廖初就帮他们拍。
拍完之后,就听柳溪问:“哎,你要不要跟余老师也来一张?”
廖初一怔,下意识看向余渝。
后者的眼睫抖了下,“好啊。”
两人背靠着玻璃墙,身后就是茫茫雪山,黑色冷硬的山脊透出来,似要刺破天地。
狂乱的北风无声刮过,仿佛那辽阔世界只剩他们自己。
柳溪对着镜头摆弄一会儿,无奈道:“哎呀,白瞎了你们两张帅脸,跟个标本儿似的,灵活点、亲密点……”
这僵硬的,搞得跟逼良为娼似的。
不是关系挺好的朋友吗?
窗边的两人好像都愣了下。
廖初正天人交战时,一条手臂就绕了过来。
廖初一怔,下意识望过去。
就见余渝神态自若的揽着他的肩膀,冲着镜头比v。
“哎不错啊!”
兼职摄影师的柳溪迅速按下快门。
余渝似有所感,也转过脸来看他,眉眼弯弯。
阳光从背后照过来,廖初清晰地看到了他眼底的自己。
或许,他心中所思所想并非无人知晓。
不多时,饭菜上齐,原本欢欢喜喜的几人吃了几口,就陷入沉默。
食材倒是挺新鲜,奈何大厨手艺有限,还非要折腾什么创新菜,令人胃口全无。
累了大半天的,这不糟蹋人吗?
已经被廖记餐馆养刁的余渝沉默着,将视线投向真?大厨。
紧接着,类似的视线又有了第二道,第三道……
廖初沉默着放下筷子,对不远处的服务生招了招手。
“先生,请有什么需要?”
廖初问:“可以借你们的厨房用一下吗?”
“呃,”服务生还是第一次遇到这样的请求,“您稍等,我去问一下经理。”
虽然饭菜不好吃,但这家滑雪场上下的服务意识都蛮强。
毕竟有钱人经常会有稀奇古怪的念头,而满足他们,就是工作人员的首要目标。
几分钟之后,廖初就站在了后厨。
他临时借了一套厨师服,又挑了几样食材。
牛肉不错,又很漂亮的雪花纹。
再来点芦笋,可以简单地煎个牛排。
他的视线又落到一边紫红色的饱满的茄子上……
餐厅几个工作人员就偷偷看,低声交谈着。
“你们觉不觉得他有点眼熟?”
“废话,当然眼熟了,廖初啊!就最近挺火的那个廖记餐馆的老板,以前在老滋味当过行政总厨的。”
“啊,难怪……”
几人下意识看向自家大厨,心想,这可算是班门弄斧了。
别恼了吧?
谁知就见大厨有种见到偶像的激动,30多岁的人了,站在一边搓着手,探头探脑,不知所措。
想看吧,又没打招呼,被误会成偷师就不好了。
几分钟后,这家餐厅的行政总厨匆匆赶来。
他刚才接到消息,说有人来踢场,结果一看来人,还有他做的菜,表情很复杂。
谁传的话!
特么的,有踢场的人跑到人家地盘上做烤茄子的吗?
他甚至觉得有些荒谬:
你对我们餐厅不满意,可以理解,但做烤茄子,是不是有点太瞧不起人?
行政总厨整理下衣服,快步走上前去,“哎呀,廖总厨!稀客稀客!让您见笑了。”
都说同行是冤家,可一家旅游区餐厅,另一方是私人餐馆,中间还隔着大半座城市。两边没有直接的行业竞争压力,关系就不那么紧张。
廖厨飞快地往他铭牌上扫了眼,韩景,点点头,“韩总厨。”
以前中餐厨师间大多尊称一句“某师傅”,不过近些年因为引入了新的管理模式,增加行政总厨等一系列职位,大家就更倾向于称呼曾经的最高职位,职业化强的同时,也更显尊重。
“难得来一次,还望多多提供宝贵意见。”韩景笑道。
紫红袍的大茄子表皮已经烤得皱皱巴巴。
廖初给它翻了个面,用刀子划开,变成平摊的两半。
这年头蔬菜的水分都很大,不尽量烘干的话,后期很影响口感。
“还要感谢你们借我餐厅,”他一边往上面刷油,一边道:“意见不敢说,同行交流而已。”
“举手之劳,顾客至上嘛。”听到后半截,韩景点头,“那是那是。”
看见旁边腌制的牛排,他眼皮子又是一阵狂跳。
你说你一个正经的中餐大师傅,这又是煎牛排又是烤茄子的,西洋、地摊齐活儿了,就是没有中餐……
油很快热起来。
在茄子肉上滋滋作响,蔬菜的清香进一步挥发。
廖初把刚才准备好的肉沫铺上去,又抹了点蒜蓉酱。
蒜蓉酱有现成的,但他没要,也是现炒的。
“食材都很新鲜,后厨也干净,硬件没什么可挑剔的。”
听到后半截,韩景眼皮子直跳:
硬件不挑,那就是软件?
他背在身后的手,偷偷朝那几个探头探脑的厨师招了招。
几人做贼似的凑过来。
就听廖初一针见血道:“餐厅要有自己的特色,经营方向要明确……”
韩景脸上就有点火辣辣的。
还真是。
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