没过一会儿洛明珠也来了。
几个灶一起工作,做一桌菜也不难。
“明珠,前面人已经齐了,准备得怎么样了?”
洛明珠在肘子和鸡鸭隐秘的地方夹了夹,软烂脱骨。
她扭头回道:“可以上菜了。”
“小六你别忙活了,先去帮着上菜,这几样凉菜你懂的介绍一下。”
小六伸手在围裙上擦了擦,腼腆的说:“我可以吗?”
“有啥可不可以的,为师刚刚怎么教你的,你说与他们听就行。说完也别管,直接回来上热菜。”
“嗯。”小六点头,“我懂了师父。”
洛明珠将炖的老鸭汤,蒸得油香的鸡,炖得软烂的肘子盛了出来。
这便是四道大菜中的三道,还剩最后一道龙眼肉。
龙眼肉有的地方也叫夹沙肉,顾名思义就是将五花肉切成连刀,第二刀才切断,两片肉中间夹上红豆沙再放到糯米饭上蒸。
有些地方习惯将肉卷起来再蒸,蒸好后就是一道肥而不腻,香中带甜的龙眼肉了。
洛明珠将菜全部做好后让小六来端出去,自己则是回房间简单梳洗了一下。
毕竟一个女孩子还是很注意形象的。
梳洗好后,菜也上完了,洛明珠到大堂的时候刘员外家属和其他两家酒楼的人已经齐齐坐下。
一桌人看着这桌上的二十多道菜,隐隐咽了咽口水。
洛明珠到了后,洛华刚想让众人动筷,岂料酒楼大门就从外推开。
“吃得这么香,可有我的位置啊?”
作者有话要说:
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第10章 .宴席2
众人抬头看去,一个身着墨色长袍的英俊男子,那男子一改府里的装束,墨色长发光滑的术在头顶,用玉白色的发冠束起来。
墨色长袍在阳光下隐隐反射出暗纹,腰间挂着一块双鱼白玉玉佩,身旁还跟着一个约摸四五十岁的男人,看装束应是管家。
看到这两个人,洛明珠这才记起这两天忘了啥。
忘了给安逸王和王府管家准备吃食。
洛华父女和刘员外三人是见过安逸王的,三人赶紧起身行礼道:“草民见过王爷,不知王爷大驾光临,有失远迎。”
“众位免礼,今日是本王不问自来。”
说完元啸径直走向餐桌,刘员外则是站起身眼神示意自己夫人重新寻一个位置。
待刘夫人局促的重新找了一个位置后,刘员外这才坐到刘夫人刚刚的位置,把上首位让了出来。
“不必如此,众位落座便是。”
元啸见这张桌上只余下那个上首位没落座,其余座位都坐满了这才悠悠地落座。
看着这桌菜,元啸问道:“今日伙食这么好?”
洛华回道:“是的,一月后是刘老夫人过寿,刘员外,刘夫人,老夫人是过来试菜的。”
这刘员外的壕气元啸也是知晓的,现在这酒楼有他一半,开口问问生意,“已经订了吗?多少桌啊?”
洛华正想说,还没定的时候,刘员外已经抢先一步道:“洛神酒楼菜色新奇、味道极好、各有各的滋味,已经定下来了,五十桌的样子。”
其他两家酒楼掌柜本来看到这桌菜就已经知道他们完败,再加上人家背后之人都出来了,这生意妥妥没了。
果不其然,刘员外当面直接定下了。
元啸皱眉,“五十桌?施展得开吗?”看这酒楼的样子也不像是可以坐下五十桌的啊。
洛华乐呵呵道:“可以的,小民已经请了匠人将后院整理出来,七十桌也是能坐下的。”
“既然如此,大家就请落座吧。今天主要是品尝我们酒楼的菜色,一个月后正好是我们酒楼重装开业的日子。不如就将老夫人寿宴定在开业前两天?”
洛明珠也是这样想的,刘老夫人寿宴会请五十桌客人来,也就是说洛神酒楼重装开业的消息很容易就可以传出去。
其他人则是心思各不相同,唯一一点相同的大概是,这王爷怎么自称我们酒楼了?
“是是是,小民也正有此意。”
随后就是落座开吃。
一口肘子肉进嘴,那又肥又油的肘子皮是怎么做到肥而不腻、又香又入味的?
喝一口老鸭汤,这老鸭汤怎么又鲜又香?还有这里面白色的一粒一粒的是什么东西?软软糯糯的也太好吃了吧。
再来一个蒸鸡腿,掰开之后还流汁,一口咬上去又嫩又香。
最后就是元啸最爱的鱼了,只不过今天的是蒸鱼?
这蒸鱼没啥好吃的,这二十多年都快吃腻了,还是水煮鱼、红烧鱼好吃。
想了想毕竟是人家小姑娘一大早起来做的,那就试试吧。
元啸伸长筷子轻轻的夹了一点鱼腹肉,这白生生的鱼肉甚是喜人,轻轻的沾了沾盘子边上的褐色汤汁。
再送入嘴中。
只一瞬间,葱香、油香再加上鱼肉的滑嫩,还有一丝丝辣味,这几种味道融合得恰到好处。
细细品尝之后,居然没有腥味?这在蒸鱼中是很难得的。
元啸本就爱吃鱼,一口接一口的,吃完了半边鱼的鱼腹后才停下。
不止是元啸,这张桌上的其他人本来看到王爷亲临后有些放不开手脚,结果一吃到菜后便什么也忘了。
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