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    乔嘉环顾了一周后,发现酒楼内的生意确实不错,甚至可以用火爆来形容。
    让她没有想到的就是,这么多人的情况下,上菜的速度会是如此速度。
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    作者有话要说:
    【小剧场】
    杨盈:“郑哥,你们家兄弟怎么了?不是说好就来一天吗?你看他现在天天都往厨房钻?”
    第32章 直播
    让乔嘉没有料想到的就是,上菜的人竟是多年未见的张进。在原主印象中,那个有着黑瘦外表的少年,现在已经转变成发福的中年大叔了。
    他曾经倔强的双眼,倒是和现在她看到的人是重合相符的。
    如果不是他那脸上标记性的歪嘴一笑,或许乔嘉的脑海里都没能蹦出这段回忆来。可谓是如同开关一样,触发了她的记忆。
    张进托着一个托盘,上头放着两大碗馄饨。才刚走进,张进的脸上的笑容就有些得意,但是到了他这个年纪,早已学会掩藏在了客套之下。
    “哎呀,小乔,来了怎么不打一声招呼?前台的小妹怎么能让你坐这里!真的是太失礼了。对不住了啊”张进说话期间脸上洋溢着一股久违的笑容,似真心又热情,笑起来的时候双眼炯炯有神,脸上红润,连带眼角都多了一丝岁月的痕迹。
    乔嘉如果还是以前的原主,估摸会觉得脸上发热,毕竟现下混得不怎么样,但是原主心性高傲,现下对比别人,红光满脸,当真有些唏嘘。
    但是,乔嘉不一样。她是见过大小世面的国厨。她又怎会看不出一个人脸上的笑容带了几分真心,还是带着客套下的虚伪呢?
    她脸上的神情有着微末的变化,只是唇角勾了勾,唇角的弧度客气有礼,恰到好处的回了应了他的虚礼。
    张进不知为何,看着乔嘉双眼内的平静,还有整个人恬淡的气质,有些吃了一惊。和网上那些陈年报道似乎不大一致。
    也是,当一个人经历过大起大落之后,谁都会敛起光芒做人罢了。
    以前那个骄纵的小妮子,还不是仰仗她父亲的光芒。
    如今树倒猢狲散,她也再不能肆意,眼神内多了一抹岁月的沉淀也是正常。
    他如此想后,就将手上的两万馄饨放在了桌上。乔嘉双眼平静地看他抬碗到放下,看得眼睛都不眨的。他正想让她尝尝的时候,乔嘉忽然说了一句。
    “张大哥,你这一手真行。端碗落地手腕稳得像端着一张纸那般,所以你手腕有力,定是多年勤奋刻苦练就出来的。也难怪这碗里的猪肝切得又快又薄,用力均匀,连刀的痕迹很明显。
    端的都是真本领、真本事!”
    面对乔嘉突如其来的一顿夸,让张进有些发懵了。心里的傲气本是油然而生,然而却像是热油的当头,忽然滴进了一滴水那般,在他心间炸开了。
    她的分析一点都没错,他光是学徒那会,每天手要端着锅里十斤砂石,每次坚持三分钟,每天做上五组。他生性要强,要求他要五组,他就非得做上十组。
    因为,他知道笨鸟先飞的道理。他的成功不无道理,他每每和外人都是如此说,“这人呐,知道自己没有本事,就得多下苦功夫。你看那乔家的女儿,一手好牌打烂了。”
    他满心觉得乔嘉不学无术,却不料她轻轻地这一看,却看出了这背后的许多门道来。许这就是先天的优势,耳濡目染下的。
    这更让他觉得有些不甘,如若当年不是乔嘉父亲不肯收自己为徒,凭借他的悟性,又怎能没人继承这一脉?!乔嘉这样的底子,都能看得出来写门道。
    他越想越不是滋味,脸上的表情险些都要挂不住。
    “哈,瞧你这说的,都是些基本功。觉得环境怎么样?”
    张进这话当真是哪壶不开提哪壶,谁人不晓得这是乔嘉父亲生前留下来的。可惜最后也可以说是为了乔嘉卖掉了的,他这么一说,当真有些不意味的意思在里头。
    乔嘉倒是挺淡定的,“嗯,挺好的。”
    张进笑了笑,看了桌上一眼,本欲想说后厨他得监工,暗示他已经是后厨的头目了,再来说下自己忙就走了的。
    岂料,他这一眼就有些让他不淡定了。
    “怎么,这些前菜不合口?”
    乔嘉也低头随着他的视线看了一眼她一动未动的前菜,抿唇一笑,“不是,没有的。”
    “怎么会,我记得你以前可喜欢这个卤水花生了,这是人变了,口味也变了?”
    乔嘉听出这语气不善,本来也不打算多说,当下就微微扬了扬眉毛,直言说道,“因为我不吃,我也知道这花生里头定是没有入够我要的味,此外,那道海带丝,甜味没有提鲜,导致吃下去定是会满口腥味。
    我不吃并非我不爱,是我不想毁了这酒楼的记忆。”
    乔嘉这一句话当真是毫不客气地指出了前菜的问题,最后一句说话虽然清浅,但是确实实实在在地打在了张进的心上。
    “小乔,你这话说的,陈醋足以辟腥,只是少了一点糖,确实会出现你说的问题,但是姜丝在里头,事实也没你说的重。
    二来,卤水花生我们客家情主打的就是这个味道,所谓众口难调,这也不强求。听你几句分析下来,我倒是也想听听,你对这碗三鲜及第馄饨的评价了。”
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