众人齐齐称是,洛明珠和小六两人在周平帝的贴身大太监敬和公公的带领下去了御膳房。
御膳房不是一般的大,目测过去一个厨位已经有三十多平了,厨官二十多人,为首的就是方才那赵、刘、李三人。
敬和让人给洛明珠腾了一个空厨位出来,让洛明珠就在此做就行。
等敬和走了,小六略微焦急的问洛明珠:“师父,咱们做什么啊?那几个厨官一看就是早有准备的。”
说完他愤愤道:“都怪安逸王,明明咱们自己在酒楼好好的,非要折腾进来。有人找师父比试,他不帮着摆平就算了,还要让师父一对三。”
“慎言。”洛明珠左看右看,见人没关注他们二人了才道:“这里是皇宫,不能当自己家,说话都时候小心隔墙有耳知道吗?”
小六懦懦道:“是,师父。”
“乖啊,师父知道你是为师父着想才会口不择言的,但是咱们这是在皇宫,说话说错了可是会掉脑袋的。”
“啊?这么吓人吗?那我们快回家好不好,不来了,让安逸王自己去弄。”
“没事,已经答应他了,那就要说到做到。而且,他让我与他们三人比,也是为了师父好,只有一次把他们打痛了,别人才不会一直来招惹我们。厨艺也是一样,只有让他们意识到他们和我的差距之后,以后见到我只有心悦诚服的份儿。”
洛明珠是骄傲的,她苦练厨艺几十年,在现世的时候酒店经常接待各个郭嘉的高层。她的厨艺领先了现在几百上千年,厨子和老中医一样,是需要时间沉淀的,她也沉淀了几十年,在现世的时候就没怕过谁,不可能来这里了还担心输给谁。
“是,师父,小六知道了。那师父我们做什么您想好了吗?”
这做什么,确实没想到。甚至一点头绪都摸不到。
皇帝、皇后、贵妃、太子、太子妃喜欢吃什么她不知道怎么对症下药啊?可这几个在宫中做了十几二十年御厨的人不可能不知道,在起步阶段就输了。
糕点方面做些他们没吃过的,就当投机取巧了。
说干就干,洛明珠取了一盒绿茶过来,看这名字“雨前龙井”,这么贵的茶让她拿来做抹茶粉怕是要被人喷死。
不管了,喷就喷吧,谁怕谁,这宫里还少了好茶不成?
现在外面气温差不多是三十六七度,已经是高温天气了。洛明珠拿了簸箕过来,将龙井茶一粒粒散开抖落在簸箕上,和小六一起将簸箕抬到高处暴晒。
等做完这些,回到御膳房的时候各个宫殿的宫女太监已经排好队来给各宫的贵人拿膳食了。
洛明珠和小六就在一旁等着人走空。
“咕噜咕噜”
小六不好意思的按着肚子,洛明珠望去揶揄了一下,“饿了?”
“嗯......”小六声音小如蚊子。
“想吃什么?师父给你做。”
小六看向洛明珠,“可以吗?”亮晶晶的双眼里满满写着都是我要吃。
“为什么不可以呢?”
“那可以做焖饭吗?想吃师父做的焖饭。”
“那就吃焖饭了,等着啊,师父给你做。”洛明珠收拾了一下灶台,拿了米淘洗,让小六烧火,开始煮饭。
焖饭的话,在现世非常简单,只需要一个电饭锅,锅里放淘洗好的米和等比的水,再把自己喜欢吃的菜放进去一起焖就行了。
可是这里不行,这里没有电饭锅,只能用古老的沥饭方法。
将半熟的米用纱布沥出来,再放到锅上蒸。
洛明珠将小六喜欢吃的香菇切片,番茄打上十字花刀,还有豌豆米和玉米粒,一起放进去蒸。
肉的话,本来该放腊肠的,但是这里没腊肠也就算了。洛明珠趁在蒸饭的时候炖了个川味红烧肉,等半软烂的时候放入饭里一起蒸。
蒸好之后,洛明珠掀开锅盖,一阵馥郁的香味传来。
怎么说呢?有肉的香、米的香、玉米的清甜、番茄独有的微酸、还有那香菇的味道。集中在一起后并不显得乱,反而糅杂在一起,相辅相成,成就这一道焖饭。
作者有话要说:
小花花?拿来吧你。
今日份更新。
这个懒人焖饭我自己在家试过,真的很好吃!!!要放腊肠进去才好吃,稍微用酱油耗油辣椒油拌个料汁,等饭焖好后倒进去搅拌搅拌就能吃了。
宝子们可以试试哦!
第27章 .鱼腹藏羊
这也太香了吧?
一旁吃着每日例餐的御膳房小厨子,恨恨的吃了一口嘴里的肉。像他们这种,没点儿关系是来不了御膳房的,虽然比起别的地方得的打赏可能会少点儿,但是吃穿不愁,没啥要命的大事。
闻着御膳房里的香味,只觉得往日里抢都抢不到的肉,此时吃着却不香了。
想吃那两师徒的饭......
洛明珠背上也没长眼睛,小六看到了也不想说破。毕竟没谁想有一个跟他争宠的小师弟。
把料汁兑好后,就朝已经蒸好的米饭上淋了上去,拌好后每一勺的饭都裹上了料汁,还有各种颜色的配菜做为点缀。
又香、又好吃、又好看。
小厨子更馋了,眼泪从嘴角流了下来......
洛明珠给小六盛了满满一大碗,“快吃,你不是饿了嘛。这焖饭虽说好吃,但是有点儿干,噎住了或者渴了喝这个。”洛明珠把那煮饭剩下的米汤也给舀了两碗出来。
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