她先喂了廖初一块，又跑过去喂余渝，最后才是自己的。
    哇，好吃哦！
    廖初点头，口感确实不错，蛮清爽。
    以后可以试着帮小朋友做一做。
    一扭头，来之前扬言要刺探敌情的余老师眉飞色舞冲他使眼色：
    好吃！
    学！
    做它！
    廖初：“……”
    这算哪门子刺探？
    三人挑了几样，排队等结账时，果果对廖初招手。
    廖初顺势蹲下去，“怎么了？”
    小姑娘趴在他耳边，小小声的说：“但是我还是觉得舅舅做的最好吃了。”
    廖初一颗心就像泡在温泉水里一样，又软又热。
    “那舅舅以后也帮你做这个好不好？”
    果果用力点头。
    廖初把脸颊往她那边伸了伸，小姑娘熟练的印上一枚香喷喷的亲吻。
    回去的路上，余渝全程都抱着那个河马蛋糕，笑得非常满足。
    廖初无奈，“这么喜欢，等会儿还能下得去口？”
    余渝认真道：“河马这么可爱，肯定很好吃啊！”
    廖初：“……”
    想反驳都无从下手呢。
    他刚要说话，却从后视镜中发现，后面的小朋友正偷偷向泡芙盒子伸出罪恶的小手。
    “嗯？”他发了个鼻音。
    果果立刻缩回手，掩耳盗铃般大声道：“果果没有想偷吃！”
    余渝就笑，又笑眯眯问道：“廖先生，放假了，我今天可以点菜吗？”
    廖初目不斜视，“食材够的话就可以。”
    “毛血旺？会不会很麻烦？”余渝磨拳擦掌。
    廖初看了一下他手里的蛋糕盒子，又甜又辣，你就不怕闹肚子？
    其实毛血旺这类配料繁杂的菜反而很好做。
    就像画画，越是简笔才越难。
    因为构成的元素越少，就要求你每一步都必须历尽完美，任何一点失误都会被无限放大。
    做菜也是一样。
    所以往往招聘或是考核时，要求的题目大多是很简单的菜：炒饭，番茄炒蛋，土豆丝……
    越基础才越能显示真功夫。
    因为今天学校里有事，廖记餐馆下午不营业，廖初他们去餐馆拿了食材之后，直接开车回了家。
    中间还遇上几个心存侥幸的食客，“廖老板，开门呐？”
    廖初摇头，指了指门上提前贴出的公告，“今天不做晚饭。”
    幻想破灭的食客不禁捶胸顿足。
    廖初难得起了点坏心眼，“春节也不营业的。”
    食客：“！！！”
    “休息十天。”廖初微笑道。
    食客：“……”
    求求你做个人吧！
    求求你贪得无厌点儿吧！
    逢年过节，多好的赚钱机会呀！
    你说你一个住址和店铺直线距离不过300米的餐厅老板，过节休息这么多天，像话吗？
    廖先生表示，很像话。
    连着两天没怎么吃辣，廖初倒是也有点馋。
    毛血旺盛行于西南，现在虽然衍生出什么豪华版本，并摇身一变成了“烹饪规则”，但实际上，这道菜本就是为了满足普通百姓不浪费食材的需求诞生的。
    说白了，是一道很亲民的家常菜。
    而家常菜的最大特色，就是没有规则，有无限种可能。
    具体口感，实际配料，都由厨师和食客协商后决定。
    鸭血，毛肚，黄喉，鱿鱼……
    各色食材切好过油。
    满满当当摆了一桌，看着就很有满足感。
    别的倒罢了，那斜着切过两遍花刀的鱿鱼片，刚一遇热就迅速卷起，绿豆大小的方格绽放开来，活像一件精美的艺术品。
    撵不走的大小看客们便在旁边适时发出赞叹。
    廖初无奈，“退后，会溅油。”、
    这俩人很有当气氛组的潜质。
    余渝从善如流，拉着果果迅速后退。
    两人熟练地爬到沙发上，从靠背处探出脑袋来，继续观看。
    余渝缩了缩脖子，“好危险……”
    下厨果然是好可怕的事！
    果果嘻嘻哈哈跟着躲藏，“舅舅好厉害的。”
    余渝表示赞同。
    廖先生简直就是厨房里的战神了。
    对相当一部分川菜而言，装盘后的泼油炸香绝对是不可或缺的点睛之笔。
    切碎的辣椒、蒜末和花椒麻椒堆在满满当当的食材顶部，似山巅的积雪，竟很有一点诗意。
    廖初端着热油过来，手腕微侧，黄而透明的热油坠落。
    “嗤啦~”
    接触的瞬间，辣椒的辛、蒜的香、椒的麻，都在此刻爆炸开来。
    大团烟气蘑菇云一样翻滚着，伴着细小的迸溅开来的油雾，一起被拼命旋转的油烟机带走。
    沙发后的一大一小拼命吸气，“好香！”
    廖初道：“去盛米饭吧，还有两个菜，很快就好。”
    “好的！”余渝一骨碌爬起来，身后还跟着个屁颠儿屁颠儿的小尾巴。
    我超会盛米饭的！
    毛血旺毕竟太油腻，而且果果也不能吃太辣的食物。
    除了这个之外，廖初还提前做了个蒜泥拍黄瓜，之后又快速炒了蒜蓉西蓝花。
    蔬菜解腻。
    另一口小锅里的手工香肠也熟透了。
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