时值盛夏。
昨晚还下过雨,后山的小树林里长满了菌子。灌木丛里更是长满了各种成熟的浆果,还有不计其数能吃的野菜……
村里不少人都在这附近找吃的。
周小妮、红豆黄豆也在。
周小妮专门过来捡菌子的,她得靠这些菌子换钱、改善生活。红豆是过来采野葡萄和浆果回去当零嘴儿的,黄豆是跑来捉小虫子回去喂鸡喂鸭的。
——说起黄豆收集小虫子这事儿,还挺好笑。
现在桃桃家里养了两只大鹅、七八只小鹅仔儿;六只大鸭和十来只小鸭;外加十几只鸡……
白天的时候,鸡鸭鹅全都散养,放进屋后的青竹林里去,天一黑它们会自动回来。
因为这些下蛋的家畜,现在桃桃家已经可以实现人均每三天吃上一个蛋的目标;但随之而来的问题,就是平时要喂养这些家畜,也成为一种负担。
幸好这些家畜平时都是放养的,只有在下雨天的时候,不能让它们出去……这时候就得喂点儿糠皮、豆渣什么的,或者还得上山割点儿鹅草回来。
黄豆每天都会背着宋秩给他做的特制小腰篓——竹篓里放一个铁网小盒,黄豆每天在铁网盒里放一片大叶子,看到肥软蠕动的虫子就抓进去,回家的时候就喂给鸡鸭吃。
但是家里女性多,大多都是惧怕、且讨厌虫子的。
黄豆喜欢捉虫子回来喂鸡鸭,总有那么几个逃掉的,总把家里人吓一跳!
不过,看在家里的鸡鸭吃了虫子以后总生双黄蛋,就算不是双黄蛋,那蛋黄也是红彤彤的,无论煮着吃,还是打进汤里做荷包蛋,总是特别的香的份上,还是忍一忍吧!
红豆黄豆也因为总吃鸡蛋,这一年来,这对姐弟俩也蹿高了个子。
这会儿黄豆已经捉了小半盒的虫子,已经想回家了,一看到桃桃,赶紧喊她,“四姑快来!我已经抓了好多虫子……”
又猛然省悟过来,家里人除了他以外,没人喜欢虫子,又连忙说道:“这里好多果果!还有好多好多菌子!”
大家也热情的和桃桃打招呼,告诉桃桃哪儿哪儿有什么野货。
桃桃就对黄豆说:“多摘点三月泡回去喂鹅,要是还有得多,我做甜酱给你蘸馒头吃。”
——三月泡就是树莓,熟透了的浆果红艳艳的,味道甜如蜜。
黄豆眼睛一亮,拼命点头,马上去摘桐叶装三月泡了。
桃桃则去捡菌子。
捡了大半个背篓的菌子,她就停了下来——毕竟关海珊和六太婆是不开伙做饭的,这些菌子捡回去晒干了以后,是要攒起来当回礼的。比如说,平时别人送了什么东西给六太婆,六太婆也好有点儿回赠的东西不是?
捡够了菌子以后,桃桃又摘了两片桐叶,给关海珊一片,她自己拿一片,然后将之卷成锥状,摘下熟透了的三月泡,就放在叶杯里。
一会儿就摘够一片叶子,卷好,再来一片大桐叶……
桃桃心情愉快,一口气摘了好多好多。
直到也不知是谁家的弟弟妹妹跑来喊人回家——
众人才惊觉,这会儿已经日渐西沉了!
桃桃左右看看,发现关海珊一早就已经不采摘浆果了。
她正坐在一旁,眼睛紧紧地盯着桃桃。
桃桃一看她,她就立刻转过头,假装去看别处的风景。
——这里的夏天也是雨季,对面远处的山上,从山顶间飞出几注涧泉下来,激起无数白雾,再加上苍山雄伟青翠,很有几分仙境飘飘的感觉。
桃桃笑嘻嘻地过去,问关海珊,“珊珊,你是不是又想画一个摘三月泡的我呀?”
关海珊莫名脸红。
她又看向了桃桃——刚才少女一边摘浆果一边吃,导致粉白莹润的面颊上沾染着几处浅浅的浆果红印,显得更加美丽可爱了。
“嗯,画个。”关海珊低头说道。
桃桃一点儿也不觉得意外,毕竟珊珊也给六太婆画过很多画呀!
“不早了,你也回吧。记着,这些菌子拿回去就放在筛子里摊开放,明天一早拿出来晒干它们……还有,这几包三月泡你和太婆一起吃,吃之前要洗干净。”桃桃交代道。
关海珊“嗯”了一声,站起身,背上背篓走了。
走了几步,关海珊忍不住又回头看了桃桃一眼。
——桃桃弯下腰,认真地听红豆黄豆说话,然后看了看红豆的背篓。桃桃背起了背篓。看起来,背篓是有点儿重的,桃桃背上以后,脚步都变得没那么轻松了。但她面上笑容不减,一手牵着红豆、一手牵着黄豆,姑侄几个笑眯眯地走了。
关海珊又定定地盯着桃桃的背影看了一会儿,这才慢吞吞地下了山。
桃桃带着红豆黄豆回到家,整理了一下采摘回来的三月泡,居然发现有五六斤那么多?!
整整一脸盆!
不用说了,做果酱。
把浆果泡在水里,洗一会儿,再用筛子装好、晾干。
吃完晚饭,桃桃就开始制作果酱了。
完全熟透了的浆果拣出来,不那么熟的、放到一旁,明天给大鹅改善伙食吃。
然后生个炭炉,架起砂锅,放水,煮开以后把熟透了的浆果倒进锅里,拿着木铲一直不停的搅搅搅,搅上大半个小时,水分基本干了,果肉也熟烂成泥,这就是浓浓的果酱了。
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