一大锅调料的香味是很厉害的，尤其还都是增香很厉害的调料，香味穿过阮家小馆的围墙，飘到了巷子里。
    很多邻居都闻到了。
    “这么香，阮家小馆是又做新菜了吧！”
    “对，香辣蹄花，听着名字就好吃。”
    “去买一份回来，中午我跟一担挑好好喝一杯。”
    猪蹄可是很好的下酒菜。
    于是很多孩子都被家里人支着去阮家小馆买菜，妈妈们还要在家里张罗午饭。
    也有婆婆们来排队的，好在香辣蹄花拌起来很快，队伍走的也快。
    孙红梅也没去门口收钱，干脆就站在厨房窗户小木板处，因为小孩子身高不够，拿菜什么的也不方便。
    小红跟聂小凤还有林小梅，阮软让她们过了初十再来上班，能多休息两天。
    “我家是我三姨跟三姨夫来了，你们家呢？”
    “我二伯一家！”
    几个孩子互相比着亲戚来都带了什么东西，之前去走亲戚，他们给了多少红包，小馆里热热闹闹的。
    路过的人都会好奇这小馆今天刚开业咋就生意这么好，踏进大门一闻到空气中的香味，顿时也忍不住，赶紧回去拿饭盒回来排队，有两个人的，一个先排着，另一个回去拿。
    “恭喜发财！”大人们给钱了都会说一句吉利话，毕竟是阮家小馆新年第一天开业。
    孙红梅收了钱，高兴地回应道：“您也发财！”
    小孩儿们拿着沉甸甸的饭盒，也不闲聊了，飞奔似的往家里跑，都想早点回去吃好吃的。
    一般都会被家里的长辈提醒道：“跑什么？慢慢走！”
    妈妈做了一桌子丰盛的午餐，最后再把从小馆买来的香辣蹄花装盘，端上桌，这一顿午饭可以说份量十足。
    来做客的人感受到主人家的礼遇，心里自然是很高兴。
    “来，动筷子尝尝，她的手艺年年吃，你们可能吃够了，吃这个，这个是阮家小馆的，你们应该都听说过吧！”
    “这话说的，我妹做的饭我们怎么可能吃的够，年年都想来吃，不过这阮家小馆的菜看着真是不错，你们住的这么近，有口福啊！”
    桌上的人都笑了，都晓得这只是开玩笑，男人端起酒杯敬一担挑，“来，咱们先喝一汽儿！”
    男人们上了桌就跟酒离不开关系，女人们索性开始吃菜。
    “姐，你尝尝这蹄花。”女主人忙着给客人夹菜，想着小孩子吃会辣，端了一碗白开水来，把蹄花在里面涮了涮，才放到小孩儿的碗里。
    姐姐咬了一口蹄花，嘴里还在咀嚼着，已经忍不住点头了，“好吃，这猪蹄很香啊，吃着一点都不油腻。”
    小孩儿也迫不及待地接过妈妈涮好的猪蹄，双手拿着啃，两只腿在空中来回晃着，吃的十分满足。
    “这味儿真带劲，又香又辣，手艺真不错，一会儿我们也买一份带回家。”
    “那现在就得去排队，再晚可能就买不到了，阮家小馆的菜都抢手的很！”
    这话一说，姐夫就有些遗憾，再买一份可能不太可能。
    小孩儿也鼓着嘴说道：“今天只有一百份，买不到了！”
    “没事儿，你们多吃点，我们住的近，回头还能再买，来，夹菜吃！”
    饭桌上有酒有肉，有人陪着喝，那点遗憾很快就没了。
    不过饭后，他们走的时候，看到阮家小馆门前围了很多人。
    “怎么这么快就卖完了，我得到消息赶紧过来，还是晚了一步。”
    “你这还算好的，我就回去拿个饭盒的功夫，再来就没了。”
    “忍忍吧，明天再来，明天还有。”
    “要是没闻到就算了，你没看到那猪蹄上沾满了料汁，泛着油光，青红辣椒点缀，弹性十足，香味真是受不了，我今晚吃饭都不香了！”
    吃过的人回忆中午的那盘蹄花，还真是他说的那样，入口香辣，口齿留香。
    许是外面遗憾的人太多，阮软出来说话了。
    “谢谢大家这么支持我们阮家小馆，但是今天阮家小馆第一天开业，想着慢慢进入正轨，准备的少了些，大家明天来买，明天我多准备一些！”
    “小老板，明天一定要准备多一点，明天我同事要来家里，正好可以买香辣蹄花回去当下酒菜！”
    “对对对，小老板，您放心，只要你做，到时候要是没人买，我把剩下的都包圆了！”
    阮软笑了，“我想着年还没过完，大家准备的菜都没吃完，肚子里过年都补足了油水，没想到会这么多人来，我的错我的错。”
    “家里是还有菜，可是阮家小馆一上新，不买点什么吃总觉得不太对劲，再加上你做的又这么好吃，我有亲戚还没吃过阮家小馆的菜，怎么也要来买呀！”
    阮软无奈地跟孙红梅相视一笑，“好，你们的意见我收到了，明天我就多准备点。”
    小馆门前的人听了，这才满意地散了。
    来走亲戚的人看到这一幕，都觉得阮家小馆很厉害，那可是一百份！
    一百份蹄花卖完还不够卖，他们甚至怀疑，如果阮家小馆过年的时候不打烊，估计也是爆满。
    新鲜劲儿过去？
    不存在的。
    经过大家一宣传，很多人都晓得阮家小馆重新开业了，还推出了新菜香辣蹄花。
    --