陈星梦点点头，只是脑子会了，手还不会。在刚上手之时，连粽子叶都不知道该如何摆弄。
    “粽子叶两张相叠，叠成漏斗状。”孙宝宝指导说道。见她小心翼翼，忍不住上手帮忙，“没关系，你稍微大胆一点。这玩意很不容易破。”
    这兰花指翘的，手臂绷的，只用两跟手指轻捏，好像在拿手雷一样。
    陈星梦聚精会神，眼睛盯着粽叶点点头。
    “然后呢你再往米放到粽叶中，放到三分之一处就行。”孙宝宝继续指导。做粽子用的米，一般是糯米，而且最好事先浸泡几个小时，否则的话，煮出来的粽子口感不太好。甚至糯米还会夹生，不够软糯。
    陈星梦拿起勺子，把带着一层酱色的糯米舀到粽叶中。她好奇问：“这个糯米是放了老抽去腌的了吗？”
    这是当然，糯米在浸泡过后，孙宝宝还放了老抽、生抽以及白糖去搅拌腌制。
    “不过不腌也行，只是味道会很淡一些，但是肉香和咸蛋黄香会更浓一些，待会儿咱们再做一些没有放调料的糯米粽。”
    糯米放完一层后，把提前腌制好的五花肉块以及用白酒洗过的咸蛋黄放到糯米上。
    包粽子，还就得用这种有肥有瘦的肉。全是瘦的吃着太柴，全是肥的吃着太腻。
    只有这种五花肉，煮上几个小时，煮到肥肉化成肥油，而肥油浸到糯米与瘦肉中之时，粽子将会变得油润软糯，吃上一口，肉香满满。
    而这次包粽子用到的咸蛋黄，是孙宝宝先前腌的，颜色金黄，咸香味十足却又咸淡适口。
    也别等包完后放到锅中煮了，就是这会儿，都能闻到这些食材的香味。
    肉块与咸蛋黄放进去后，再盖上一层糯米。紧接着将粽叶盖好，包成三角粽，最后用清洗过的稻草捆绑严实，放到一旁等着下锅煮。
    陈星梦手挺巧的，刚开始包的时候整个人一刻都不敢放松，包了三四个后，有点入门，速度开始变快，包出的粽子也更紧实端正。
    孙宝宝的速度得是她三倍，没一会儿，几大盆粽子就已包好。
    她洗洗手，端起这个装满粽子的大盆，在陈星梦目惊口呆中小跑到厨房，把不同味道的粽子，分别放到不同的锅中煮，避免串味。
    煮粽子的时间可不能短，基本都得差不多四个小时。
    今日的厨房很是安静，锅中水还未开，孙宝宝把灶炉中的火都点着后，抱起灶台上的一个汤碗，取下盖子走了出来。
    陈星梦还没见到大碗中装的是什么东西，可大老远的，她就闻到了那股香味
    是肉香！卤肉的肉香！
    一大早只喝一碗燕麦粥的陈星梦，立刻站起来，不由得瞪大眼睛盯着大碗中的食物看。
    碗中肉堆得满满，散发着诱人的香味。外表看上去和红烧肉一模一样，色泽红亮。油润油润的。
    咕咚一声，她仿佛听到了自己喉咙中发出的声音，嘴巴中的口水在不停分泌。
    陈星梦都快被馋哭了。因为要拍戏，所以最近要减肥。起码一个月没再碰过红烧肉的她，此刻这盆肉对她的诱惑力是极大的。
    “这是要干啥呀？不是说做粽子吗？”
    “是做粽子啊！”孙宝宝说道，紧接着又问：“你吃过烧肉粽没？”
    陈星梦梦点点头，“我当然吃过肉粽。”
    “不是肉粽，是烧肉粽。”孙宝宝一听就知道她没有吃过。“烧肉粽中不仅有红烧肉，还有坚果，干货，海鲜。煮完后蘸着酱汁吃，那味道可真是一绝。
    有些人会蘸甜辣酱、沙茶酱，但是我喜欢红油蒜泥酱，再放一丢丢醋，那味道简直了！”
    对于正在减肥且已经忌口了大半个月的陈星梦来说，这个烧肉粽的威力不可谓不大。
    这是粽子吗？竟然还有料这么足的粽子吗？这个粽子做出来该是什么味？
    陈星梦心中好奇的很。
    孙宝宝上学时曾在网上买过一次烧肉粽，用微波炉加热后，那味道彻底把她征服了。
    每一粒糯米，仿佛都被油香浸润，而且海鲜与香菇的味道，也在煮的过程中进入糯米中。
    烧肉粽用到的糯米很讲究，得是上好的糯米。和其他肉粽不同的是，这里的糯米还需要放到锅中炒。
    孙宝宝又跑到厨房，将一大碗炒得裹满油的糯米抱出来，糯米中还混合着莲子、板栗、干贝与虾米。
    在炒糯米前，锅中倒油，然后将干贝虾米食材放到油中翻炒，紧接着将莲子板栗放入其中，最后下入糯米。等糯米便至五成熟时，便可盛出备用。
    陈星梦只要会学怎么包粽子就好，至于怎么样制作粽子，孙宝宝还真没详细教她，只让她跟在旁边看她做几遍。
    看几遍多少总会了些吧？
    孙宝宝这下放慢速度，“像这种馅料多的粽子，咱们就包稍微大一些。”
    只见她先往粽叶中加入混合各种干货的糯米，而后加入红烧肉。
    红烧肉按照正常方法卤制便好，不过孙宝宝还加了泡发好的干香菇，于是这个红烧肉的香味无比浓厚。
    一个粽子中她放一大块红烧肉和一个香菇，最后将粽子包好系紧下锅煮熟便可。
    材料孙宝宝事先已经准备好，所以粽子包的飞快。这会儿才早上9点，粽子已经全部下锅了。
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