以前王族这样的酒宴是王族每家可以派两个人,这回王家盖的是砖房,还打了水井,比茅草房费力费时,王老头夫妻就告知每家派四个人。
这边的人家用的都是八仙桌,一桌能坐八个人。王家要摆十几桌,桌数比红事喜宴还要多。
桌子是从王族各家借来的,一共八桌,打算分两批吃饭。
第一批是午时,第二批晚半个时辰。
谁是第一批,谁是第二批倒没有约定。反正是一个族的人,谁来的早,谁就坐下来先吃。
酒宴菜谱是李青青所定,当然也经过了王老头夫妻同意。
这边风俗办酒宴是八大碗,无论有几道菜,只要桌上凑齐八大海碗就行了。
王家的八大碗分别是粉蒸肉、烧鲤鱼、辣椒炒肉、藠头炒肉、小葱炒鸡蛋、家常豆腐、炒豆角、烧南瓜。
粉蒸肉是新菜。王村的村民没有钱买肉,更没听说过这道菜。
藠头是南方一种植物,长得很像小葱,但是头比小葱的头大,用来炒肉,还用来腌了吃。
在厨房掌勺的也是李青青,帮忙切菜的是王志、李二林,洗菜的是张氏的爹、哥哥,端菜的是从婆家赶过来道贺的王浩的二姐王月、张氏的侄子。
张氏是孕妇,李青青怕人多太乱,特意安排她负责看着三个小孩子。
王家人多力量大,办酒宴自家就能搞定,不需要族人帮忙。
酒宴开宴之前,李青青让家人在每桌上面摆放一盘炒瓜子、一盘炒花生,另外给每人发两块麦芽糖。
麦芽糖太贵,只能按人头发放了。
“有干货还有糖吃!”
“我好久没吃糖了。”
“五伯家真是富裕,还给我们发糖吃。”
王族人嘴里吃着瓜子、花生,手里拿着麦芽糖,不停的说好话。
倒不是他们奉承王家,而是王家的生活水平已经远超他们,让他们只有羡慕的份。
很快,八大碗陆续端了上来,清一色的大海碗,所有的海碗都是冒尖的菜。
粉蒸肉是纯猪肉,一整条鲤鱼大概两斤,这可是两道全荤菜,还有两道炒肉的菜,一道炒鸡蛋,对于王族人来说,这场酒宴简直丰盛的不得了,比过年还要吃得好很多。
李青青怕王族人把菜都吃光,赶紧催促家人端上主食。
主食没有什么特别,就是纯精米的大米饭。
王族人一个个吃的满嘴是油,都顾不得说话。
所有桌饭菜吃光,王族人这才有功夫开口夸赞,主桌坐着陪客人的王老头哈哈大笑没停过。
这般还没结束,最后李青青又让家人给离席的族人每人送一个糖馒头、一个芹菜猪肉包子。
糖馒头、芹菜猪肉包子是李青青半夜起来做好的。
她觉得王家准备长久的做面食买卖,应该请王族人尝一尝,就借此机会每家送一些。
多的送不起,一家四个人,每人两个,等于一家八个,这还是送的起。
得到赠礼的王族人个个一脸惊喜,没想到吃到非常丰盛的酒宴还有面食可以带回家。
王亮笑呵呵跟族人道:“谢谢你们家帮我们家盖房!”
“以后我们家卖糖馒头、包子。”
“我们家不卖咸蛋,改卖面食了。”
“我三嫂说做点面食给亲戚尝尝鲜。”
第一轮酒宴结束,第二轮酒宴还没开始,后来的族人已经听前面吃过的族人大谈特谈王家的盛情款待,他们期待极了。
“我好久没有吃过肉,连肉味都忘记了。”
“听说不止一道肉菜,有三道!”
“谁说的三道,明明是四道。”
“我就听说一大碗冒尖的黄澄澄的炒鸡蛋,小葱少,鸡蛋多。”
“鲤鱼可贵了,比鲢鱼贵的多。五叔家对我们可真好,买这么贵的鱼给我们吃。”
“第一轮他们吃的那么好,我们是第二轮,会不会吃的没他们吃的好?”
第46章 终于决定
有个嘴馋的胖老头生怕第二轮吃的不如第一轮,竟是专门去问王老头,得知两轮饭菜都一样,喜得差得拍手叫好。
有个脸上生着几块色斑的妇人跑去问张氏第二轮会不会赠面食。
“我听弟妹说,第二轮也赠面食。”这已经是第四个人向张氏打听了,这些妇人望张氏的目光都跟以前不一样,一律带着羡慕甚至还有点尊敬。
生色斑的妇人道:“上次王浩媳妇从娘家带回来肉包子当场就分给大家伙吃了,我家那口子是个贪嘴的,竟是忍住没吃,两个肉包子全部带回家给我和孩子吃。我也是傻的,信了他的话,以为他吃过了,就跟孩子把包子分着吃了,事后他才说没吃。”
张氏便道:“他心里面有你和孩子。”
生色斑的妇人忍不住露出幸福的微笑,道:“这回我把面食留下来给他多吃点。”
张氏点了点头,又道:“你第二轮吃,不用着急,可以慢慢吃。”
正如王家人所说,第二轮酒宴的饭菜、面食跟第一轮一样。
这下所有前来吃酒宴的人都满意的不得了,回到家中跟家人说时,无不得意洋洋。
两轮酒宴过后,已是未时二刻(14点半左右),王族人都走了。客走主人安,王家一下子安静下来。
不过,王家人收拾桌椅送还、洗碗、扫地,一大堆的活要干。
--