苏糖的话让所有人愣住了。
他们听到了什么?
这个小女子竟然要谈租赁酒楼的事?
这样的大事,岂是她一个小女子可以做成的?
酒楼经营,从后厨到前厅,再到仆役聘用,就算是常年做事的管家都不好说能打理明白酒楼。
再有进出账目,纳税打点,全都是事。
“还没呢!便宜得很呢!这酒楼的店铺我也租的!契约还没到期,我连带酒楼所有东西都可给你!”这个东家仿佛迫不及待,简直是要把烫手山芋扔掉一般!
看他的样子,似乎恨不得立刻坐下来签契约。
苏糖见他如此着急,心里就一个想法。
这其中肯定有问题。
苏糖再次下意识跟祁公子对视一眼,又从对方眼中看出相同的想法。
???
怎么回事?
他们两个为什么老想到一块去啊。
这也太巧了吧。
第31章
苏糖直接扭过头,当做什么都没发生,再跟这个迎春楼东家交涉。
虽知他有坑骗之心,那也要先了解情况再说。
这个东家没想到还真有冤大头送上门,连忙说出自己要的价格。
“当初迎春楼这店铺我租赁五年,如今过去一年半,还有三年半的契约,价格是六十两银子一年。要知道这可是寻常三家铺面的面积,如果按照周围的价格至少也是七十二两,这都是我当年讲了价格。”
东家继续道:“这是房租价格,都是给房东的,与我没有关系。但是酒楼装修跟器具却是我的,只要你五十两的转让费,只要签协议,这些都是你的!”
苏糖打量一下酒楼的环境,面色不变:“原来是这样的价格,先帮我算算蒸笼的价格吧,等我回家了考虑考虑。”
“别啊,这样好的价格,可是许多人等着问价呢。见你身边这位朋友,看着就气度不凡,这点银子,总是拿得出手。”迎春楼东家看了一眼祁天云,吓得缩回头。
苏糖淡淡道:“若是这蒸笼的生意不想做也就罢了。”
她根本不给对方看出表情的机会,迎春楼东家悻悻,让伙计赶紧包了蒸笼,现在能出一点东西是一点。
蒸笼定做的时候还算值钱,现在这几个加起来,顶天五十个钱。
苏糖走出迎春楼,这才回看一眼。
祁天云道:“你若是想买,我替你谈价。”
别人或许瞧不出来,但祁天云看出来,她是想买的。
苏糖摇头:“现在还是漫天要价就地还钱的时候,还没到谈不谈。”
确实,刚刚迎春楼东家狮子大张口,房租先不说,单是转让费就敢要她五十两?
他们这店的盈利只怕都没这么多。
他们站在门口说话的工夫,里面又走出来一个人,正是刚刚跟苏糖呛声的郝铨坤。
郝铨坤皱着眉,对苏糖道:“你可别傻得真接了手,马上就是交下半年房钱的时候,放手里一天就亏损一天,更别说开店事务繁杂。刚刚那价钱他是在坑骗你。”
郝铨坤虽然看不惯苏糖的手艺,觉得她投机取巧,可作为同行,也不忍心看着小姑娘受骗。
多少人过来问了酒楼价格就直接离开了。
三间铺面的酒楼,说着气派,里面要用钱的地方太多了。
这么大的地方,总要有伙计吧,现在东家那么抠门,都请了四个人。
后厨就更不用说了,也要四五个帮手。
还有管账的,看门的,这些人吃喝月钱,都是一座座的山。
就算转让费谈下来了,可还有固定损失的房租,更有这些伙计的月钱啊。
苏糖没想到,这个肆厨看着火气大,实际上却是为她考量,刚刚对他的烦躁之心去了些。
“多谢了,我会慎重考量的。只是问一句,这里伙计的月钱,您可知是多少?”
郝铨坤迟疑了下道:“好像是三钱银子吧。”
三钱,竟然比她早餐店的月钱都少。
苏糖点点头,心里已经有一本账了。
郝铨坤见她还有盘下店的打算,只好丧气离开,说实话,他也要再找活计,只好去东城碰碰运气,看有没有人要他这个“大厨”。
主要是他没有师承,算是半路出家的厨子,许多人都不信任他。
再有迎春楼倒闭的前例,有些忌讳的东家根本不会要他。
祁天云在旁边看着,见苏糖做事心有成算,有心指点:“若是伙计一月三钱银子,大厨约莫能有五钱,剩下的帮厨也就三钱左右,学徒只怕更低。可这一月下来,单是月钱就要发近三两银子。”
之前说过许多次,这个年代,二两银子就可供城郊普通一家三口吃喝一年。
就算京城物价贵些,也不至于贵这么多。
而苏糖真的要盘下这个店,一月就要发出人家一年半的生活费。
着实不是小数目。
再有每月固定的五两房租,还有零零散散的银子,一个月差不多要支出十两。
祁天云从未想过,自己竟然会为十两银子细细考量,这简直是前所未有的事。
平日里,几百上千两的庶务也不会入他的眼。
不过这么算着,倒是有几分意思。
苏糖也在心里算了算,可她来的路上已经看了周围环境,心里有成算。
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