亲,双击屏幕即可自动滚动
第113页
    你是瞧不起联邦还是瞧不起他萧天才?
    顾小锦:【我是真没卖出20份啊![衰]】
    萧乐湛:【……】
    顾小锦:【我是真没卖出20份啊![衰]】
    萧乐湛:【……说好的给我三个功勋值呢,我不管你卖出多少,大佬起码把三个功勋值给我吧,我会给你通用点的QAQ】
    顾小锦:【我是真没卖出20份啊![衰]】
    萧乐湛:……
    他盯着这几条消息看了半天,忽然醒悟,特么的这是自动回复啊!
    起床,洗脸,刷牙,绑头发,穿厨师袍……顾小锦精神抖擞地开始做凉拌冰冰魔芋跟凉拌苦菊。
    凉拌很好做,料是最关键。
    有料万事足,一切不用愁。
    顾小锦边做凉拌菜,还边做了个早餐,特意开启直播。
    早上观看直播的人比较少,大清早的人们要把精力留去处理工作上的事,下午四五点和晚上才是比较清闲的时段。
    不过自从顾小锦的直播间晋升成功,她面对的是整个花仙星系的流量,所以即便是早上,一开播还是吸引了一大批观众过来。
    明明早上看的人少,但在这庞大的基数下,硬生生给营造出了晚上热闹的气氛。
    “大家早上好!”顾小锦跟大家打了声招呼。
    【主播早上好啊,已经有一年没见你了!】
    【我三年没见主播了……】
    【一日不见,如隔三秋哈哈哈[笑哭]】
    【难得今天看主播打扮得很正式的样子,这是要做什么大菜吗?】
    虽然顾小锦成为了高级营养师,但在一直跟随着顾小锦观看她直播的网友心中,却是没多大的变化。
    管你是顾大师还是谁,只要一开播,都是她们心中可爱的主播小锦鲤。
    【前排围观大师下厨!】
    【小锦鲤,你刷新联邦最低高级营养师年龄记录,以一人之力硬生生把标准年龄值给拉低了九岁哈哈哈!】
    【所以,原先都是会秃头的平均年纪,所以现在变成了不秃头的?】
    【好毒啊hhhh】
    顾小锦看着网友刷弹幕,也不由笑了,眼眸微弯就像是个月牙儿。
    “今天不做大菜,我教大家做早餐,之前交过你们如何做咸鸡粥,今天我就教你们如何做饼子吧!”
    “以后我开播的时间会很不确定,可能隔几天开一次,也可能是一两个星期,一两个月甚至更久才开一次。”
    “除非跟你们特殊约定好,不然我都不会提前将材料给公示出来哈,因为有时候没到开播的日子,我也不知道要做什么给你们吃。”
    顾小锦特意说明了一下,低头介绍材料。
    “今天教大家做的饼子,叫做‘手抓饼’,也叫做‘葱抓饼’,材料很简单,手抓饼应该是我做过的所有菜品中,材料最少的一个。”
    “面粉、水、盐、油、芝麻、五香粉。”
    这么点材料,就能做出一道香喷喷的、令人爱不释手的手抓饼。
    此饼在上一世风靡中华大街小巷,总能出现在小推车的食谱当中,被人翻来覆去加上各种配料和孜孜不倦的开发新口味。
    第54章 . 顾小渣本渣 外酥里嫩手抓饼
    直播间里涌入的人越来越多, 而顾小锦在将所有材料配比都说明了之后,就开始制作。
    在上一世她也很喜欢吃手抓饼,尤其是晚上肚子饿了想要吃夜宵, 就会特意往楼下瞅一瞅。
    要是看见小推车, 她二话不说就抓着手机下楼去买一份, 不带一丝犹豫。
    没有鸡蛋的手抓饼是莫得灵魂的,她可以不放肉, 但绝对不能没有蛋!
    “做饼子最主要还是得做面团,醒发的时间很重要,不需要拖太长时间,往里加盐是为了增加面团的筋性。”
    顾小锦边说边做, “先将准备好的面粉混入水, 再加点盐和和匀, 揉一揉,捏一捏, 按一按, 将面团搅出絮状, 就可以盖上保鲜膜去醒发了。”
    她准备的面粉是A级的,比普通面粉更加要精品优质些。
    两者除了在能量上有差别, 但在口感上A级食材并不会说比普通食材要更好,其实都差不多。
    在调成面团时,也不会因为这是A级面粉, 就能省略一些时间迅速醒发完毕。
    考虑到星际时代很多食材的功效都被加强了, 所以顾小锦这次是盯着面团醒发的。
    “我比较喜欢吃松软点的,所以面团会分两次去醒发,但如果你们不想要消耗太长时间,只需要盯着这第一次醒发就行了, 接下来的步骤可以去掉我醒发的时常,无缝跟着去做。”
    评论区有人讨论面团醒发的久一点会不会更加好吃,许多人都站在顾小锦这边,说主播喜欢的肯定是最好吃的。
    顾小锦瞄了眼,笑笑地解释着:“每个人的口味都不一样,因为我做过,所以我知道我是喜欢吃什么样的,但你们没做过。”
    “如果真的很在意饼子的口感,我是建议你们两种方法都做,不分多次醒发的饼子不是不好吃,风味不一样罢了。”
    大约过了三分钟,顾小锦伸手戳了戳面团,比刚开始要软了一些,她开始做起下个步骤。
    在宽大的案板上洒下点面粉,顾小锦将面团放在案板上,用擀面杖将面团擀成一个大圆饼。
    “不需要太薄,两毫米的厚度最好。”
    --