评委们再试了试这红烧肉的味道——不错不错，主要是火候掌握得特别好，猪皮软糯Q弹、肥肉入口即化、瘦肉很有嚼劲儿，真是一流！
    然后就是白案的比拼。
    白案指米面类的点心制作，这更是梨梨的长项，她已经为此苦练了一个多月，此刻胸有成竹的做了一道白兔山楂糕。
    山楂糕饭店里现有的，梨梨调制的是白糯米皮——糯米粉加奶粉和白砂糖调得稀稀的，上锅蒸熟，拿出来连着钵子一块儿置放在凉水里冷却。这是梨梨在做红烧肉之前、就已经蒸好了。
    所以当别的竞争者正在忙得不可开交的时候，白梨梨悠悠闲闲地拿过已经凉成了冻子的糯米膏，先将一块山楂糕包在糯米膏里，再捏吧捏吧，捏成椭圆型，用干净的小剪刀剪出兔子的耳朵、再粘个圆尾巴用红艳艳的山楂糕当成兔子的红眼睛……
    一只浑圆可爱的小白兔就出现啦！
    梨梨做的山楂白兔糕艳惊全场！
    几个监考评委一一试过，就连何昭国、董明春和小妞妞也吃了……
    一口咬下去，先是吃到了细腻又透着浓香微甜的糯米皮，然后才吃到里头酸甜可口的山楂糕，甜而不腻，营养又美味！
    大家全都赞不绝口。
    最终，几个监考评委商量了许久，又把白梨梨单独叫走询问了好一会儿，最终决定给梨梨一个特招名额——不仅仅只是当场录取白梨梨，而且是直接跟她签订试用合同。只要她能通过三个月的绩效考核，就能直接转正！变成拿铁饭碗的正式工！
    什么意思呢？
    也就是说，饭店会给她定一个目标营业额，如果在这三个月内，梨梨卖出去的白案点心能够超越这个目标的话，她就能转正成为正式工！
    梨梨当然欣喜万分！
    唐丽人心头大石落了地，连忙向何昭国和董明春道谢。
    小夫妻俩笑道：“这关我们什么事呢？婶子您是亲眼看到的，我们也不是评委……梨梨妹妹是靠自己的本事应聘上的啊！”
    话虽如此，但唐丽人还是表达了自己的谢意——她送给董明春一块自家薰的腊肉，又拿出一件桃桃特意为小娇娇手工编织的一件漂亮毛衣。
    接下来，唐丽人又拜托董明春多加照顾梨梨。
    在带着梨梨搬进员工宿舍，又帮着梨梨添置好了一整套的铺盖被套枕头套、洗衣盆毛巾牙刷口杯等等东西以后……
    唐丽人才和冬生一块儿回了家。
    到家以后，桃桃和杏杏争先恐后的向父母汇报，说秦叔、冯科长、许经理和许建华又来了，他们还在知青站住了一晚上，昨天刚走！
    这次秦叔他们过来是专程来向梨梨道歉的，而且他们还告诉桃桃，说许凤娟已经被开除了，张智发被降了级别、调到邻县辖下的一个乡镇招待所饭堂……
    同时他们还想把梨梨接回去工作。
    许建华看起来又比春节前更瘦弱、更憔悴了些，他十分诚恳地向白正乾表达、说他想再见梨梨一面……
    白正乾当然不同意了，就直接告诉他们，说白梨梨现在已经在找到了新工作，出远门上班儿去了！
    众人皆吃了一惊！
    许家父子十分失望。
    许经理是一早就跟秦叔说了，梨梨做的点心怎么怎么好吃，他们几个甚至已经想好了，首先得先整顿饭店里的所有指标，以通过市委工作组的考核；然后靠秦叔的烹饪绝活，靠梨梨的点心手艺，再狠抓服务质量和环境卫生，他们饭店还是可以东山再起的。
    许建华就感到十分绝望了。
    不过，他倾向于是白家人不同意他和梨梨的事，所以把梨梨藏到哪个亲戚家去了……
    于是他再三要求白正乾，希望白正乾能把梨梨现在的住址告诉他。
    白正乾当然不会给了。
    许建华的纠缠不休，挑起了桃桃和杏杏的怒火。
    姐妹俩唇枪舌剑的呛得许建华一句话都说不出来！
    关键时刻谈凤蕙扶着腰过来劝了几句，又差杏杏去喊了村长、村干部过来做陪……
    村长、村干部们到了以后，和许经理他们聊得还算可以。毕竟许经理他们知道如意村还是会向从前那样，提供各种食材和炖肉香草给他们……这才放下了大半颗心。
    不过，就冲着许建华讨人厌的纠缠，白正乾也不想招待许经理他们。就借口说这次唐丽人不在，家里的家务活也没个话事人，还是请客人们去知青站借住吧！
    许建华倒没什么感觉，但许经理却是体会过白正乾的两副态度，既羞愧又惋惜……羞愧的是，当初梨梨还在的时候，他没有好好重视这个姑娘；惋惜的是，这么好的姑娘，和他儿子也没有缘份了。
    听了桃桃杏杏的话，唐丽人啐道：“呸！他以为他死缠烂打的，我们就会同意了？哼，想得美！我们梨梨以后会找个比他强万倍的！什么恶心人的玩意儿……”
    时间一晃就出了正月，冬生大哥辞别父母妻儿，去省城上学了。
    可南生却依旧没有消息。
    唐丽人每天都要念叨南生好几回。
    乡下的日子平淡如水，二月犁田、三月插秧，到了四月谷雨时分，因为连绵不绝的下了几天几夜的小雨，生产队停了工。
    平时忙农活的时候还好，一旦停了下来……
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