摊主有点尴尬。
    这他娘的明显打不过啊！
    但不蒸馒头争口气，他外强中干地朝廖初摆了摆手，“不买麻烦您让让，挡着其他顾客了。”
    就礼貌的挺突然。
    廖初没动，“你有营业执照吗？身体健康证明呢？”
    断人财路如杀人父母，摊主一听这话，不乐意了。
    “我说兄弟，你哪来的神仙？故意捣乱来了是吧！”
    这不开玩笑呢么，这满大街的流动小吃摊，有几个办证的！
    廖初不理他，右手抱着果果，左手掏出手机就开始拨号。
    摊主警惕脸，“你想干什么？叫人啊！我告诉你，我可……”
    “喂，是工商局吗……”
    “我艹你……”摊主大惊失色，顾不上理论，手忙脚乱开始收东西。
    跨上三轮之后还忍不住扭头朝廖初放狠话，“你行，老子记住你了，老子……”
    话音刚落，就听道路尽头隐约传来小贩们惊恐的喊声：
    “城管来啦！”
    这不巧了吗？
    刚还呜呜泱泱的零食小吃街，顿时作鸟兽散。
    刚还被吞金神兽们折磨的欲生欲死的家长群体一片死寂。
    过了会儿，也不知是谁冒出来一句：
    “牛比……”
    **********
    反复研究了清江市几家私立幼儿园之后，廖初最终选定了三家口碑最好的，准备稍后打电话仔细咨询一下。
    价钱都差不多，一年的学杂费加上餐费一般都在十万左右。
    如果有额外拓展活动，比如说出国出省夏令营冬令营，费用另算，整体盘算下来，一年十五万足够。
    金钱方面廖初没有什么问题，现在的关键就在于家长选学校，学校也选家长。
    当年他们这些福利院的孩子都是有什么学上什么，根本没在意这些，现在看来正经挺复杂。
    网络报名的时候要提交家长和学生的个人简历档案，网络初选结束后再进行进一步的面试……
    家长和孩子都面试。
    现在已经是七月下旬，刚好赶在报名尾声，廖初花了一整天仔细斟酌资料，以至于第二天就有点黑眼圈。
    “哇，老板是熬夜研究什么食谱了吗？”池佳佳磨拳擦掌道。
    新食谱没有，新品还真有。
    昨天果果对街头小吃的向往提醒了廖初：
    这个年纪的小朋友应该都喜欢香气比较浓郁，色泽和造型比较艳丽，吸引眼球的东西。
    作为一名厨师，他绝不允许自己输给街头无证经营的小贩。
    所以今天早上就蒸了猪油红枣发糕，配的同样是比较经典的菠菜豆腐咸汤。
    额外还给小朋友做了加红豆沙的双皮奶。
    就像黄油对西式点心的作用一样，猪油绝对是中式传统糕点的中流砥柱，缺了它，就跟缺了筋骨一样。
    正宗的新疆鲜枣要到十月上旬才能大量上市，今天廖初用的是干枣。
    比起鲜枣，水分蒸发后的干枣香气更浓郁，果肉更加紧实。
    有时候存放干枣的密封罐没盖好，下次再一过去，大老远就能闻见一股枣香味儿，甜丝丝的。
    大枣做菜炖汤都能用，打豆浆的时候扔几颗进去都不用加糖。
    平时当零嘴吃也很好，核小肉厚，口感极佳。
    每一颗枣子都是精心挑选出来的，微微泡发，去核后打成枣泥。
    这会儿枣香气就已经出来了。
    再加上猪油一催发，稍显单薄的果香味平添几分厚重扎实，那香气真是难以言表。
    蒸笼盖打开的瞬间，餐馆里跟有人投了颗香味炸弹似的，瞬间爆裂开来，席卷了每一个角落。
    无人生还。
    红棕色的糕体里里外外都被猪油浸透了，在水汽萦绕中幽幽闪着光，原本柔和的香气都带了点霸道。
    来都来了，不吃一口对得起谁？
    池佳佳飞快地在心里计算了下热量，流下了痛苦的口水。
    “我要一块……哎，这还是动物图案的？”
    这一笼红枣发糕并不是像传统做法那样蒸一大块切开来卖，而是提前倒入模具中，这会儿扣过来一看，喝！
    小猪小熊小兔子，全都颤魏巍跟人问好呢。
    池佳佳就有点震撼：
    没想到啊，老板冷酷的外表下还隐藏着一颗闷骚童心……
    手指轻轻一按，糕体中间的蜂窝状组织迅速发出细微而湿润的摩擦声。
    一松手，迅速恢复原状。
    我下去了。
    嗨，我又上来了！
    “嘿，这小猪有点意思。”正说着，宋老头倒背着手进来，眯着眼睛瞄了眼之后率先打响抢购的第一枪。
    谁还不是个老baby 了？
    池佳佳就笑，扭头一看，他身后还跟着个光脑门的胖老头，“李大爷好。”
    那李大爷也是夕阳红乐团中的一人，手里提着把唢呐，边点头边用方言嘟囔：“这个看着巴适的很嘛。”
    他是西南人，来清江市上完大学后进了本地民乐团，一把唢呐吹得非常流氓。
    有一段时间西洋乐器入侵，国内玩民乐的连年亏损，几乎活不下去。
    李大爷不服，一个人举着把唢呐见天去人家门口挑战。
    他自己单挑人家一群，就没一样乐器压得过。
    --