廖初摸了摸下巴，觉得这两种感情果刚好可以做个甜点拼盘。
    名字么，就叫“冰火两重天”好了。
    三个人上了车，一路闲聊。
    说是聊天，可一个半哑巴，一个真自闭，大部分都是黄烈自己在说。
    半个小时之后，口干舌燥的黄烈受不了了，一边喝水一边无奈道：“两位大爷，你们倒是吱一声！”
    合着自己跟两个木偶玩儿单机吗？
    廖初抬头，通过后视镜和白鹤对视一眼，然后异口同声：
    “吱……”
    黄烈：“……”
    他没好气的骂了句脏话。
    白鹤依旧没说话，但嘴角微微翘起，显然心情不错的样子。
    回到廖记餐馆时，赵阿姨刚好在超市门口织毛衣。
    廖初就觉得这件毛衣特别眼熟，如无意外，应该就是之前那件。
    只不过比上周见时还短了一大截。
    眼见着都要入秋了，毛衣却越织越短，也不知赵阿姨之前放出的豪言壮语究竟能不能实现？
    “哎，小廖回来啦！”
    赵阿姨很高兴地说，“今天中午你要营业吗？”
    他们那一批老顾客基本上就把廖记餐馆当食堂了，这两天廖初频频翘班，大家就很不适应，有种一日三餐不知该怎么解决的茫然。
    廖初摇头，指了指身后的黄烈和白鹤。
    “不是，今天有两个朋友过来。”
    赵阿姨就有点失望的哦了声，也不多嘴问他们的身份，就继续低头织毛衣去了。
    然后刚织了几针，那边廖初还没开门呢，就听她啧了声，把毛衣拿远了看几眼，摇摇头，又非常豪迈地拆掉一大截。
    “别说，店面虽小，五脏俱全，”黄烈进去打量一下，“还行，今儿招待我们吃什么？”
    廖初道：“烤鸭。”
    今天早上他就把烫皮打糖的鸭子挂在阳台晾着了。
    九月份，北方的太阳升起来之后，温度还是很高的，晾4到6个小时就可以，等会儿他再收拾一下其他的菜，时间刚刚好。
    烤鸭要先烧炉预热。
    廖初先去点火，然后不紧不慢拿了面盆和面。
    面团需要醒发一段时间，中间正好处理其他食材。
    黄烈看着他有条不紊的动作，啧啧出声，“还是一样麻利。”
    廖初眼皮都懒得掀，“还行。”
    他很早就知道自己会早亡，所以每分每秒都很珍惜。
    既然生命比别人短，那么他就必须同一段时间内做更多的事情才能勉强弥补……
    哪怕现在可以续命了，但“一秒钟掰开八瓣儿过”这种观念早已深入骨髓，这辈子都改不了了。
    在大厨们看来，每餐饭就像一曲乐章，有主有次。
    只有主次分明，彼此辉映，才能算一桌完美的好菜。
    今天餐桌上的主角自然是烤鸭。
    而烤鸭滋味醇厚浓烈，有矮子将军一般雄浑的气势，那么其他配菜和主食就不宜与它类似相争，要么清新，要么尖锐才好。
    廖初拟了个菜单：
    挂炉烤鸭，水煮肉片，醋溜豆芽，清蒸鱼，还有用莴笋和竹笋做的凉拌双笋，主食是鸡丝凉面和米饭。
    大部分都是家常菜，荤素齐全，酸甜辣咸皆有，听上去简单，却最考验厨师功力。
    他正准备食材，突然听系统提示：
    “满意点10”
    “满意点10”
    “满意点10”……
    同样的提示音一直响了六遍才结束。
    托这个的福，他的剩余寿命直接突破2年，晋升为“2年零1天”。
    意义非凡。
    廖初都愣了。
    他下意识回头看看空荡荡的餐厅，没人吃饭啊，也没人拿外面的免费饮料呀。
    见鬼了？
    莫非……是果果带去的点心？
    好像也只有这种解释了。
    嗯，看样子小朋友们已经学会了分享。
    他突然有点矫情的感动：
    孩子大了，会养家了……
    刚出炉的烤鸭外酥里嫩，那皮脆的都不像肉菜了。
    廖初把刀磨得飞快，上半身不动，只用手腕和手臂上的几块肌肉带动刀锋，金黄灿烂的一只烤鸭就迅速分解成薄片。
    高明的厨师会精准避开所有难以咀嚼的筋脉、骨骼，每一片都有皮有肉，厚薄均等。
    在雪白的盘底铺开时，宛如徐徐绽放的牡丹，美得动人心魄。
    皮是美丽的金色，因为挂糖的关系，微微泛着点诱人的红棕；
    而里面的肉却是白中透粉，丰富的肉汁不断从纤维中渗出，给自己染上莹润的色泽。
    用薄薄的小饼连皮带肉卷几片，根据个人喜好夹点黄瓜丝、葱丝，蘸些酱，卷起来，一口闷。
    还热乎着呢。
    饼皮极薄，透着都能看见里面缤纷的色彩；
    饼皮又极韧，烤鸭片、蔬菜丝，那么横七竖八的，又有汁水浸泡，竟也戳不透、浸不破，包裹得完完整整。
    随着牙齿下压，黄瓜和葱切成的细丝发出细微的咔嚓断裂声，新鲜的蔬菜汁液涌出，跟鲜美的肉汁混合在一起，变成既矛盾又和谐的汪洋。
    因为蔬菜的清新，肉的香醇才分外可贵；
    而正因有了肉，蔬菜的爽口才如此突出！
    虽然是肉，但多吃也不会腻呢。
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