过了会儿,洛明珠端了点凉菜过来,还有一条清蒸鲈鱼。
“洛明珠,我帮你引荐国子监金院长怎么样?你把国子监的食堂承办下来。”
作者有话要说:
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正宗的夫妻肺片是用牛心牛舌牛边角料做的,在古代牛是劳动力不能随便宰杀就用猪心猪舌头代替了。至于夫妻肺片里为什么没有夫妻没有肺片,我也不知道……
话说,我小时候的愿望就是承包学校食堂和学校小卖部,那时候我们学校还有分级制度,有素菜、荤菜、教师菜。老师吃的那种,那时候看着可馋了。
第20章 .阴谋
嗯?
这王爷还行啊,知道给自家酒楼拉生意了?
不错不错,看来这条大腿是抱上了,不枉她这一个多月来的一天两顿饭。
“成啊,等我过两日再招几个厨师,找到后先在这边培训几天,正好还有十来天就是高将军孙儿的满月宴,让他们先炒一天大锅菜。”
元啸点头,“行,招厨师这事儿你负责,金院长那儿我去说。”他这张脸还是挺管用的,而且前院长被贬斥多少与他有点儿关系,金院长因此得到晋升的机会怎么也得投桃报李一下吧。
第一天洛神酒楼开业取得了圆满成功,晚上的时候,厨师帮工什么的都下工了。洛明珠姐弟俩陪着洛华打着算盘,清算这一天的利润。
不算不知道,一算吓一跳啊。
这中午一顿,晚上一顿,总共接待了七十三桌,一桌消费高的有十多两,低的也有一二两了,共计四百三十二两。去除本钱的话,能有三百多两。
这餐饮业,不管什么时候都是暴利。
洛神酒楼一连三天,利润都没有低于四百两的。三天后开业活动过去了,本以为生意会跌一点儿,结果比之前几天更火爆。
几乎是人传人现象了,见面第一句话就是,你吃了吗?
哪儿吃的?
什么?居然没吃过洛神酒楼的菜?那你可落后了啊。
随后半月后高将军孙儿的满月宴,洛神酒楼的菜色再次入侵官宦人家。
随着洛神酒楼的生意越来越火爆,其他酒楼的生意就越来越惨淡。
其中最为惨淡的就是将郝大厨高薪挖走的鸿运酒楼,每顿吃饭的都是那种想偶遇张尚书的人。
柳青云盘了账后,越来越震惊。
“为什么这个月生意会比之前低那么多?你是不是中饱私囊了?”
这话质问的是鸿运酒楼的张掌柜,张掌柜回府后把所有的事都告诉了张尚书,张尚书本来想拒绝这门婚事的,却被女儿告知两人早已苟且,还有了身孕。
没办法,这门婚事捏着鼻子也得认了,就是不知道自己平日里精明的女儿为什么这次这么糊涂,早早的就将自己身子给交了出去。
柳青云和洛明珠退婚后没多久就是殿试,柳青云被洛明珠那笔账压得几天没有睡好,考试的时候自然没考好。本来皇帝听说这柳青云是张尚书未婚女婿想给个探花给柳青云做的,却被柳青云眼下的青黑和额头冒出来的痘痘给劝退了。
这探花自然是要给长得好看的。这柳青云平日里装模作样看起来还挺像那么回事,结果殿试的时候眼下青黑一片,额头也冒痘,脚步虚浮,这明眼人一看就知道是纵欲过度,没人想到柳青云只是压力过大失眠了。
柳青云堪堪拿了个进士,本来按流程是会被下放出去当县令的。可柳青云和张家二小姐刚成婚不久,现在的柳夫人(张二小姐)又怀了崽。张尚书就找人运作了一下,得了个从七品的官做。好歹在京都,自己眼皮子底下,晋升起来也要快一点儿。
柳青云对张管家那次告状的事记恨了很久,早就想把他酒楼掌柜的位置撸掉换上自己的人,却碍于对方是张尚书比较亲近的族人,不得不忍。
这次营业额比起上个月来,少了一半,如果不是中饱私囊,哪里能少这么多?
既然抓到了他的辫子,怎么也得把他撸下去。
方能解他心头之恨。
“姑爷冤枉啊,这是账本,上面每日几桌收了多少钱那是记得清清楚楚。”张掌柜担心柳青云不信,把账本翻得沙沙作响。
“这个月不止我们鸿运酒楼的生意惨淡,山水酒楼和客来酒楼的生意也与我们差不多。这其中的原因我也找人打听过,洛神酒楼这次开业,出的菜色皆是当下没人吃过的,这份儿菜单上有凉菜都有七八种,更别说其他的了。”
这份菜单是他让人去洛神酒楼偷偷带出来的,此时刚好用上。
“洛神酒楼,洛明珠......”柳青云一听这“洛神酒楼”四个字,低声咬牙切齿的念了出来,他总觉得自己考不上状元都是洛明珠在背后诅咒他。
不然不说别的,就凭他的脸,也能拿个探花郎,那可是三甲。
可他考试那天偏偏额头上脸上冒了好几颗痘,现在都还有疤痕,如果不是她在背后诅咒他,他哪里会这么惨?
转念一想,似乎有什么不对。洛神酒楼以前生意哪有这么好?而且这些菜他听都没听过,更别说是吃了。
好歹他还做了洛华好几年的未婚女婿,洛家有几分本事,他难道会不知道吗?“你不会在骗我吧?洛华去哪里找这些菜的?”
张掌柜道:“我也不清楚,但是听说洛家有一本菜谱,从祖上传承下来的。”
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