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    都快紧张吐了!
    果果抱着脑袋抗议,“不可以胡乱碰的。”
    鱼鱼老师给我梳的小星星辫子,可漂亮了。
    姬鹏情真意切道:“安慰安慰哥哥,哥哥快怕死了。”
    见他可怜巴巴的,果果果然犹豫了,抿着嘴儿思考片刻,很大方地把脑袋凑过去,“那好叭。”
    末了又补充了句,“但不可以摸坏掉!”
    姬鹏抱着她狂转圈儿,呜呜,这是什么小天使!
    充电了!
    后厨的廖初看见自家外甥女跟个大风车似的飞起来,黑着脸出来抢人。
    姬鹏缩了缩脖子,小声哔哔,“你们一点都不关心我这朵未来的花朵。”
    廖初带头冷笑出声。
    姬鹏继续抗议,“都是高考过来的,就不能相互体谅下?”
    谁知那边三个大人面面相觑,谁也没先开口。
    几分钟后,白鹤幽幽来了句,“我是特招生。”
    他的音乐天分很小就崭露头角,从小一路各种大赛赢上来的,一早就被音乐学院预定。
    进门那会儿,还没成年呢。
    余渝摸摸鼻子,“我保送的。”
    姬鹏:“……”
    他不禁把最后一点希望的目光灌注在廖初身上。
    廖老板回答的一脸平静,“烹饪学校。”
    相较于成绩,他很早就在帮福利院的阿姨们做事时发现了自己的烹饪天分,于是一早就进了职业学院,开启了漫长的赚钱生涯。
    姬鹏傻眼,合着你们都没经历过正经高考啊!
    他拍案而起,“我就不该找你们说,哼!”
    气死我了!
    余渝笑得倒仰,过去拉着人好好安慰顺毛。
    “行了,天大地大,高考最大,今天想吃什么?我请客。”
    姬鹏斜眼瞅他,心气儿顺了点,“就光吃饭?不来点灵魂慰藉了?”
    余渝忍笑点头,“慰藉慰藉,你看你说点什么?”
    姬鹏这才满意了。
    他换了个姿势,翘起二郎腿,刚要开口,就对上廖初面无表情的脸:
    跟谁充大爷的款儿呢?
    姬鹏:“……”
    少年沉默片刻,默默地把腿放下来,端端正正坐好。
    余渝顺着他的视线一看,扑哧笑了。
    他过去推了廖初一把,“都这会儿了,别吓他了。”
    姬鹏就很虚弱地附和,“就是就是……”
    白鹤不知什么时候摸出来两根筷子,往水杯边边上敲了几下,竟化作生动的音符,好像冒出来第四个人也跟着说:“就是就是……”
    几个人就齐刷刷扭头去看他:
    你裹什么乱!
    白鹤眨了眨眼,“饿了。”
    对哦,差点忘了正事。
    余渝和姬鹏齐声发问:“今天吃什么?”
    今天吃什么?
    鲜锅。
    昨天廖初收了几尾鲜鱼,几只羊羔,都是最嫩的时候,只那么看着,便不难想象好滋味。
    他琢磨了小半天,决定做“鲜锅”。
    古人造字是很有意思的,鱼羊为鲜。
    这两种食材随便挑一样,都能烹饪无数美味佳肴,那么二者合并,也就不难想象它的美味了。
    只是不管鱼还是羊,都属于本味较重的食材,混合到一起,堪称灾难级考验。
    但那味道同时又是它们的特色,如果全部去掉,就好比吸光肉汁的纤维,索然无味。
    所以如何在保有本色的同时,最大程度地激发它们的鲜美,就很考验厨师的功力。
    这道菜,从食材挑选、处理,到后面点火烹饪,每一步廖初都要亲力亲为。
    交给谁都不放心。
    相较于特意喂养的大肥羊,羊羔体脂量不高,每一滴油都弥足珍贵。
    廖初先开小火干锅煸炒片刻,手下一刻不停地翻滚着。
    不多时,大块羊肉表层逐渐蒙了一层美丽的浅金色,肉质收紧,体积略缩了一点。
    而原本干燥的锅底,也多了一层莹润的油光。
    继续翻动,让肉块的每一面都均匀地裹一层亮晶晶的油光。
    浅金变成深金色,切开的边缘长出漂亮的焦边。
    后厨的油烟机相当给力,大部分油烟不等升空就被抽走。
    但那香气啊,却还是不受控制,如漏网之鱼,飘飘荡荡从门缝、窗缝,挤了出去。
    不少坐着点单的食客抽动鼻翼,神色迷醉,魂儿都要被勾走了。
    “啊,这什么味儿?”
    忒香了!
    好像有点儿羊肉香。
    但细闻起来,又好像不太像。
    一般廖记餐馆的特色菜都是提前一天,或者至少半天订好的,所以有经验的食客们,往往会在这顿饭结束时刷新两遍小程序,时常会有意外的惊喜。
    鱼羊鲜锅材料有限,做起来也费劲,今天只对外出售12份。
    饶是售价不菲,上线不到半分钟,售罄。
    好多人现在才闻到味儿,还不知道怎么回事。
    打听清楚后纷纷哀嚎出声,当场抗议。
    “太不公平了吧?”
    “对啊,我们都不知道!”
    压根儿不用店员出面解释,旁边有经验的食客就说了:
    “这有啥不公平的?线上线下同步发售,份额各半,手速拼不过人家,线下排队领号嘛!”
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