苏倩倩拿着调羹，小心翼翼舀起一勺鸡蛋。
鸡蛋上点缀着瘦火腿，而鸡蛋下面是蟹粉。那蟹油，渐渐从鸡蛋下流了出来，黄亮油润，闻着有浓浓蟹油香，苏倩倩清楚感受到自己嘴巴中口水不停在分泌。
她抬起勺子，尝了一口。
首先是蟹粉！舌头最先感受到蟹粉的香味！
蟹粉被猪油炒过，肥润不少，香味更是增添了许多。入口那一瞬间，咸香鲜甜，冲她味觉强烈袭来。蟹粉的分量饭店也并未敷衍客人，每一个蟹斗中都能够嚼到蟹黄和蟹肉，颜色瞧着和流油的咸蛋黄差不多，还更鲜亮一些！
而鸡蛋清被打发过后上锅蒸，变得蓬松又嫩滑，外表裹了一层蟹粉油，入口后脆嫩的鸡蛋清被蟹粉油滋润，那口感是苏倩倩活了二十多年从没吃过的！
而火腿粒在这道菜中很提味，咬在口中，浓浓的火腿咸香把整体的味道一下子拉高不少，不但丰富了雪花蟹斗的味道，还最大程度解了腻。
苏倩倩觉得自己短短几秒，便体会了一场味觉盛宴。
都说孙家饭店的饭菜好吃，但她绝没想到竟然好吃到这种程度！
苏倩倩一脸满足问：“姥姥，味道咋样？比过年时妈妈带你去吃的那家私房菜更好吃吧！”
苏姥姥不断点头，只是那眼睛就没抬起过。她一只手不怕烫似的托着蟹壳，一只手拿着勺子，没几口就把蟹壳中的所有东西都吃完，连沾在蟹壳底部的一点点蟹油都不放过，而是把蟹油倒到雪白暄软的米饭上。
只见那蟹油一滴一滴流下，黄油裹满米粒，油润诱人。
蟹粉蟹油拌米饭啊，这得是什么味道！
苏倩倩一看，赶紧和姥姥学，吃了雪花蟹斗后还要留些底，然后把蟹粉蟹油用勺子一丝都不放过的刮到米饭上。
等把一盘的雪花蟹斗解决完后，再搅和搅和米饭，舀起一大勺橙黄油润，又夹带着蟹粉的米饭，吃到口中，瞬间感觉飞上云霄！
两人一老一少美得眼睛眯起，嘴巴紧闭，但被美食带来的笑意却从眼睛中流露开来。
这就是孙家菜的魅力吗？难怪食客络绎不绝，甚至如今这正厅内，还坐着几位外国友人。
苏倩倩曾听她在外留学的朋友说，孙家饭店的菌菇酱如今是一上架，不需要半天便会一抢而空，有的人还特意等在超市内等着补货。
有些人回国一趟，还会带着满满一箱的菌菇酱、卤味等东西回学校，可见孙家饭店是越来越受欢迎。
吃完雪花蟹斗，又试了试其他菜，在这过程中根本控制不住自己，把肚子吃了个滚圆！
苏倩倩不禁揉一揉，看着还未动过的几盘中点很是为难。
想吃吧，但此刻又太饱。
不吃吧，又舍不得，深怕过了这道点心最佳的食用期。
犹豫一会儿，还是捏起一块菠菜奶黄晶饼。
看着碧绿的糕点，心中安慰自己道，没关系，就吃一半。
这般想着，把菠菜奶黄晶饼送入口中……一口、两口、三口……一块饼全部入肚。
第126章 八宝肉 麻油增香，酱油增咸，黄酒去腥……
秋日午后, 干燥温暖的太阳晒得人昏昏欲睡。
秦公湖边上有一条长长的游廊，还坐落着几座亭子。湖边清风徐徐，荷花已谢, 但风中似乎还夹着一股残荷的清香。
走累的游客, 或者不想晒太阳的就待在这湖边的游廊亭子中，有坐着轻声说话的, 有阖上眼睛，躺在椅子上小憩半会儿的。
人不少, 但是都挺文明。
在一旁扫地的江慈看几眼, 发现没有垃圾乱扔，便把亭子外最后一片落叶扫完，然后将扫把放一边，取下遮阳帽，坐在石椅上用遮阳帽不停扇风。
今日原本不是她值班的，但是平大姐他孙女今日生日。于是平大姐就和她换班，因为今天晚上要带着她孙女去孙家饭店吃一餐晚饭。
此刻，平大姐早已经在孙家饭店门口排着队呢。
江慈自从来到望天村工作后，日子有一日没一日的过着。没什么憧憬, 没什么期盼，更不晓得人生的意义在哪。她每个月拿着几千块的工资, 手头再也不拮据，财务水平比以往好了不少。
只是口袋的钱越来越多，她却越来越迷茫。
以前和闺女在一起是生活。
现在, 她一个人则是活着。
活的浑浑噩噩。每日就是上班，下班，一直重复着这种日子。
没有意外，一眼就能望得到头。
直到今年三月份时, 她被平大姐开解过后，似乎才又找到了一点生活的意义。
平大姐出生福利院，与丈夫结婚生了两个儿子，几十年来没多大挫折和波澜。虽不富裕但到底平平淡淡、顺顺利利地将两个儿子抚养长大，还把他们都培养成中学老师。
两个儿子在大学毕业后就回到清城山，未曾出远门，而是待在父母的身边。工作了几年，又拿着自己的工资和父母的积蓄，两人都在市区买了房。
按理说平大姐是不需要来到望天村打这份工的。
两个儿子都是铁饭碗，买了房房贷却可以自己还，不需要再让父母补贴钱。
他的儿子又十分孝顺，在空闲之时，常常给父母打电话。隔三差五的就想接平大姐去市区住上几天。
而平大姐的丈夫，每月都有退休金，不过他却也和平大姐一样，在望天村整理卫生。平大姐扫地，他便处理每日的垃圾。
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