望天村的周围有个大池塘,说池塘不太准确,应该说有个湖,村里人叫它秦公湖,是三百多年前在望天村治水的秦公所修。
几百年来,原本野湖一般的秦公湖被修建得如仙境一般。
秦公湖的水质不错,湖的一岸又有几座小丘陵绵延,丘陵的倒影就映在湖中,形成一种对称的高级美。
湖边还种着一圈的垂杨柳。这些垂杨柳也有些年头,好像是上个世纪七八十年代所种的,村里老人对这些树爱惜得很,所以这秦公湖也算是清城山风景区力推的一处景点。
湖上种满了荷花,每至四月份时荷花就会开放,一直断断续续开到秋天。孙宝宝在昨天晚上睡觉之前就去了秦公湖一趟,摘下许多荷花叶子,这新鲜的荷花叶子正好可以用来做荷叶粉蒸肉。
荷叶粉蒸肉中的肉呢,用的是猪五花肉。孙宝宝将早上刚宰杀的猪的五花肉拿出来,放在干锅里将皮给烫一遍
接着,再在清水之下冲洗,用刀将猪皮使劲刮,刮出一层残渣或者猪毛,这样的目的不仅是让猪肉更干净,关键是还能去腥。
孙宝宝在猪肉洗净之后把猪肉切成大约0.3厘米的薄片,然后全部放入一个大盆中,往盆中葱姜丝、甜面酱、酱油料酒白糖拌匀腌制约一个小时。
等腌完之后再用小荷叶一块一块的包起来上锅蒸,大火蒸两个小时后打开荷叶摆盘便可以上桌了。
在这过程中她又去做其他的菜,涛子却急慌忙乱的走进来:“宝宝,来了几个人说是要去酒仙院的。”
孙宝宝一惊,这乡下还真有人去那酒仙院?
话说她当时装修宅子的时候是没打算搞包厢的,可问了爷爷们后才晓得,他们当年都有搞包厢,不仅如此,当年她爷爷就连园林都改造成了雅间。
爷爷闭着眼睛悠哉悠哉的说:“你要晓得,包厢就是要贵,不贵人还不愿意去呢!”
孙宝宝深以为然,然后反手就给包厢定了1888的价格。
孙国栋看了“嗐”一声,蒲扇摇啊摇:“改成8888还差不多,1888这是打发叫花子呢!有钱人可是会嫌你没档次的!”
孙宝宝瞪大眼睛。
孙国栋简直要被孙女这个眼神气的半死,伸出扇子敲敲她:“真的,你听爷的,爷吃过的盐比你吃过的饭还多!而且爷是你亲爷,还能害你不成?”
孙宝宝虽然有些不信会有这样的蠢……哦不,是会有这样的客人来定,可……心中还是蠢蠢欲动。
毕竟万一呢,万一有呢?
可,怎么都没想到,这才开店第二天就有了!
孙宝宝赶紧把菜装盘,按压着激动的心情,兴致匆匆地跑出去。
这种人是来吃饭的吗?
不!
是来扶贫的??
第16章 八宝肉圆 “这是——
我孙家的三白……
酒仙院有专门的等候室,孙宝宝跑到院门后赶紧停下拽拽衣服撇撇头发,然后挺胸抬头,十分高贵(装逼)的走了进去。
等候室坐着三男一女一小孩共五个人,其中那些年纪最大的男人头发已经有些发白了。
此刻他正站在一副画面前,脸上带着笑,一边看还一边点头,顺带再指着画和旁边的小孩介绍。
孙宝宝微笑:“你们好,我是孙家私房菜的老板,姓孙。”
“孙老板?”年纪最大的男人叫施和卿,国内房地产的一个老总,今年他在清城山中投资了一个休养院,最近借着考察的机会带着儿子一家来清城山游玩。
休养院定的地址就在这望天村的附近,今日看这里藏着一家店,所以想来试试看。
只是没想到这家店的老板年纪看着这么小?有十八岁了吗?
孙宝宝天生长着一副娃娃脸,是上大学时还能混进初中学校的那种娃娃脸。
“请跟我来。”孙宝宝带着他们来到一号间,“包厢费用8888元,菜品不算其中,但是可赠送一小坛酒。”
听到孙宝宝的话,坐着的女人越聆都笑了:“除这之外就没了?”
孙宝宝顿了顿:“你们菜所用的原材料也会不一样。”
施和卿点了几道菜,又把菜单给其他人看了一圈,接着递给孙宝宝:“那就这些了。”
孙宝宝接过菜单,转身出门。
越聆等人走后忍不住问:“这家店是不是拿咱们当冤大头?”
包厢费8888,一道菜最低的价格都没下一千,这到底是没脑子还是底气大?
施和卿摇摇头,指着墙上的画:“那幅画是真的,还有这……这个房间,有些年头了。”
孙宝宝从包厢内出来后就彻底绷不住了,嘴角怎么压都压不下去,低声笑出声来。
她快速走到小厨房,然后关门进入空间。
面色激动的挥舞着手朝着竹屋跑去:“爷爷爷爷!救救我!”
孙国栋每天是起的最早的那个,他不仅需要挑水砍柴,而且还要承担每日的早饭工作。
这会儿正做着饭呢,就见自个儿的孙女像只花蝴蝶一样,从门外跑了进来。
“爷爷!”
孙宝宝两眼放光!
孙国栋皱眉:“啥事呢?”
“爷爷,你们这里的菜给我些呗!”
孙国栋白她一眼:“外头那么大世界的菜还不够你用的,怎么还来打爷爷们的秋风了?”
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