“那还要问吗,”又有一位男生嘴里的鸡肉还未咽下去就开口说道,他带着调侃,“你们瞧他,都吃了四五筷子了!”
“对啊,我经常看小天视频,头一次看脸上陶醉成这样……”
张天吞下嘴中的鸡肉,“你们有没有觉得这个鸡肉这样做和平常鸡肉的味道不一样。”
“觉得啊,不管是口感还是味道上,都特别新奇。”张天旁边那位腼腆的男孩子点头。
他又接着说:“所有食材的味道都和鸡肉香混合了,味道层次很多,鲜香不腻,甚至还有荷叶的香味。”
张天深为赞同,“对的,这种鸡肉味,是我从来没吃过的。”
刚说完,天津的女生就又说,“笋也特好吃,一点儿都不涩,咬一口也是脆嫩的!”
她又夹了一块笋,美得眯起眼睛,“口感让我感觉我在吃菠萝一样,汁水特别多哦!”
鲜笋是鲜甜的,半点不老,外表被油水浸泡过,油润油润的。
她觉得这道菜中最好吃的就是鸡肉和冬笋!
其他人跟着尝了尝,尝完荷叶包鸡,又开始尝其他菜。
感叹声和咀嚼声在房间内此起彼伏,不绝于耳。
就在众人沉醉在美食中时,有音乐声轻轻响起,吸引众人注意力。而后越来越大,渐渐地,有人站起身,来到窗前往外看。
园子的池塘很大,水中有个台子。
张天突然想起来孙家饭店有说今天会尽量复原古宴。
古宴上有什么,有歌舞啊!
他精神再次振奋了!
“哇塞还真有,我听人说有支舞队也被邀请来孙家饭店。”有人在一旁感叹道。
“对的,应该是跳舞吧,我昨天看到微博上有个小姐姐发微博,别人问她去哪,她说去清城山孙家饭店。”
“跳什么舞的?”
“肯定古典舞啊。”
“哎哎哎!那这些人是不是也可以吃饭啊,她们根本不需要抽名额。”
“保准可以,我朋友也是学古典舞的,我觉得她得羡慕傻了。”
“卧槽……出来了!”一个男人十分眼尖的看到舞者身影,忙指着那里说道。
说完,所有人就看到几个穿着一样的舞者从一个小道中出来,不是在走路,而是在跳舞。
惊叹声再次此起彼伏。
不单单是船舫的这个房间,就连两座高楼上,水榭中,亭轩里,这些地方的窗边台前,全都布满了人。
所有人站在窗户旁,围观她们,直到她们上了水心高台后,人们才入座。
因为高台的位置很好,人们坐在座位上,都能看到舞蹈。
舞蹈美极了,配合着音乐,张天头一回感受到古宴的快乐。难怪古代有钱人家总是这个宴那个宴的,除了舞蹈,他们甚至还可以听戏。
清欢园中夜色正好,灯火明亮,池塘里的河灯连成一片。
九位小姐姐在高台上跳舞,食客们就一边夹着菜,眼睛盯着高台欣赏。
没一会儿,这一波舞者退下,又换了一波舞者上台。
“蒸蟹!”
“烤乳猪!”
“鸡髓笋!”
“红煨羊肉!”
说着,余下的四道热菜又上桌。
不仅如此,没一会儿酸笋鸡皮汤和菌笋鸽汤也上桌来。
跟着汤一起来的还有主食。
主食又将众人唬住,有位老人第一个反应过来,不禁说道:“可是碧粳米?”
余下众人恍然大悟,碧粳米他们虽没吃过,但是却经常在各种书籍中见到过。
因此他们晓得,这个碧粳米,是古代贡米啊!
一碗碗米饭颜色微绿晶莹,和白碗相配十分亮眼。
涛子笑笑解释,“这个不是原版碧粳米,但这算改良的碧粳米。”
那老人点点头,“确实,碧粳米原本的种子已经找不到了,如今的肯定是培育的。”
除了碧粳米外,还有燕窝粥。
燕窝粥澄净白嫩,跟碧粳米一起放到每个人的桌前。
那老人先是尝一口碧粳米,碧粳米从记载上看,口感会有些粗,可这个碧粳米,吃着是是香甜暄软,还有股淡淡的清香。
而燕窝粥,则是滑溜溜的,粥中放了燕窝、大米和冰糖一块炖煮,吃着香甜可口,很是适合老人吃。
厨房内,等主食送出去后,所有人都松了一口气。
如今,就只剩下甜品以及水果。
摄影师们一边拍着一边吃,吃到最后饱得顶嗓子,孙宝宝她们轻松了,摄影师们也轻松了。
甜品枣泥山药糕和桂花糖蒸新栗粉糕也已经制作好。
可是甜品有四道,除了这两道外,还有松瓤鹅油卷酥以及糖蒸酥酪。
糖蒸酥酪做法简单,其实就是鲜牛奶中加糖煮熟后晾凉。凉后把酒酿汁一边搅拌一边倒入牛奶中,然后封好口放到锅中隔水蒸,蒸完的糖蒸酥酪再次放凉,不过在凉的过程中,它会渐渐凝固。
其实这就已经完了。
不过糖蒸酥酪冰镇过味道会更好,所以孙宝宝撒上杏仁片,又将这些糖蒸酥酪放到冰箱中冷藏。
而松瓤鹅油卷酥呢,她们这会儿就在做。
这道甜品最为麻烦,不过所有人都集中在一起,人多力量大,没一会儿就做完。
孙宝宝负责揉面团,面团的制作也是有讲究的。
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