没多少,毕竟今天发面有限。
到最后还是有很多人都空手而归。
“老板,明天你可得多做点儿,这样可不行做生意。哪能这么做呢?你看看我们排了半天队,到跟前什么都没买着。”
“成!”
“就是老板你得多准备点儿,尤其是明天。”
“为什么?”
罗建华不知道明天有什么特殊。
“实话跟你说,明天我们周围两个厂子都是明天开工资,大家手里发了工资。都肯定要出来打打牙祭。你这里的卤味这么好吃,指定很受欢迎,你不多做一点儿,那可是耽误的生意。”
--