而手里的酸辣粉味道着实霸道,那股子味道早就钻进了他鼻腔,再看着弘晖的样子,胤禛动了动手指,还是决定先尝试一口。
而等入嘴后,胤禛果真是被呛了一下,心里有些懊恼,正准备放下碗,而此时那酸辣味已经在他味蕾上绽开,一开始的那股子辣过去,便感到一股子麻,还透着一丝酸,碗里的汤色红亮,但入嘴却是油而不腻。
等适应了嘴里的味道后,胤禛没忍住又尝了一口,只觉得这粉也不像是面条,柔而有劲道,就着汤汁吃起来,更是觉得辣而不燥、麻而不苦,十分爽口开胃。
不过几口下去,他便出了一声的汗,但浑身都透着畅快,再看对面的弘晖,他已经一碗见底了。
“这酸辣粉是何物所作?”
听四爷发问,弘晖来了兴致,忍不住调皮回了一句,“不如阿玛猜猜?”
见四爷盯着自己不说话,弘晖不敢再抖机灵,赶紧说道,“是红薯粉,将红薯磨成粉,然后制成细细的面条状,吃起来却比面条又劲道多了!”
胤禛暗自点头,确实比面条更有韧性,而红薯原本是从海外夷国传入,这物产量高,康熙一直鼓励百姓进行耕种,只是吃起来却不甚美味,比不得米饭可口,故而除了庶民百姓,显贵人家很少吃红薯,没想到弘晖居然将其磨制成粉。
胤禛意味不明地开口,“在这吃食上,你倒是花了不少心思。”
弘晖丝毫没察觉出异样,难得见到他与自己同样喜欢这味道,继续兴致高涨地说道,“阿玛你可别小看这简单的一碗酸辣粉,里面可是有不少讲究呢……”
光是用作提味的辅料其中就有一二十种,不少香料都是他周转了好几个市场才找到,弘晖打算回头就让庄子上的人都种上,这些香料不易买,价格不低呢。
见乌拉那拉氏好奇,弘晖凑过去说道,“额娘不妨也尝尝,这酸辣粉还有着养血驻颜功效……”
他并非是在瞎扯,这酸辣粉里放了木耳,营养丰富,加上吃点辣的可以祛湿,对身体也有好处。
乌拉那拉氏一笑,“难为你有心了。”
弘晖的这次表现,远超过乌拉那拉氏与胤禛的预想,吃饱喝足后,三人心情颇好,弘晖招招手,让宫女端了几杯果茶来,他准备了三种,分别是蜜桃乌龙、金桔柠檬和大麦菜,可以用来解腻。
乌拉那拉氏开口,“我觉得这双皮奶不错,大格格那里你可送了?”
“自然是送了,还有着果茶也一并送了些。”弘晖回答道,但是这些菜肴他却没送,大格格与弘昀身子骨都不是很强健,这种油腻吃食他不敢给这二人吃,若是吃坏了肚子也不是小事,弘晖心里考虑着,或许以后可以弄一个鸳鸯火锅,这样可以让大格格他们吃清淡点。
弘晖三人饭后闲谈一派闲适,府里的其他人就不怎么好受了,这股子酸辣味着实霸道,东西两院原本已经吃过晚膳,闻着味又觉得肚子饿了,只能委屈地啃点心。
第18章 去琉璃厂 对于见惯各种水晶玻璃的弘晖……
不仅是雍王府的侍妾格格们闻着味道嘴馋,与雍王府只有一墙之隔的八贝勒府同样能闻到空气中弥漫着的酸辣味道,尤其因为今日的风向问题,直接将雍王府大厨房那里的味道全都吹了过来。
胤禟与胤誐今日特地跑来找胤禩,等到天黑时便留下来用膳,瞬间被这股子酸爽的味道征服。
胤誐一向不讲究,干脆放下手里的碗,走出亭子,直接朝墙头走去,想要爬上去看看隔壁府上究竟是在吃些什么,也不送点过来,真是太不地道了。
胤禟眯了眯眼,转头看向胤禩,“八哥,老四府上一直都有这么香的味道吗?”
若真是这样,那八哥也太惨了吧,闻得到却吃不到,连自己碗里的饭菜都觉得不香了。
按道理来说,他们这些人自小长在宫廷,什么样的美味没见识过,只不过为了不殿前失仪,他们很少碰这些味道重的菜肴,免得身上沾了味儿,不过这时已经是晚膳,倒是没什么打紧的。
胤禩摇摇头,“我不曾留意过。”他对这些口腹之欲看得不重,这飘过的味道他闻着只觉得鼻尖发痒,倒并不馋,看了一眼桌上动的不多的菜肴,“可是不合口味?我让底下的人再上些新菜。”
“哎不必了!”胤誐趴在墙头大大咧咧,指着墙的另一边道,“咱们干脆到老四府上吃一顿,省得费功夫。”
“你还不赶快下来,要是被老四看见,小心他直接一状告到皇阿玛那里,有你好果子吃!”胤禟站起来,叉腰恐吓道,不过他也不是没根据的,胤誐想想胤禛凛若冰霜的样子,心底一颤,乖顺地从墙头下来。
两人闹了一番后就消停下来,胤禟神色正经地看向胤禩,“八哥,其实我们今日来找你是有正事,我与胤誐今日在琉璃厂那里发现了一件好物件……”
……
弘晖靠着这晚膳准备的几道菜,成功在胤禛与乌拉那拉氏这里刷了好感度。
单凭着这些手艺,倒也能唬住人,勉强算是有些成算,胤禛心里满意,面上却没有流露出分毫,只是问道,“你开酒楼的银子有着落了吗?”
乌拉那拉氏倒是不知道弘晖有这打算,诧异地看了儿子一眼,“若是缺银子,额娘这里可以补贴些……”
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