舍不得的人不少,舍得的人也多,之前的直播,加上在竹虫群的通知,很快有不少人直奔鸡蛋糕而来,有点条件的都是两块钱一买,能便宜一毛是一毛。
看着越来越多人聚拢过来,原本站在后面负责安全的秦淮也上前来帮忙,简初收钱,宋嘉维持秩序,慕楠负责给人装鸡蛋糕。
但声音太多了,吵吵闹闹的,一会喊快给我装,一会喊我不要这块我要另一个大点的,还有人不断往前面挤,直把慕楠吵的晕头转向手都要打结了。
秦淮好笑的走过去,一手拍了拍慕楠的肩膀安抚道:“慢慢来别急,我来报数你来装,装好了给我。”
慕楠连忙照做,秦淮说三个他就装三个,说两个就装两个,装好的餐盒递给秦淮,秦淮再递给顾客,他记性好,也不像慕楠被吵一下就手忙脚乱的,很顺利的将一份份购买的鸡蛋糕都发了出去,摊位上很快就顺畅下来了。
十二点摆摊,一点半就卖完了,简初还没算钱,但看到连尝试着做的鸡蛋饼都卖光了,整个人高兴的不行,一手揽着慕楠一手勾着简初:“等回去咱们就算账!这事要是有得赚,那我们隔段时间积攒一定数量的鸡蛋就来卖一次!”
慕楠擦了擦身上的汗:“热死了,我果然不是做生意的那块料,要不是我哥,我一准混乱的分不清谁是多少谁给的餐盒。”
简初道:“没事,多几次有经验就好了,我刚开始摆地摊的时候,还不是手忙脚乱亏损不少,很正常。”
宋嘉不得不提醒道:“面粉和白糖现在想要买可不便宜,想要多几次材料可能未必能支撑。”主要是现在未必能大量的买得着。
简初道:“这个我也想过,所以这些东西到时候就不能局限在鸡蛋糕上面了,可以做一些鸡蛋多面粉少的,例如鸡蛋卷,之前不是还有一些糯米吗,你们要是看到哪里有卖糯米的记得帮我收一点儿,江米条吃过没?”
慕楠摇头,这玩意他甚至是第一次听说,他小时候的零食就是巧克力果冻牛肉干了,还真没吃过简初说的这个。
宋嘉只是觉得这个东西听起来有点耳熟:“什么东西?是什么做的?”
简初道:“也是一种点心,好像北方那边比较多,就以前,七八十年代,江米条就是好多小孩的零嘴,还有发糕这些,这么一算能做的还真不少,我回去仔细想想制作过程,先找个本子记下来,以后慢慢尝试。”
慕楠道:“你决定就发展这一行了?”
简初叹了口气:“目前能被外在条件点亮的技能也就这些了,先试试吧,而且这事现在没那个条件长期发展,反正现在能暂时糊口就行,另外过两天把你家公鸡借我用用,家里的肉粮要扩容了。”
慕楠:“没问题,到时候让我哥抓一只给你送过去,那公鸡凶的很,好几次差点被叨一口,战斗力特别猛。”
秦淮骑着装了几桶水的三轮车慢悠悠的跟在他们后面,看着慕楠帮着简初的事业出谋划策,这要是放在以前,那现在的景象一定是三五好友,闹市街头,烧烤啤酒,最普通平凡,却也最简单幸福。
大概心有所感,慕楠扭头朝后面看了一眼,对上秦淮朝他看过来的双眸就本能的一笑,然后转头继续跟简初聊。
慢悠悠的走回家,秦淮将三轮车放到院子另一角的车棚里然后回了自己家,慕楠和宋嘉跟着简初上了楼,简初整理收账记录,因为担心做太多未必能卖掉,所以就只做了四烤箱,一烤箱可以放三盘模具,一个模具是六个蛋糕杯,另外还做了一烤箱的鸡蛋饼饼,这个是论克数卖,一百克五毛钱。
最后所有的开支和收入在本子上统计下来后,简初道:“用了八颗鸡蛋,面粉用了四百克,糖用了两百五十克,总共收益是六十五块八。”
慕楠对数字天生不敏感,放以前数学成绩就差的一塌糊涂,常年霸占年级第一的秦淮都救不回来的那种,所以这些数字完全没办法在他的脑子里形成具体的概念,只好直接问道:“那赚了多少?”
简初看着线上虽然已经售罄,但每天都有抢购额度的面粉:“五块钱一斤面粉,鸡蛋不知道市价,但之前子柏他们在青荷打听到的就是三块钱一枚,用了八颗,算上面粉差不多二十九块,糖市面上没有卖的,暂时没办法统计,所以除开糖纯利润是三十六块八。”
宋嘉:“糖用了半斤啊?这么多?那剩下的糖还能做多少次啊?”
简初盘算了一下家里的糖储备含量:“不算冰糖在内,糖还有十多斤。”
慕楠道:“我家还有量贩装的一袋,二十斤。”
宋嘉:“如果不找到稳定的来源渠道,这事情也不是长久之计。”
但稳定的来源渠道根本不可能,糖的主要原材料是甘蔗或者甜菜,问题是现在连吃饭都是问题,谁会去种这些不能填饱肚子的东西,如果气候不是这么恶劣,即便是地震的大毁灭人们的生活也不至于此,但现在暴露在外的田野根本没办法种植,室内田和室内农场又能有多少,有的只能种粮食。
慕楠道:“我有甜菜的种子。”
简初闻言笑了一笑:“自家种又能折腾多少。”
宋嘉:“我们还是养鸡卖鸡吧,这个比较靠谱,等以后人们日子好起来,原材料多起来,再开甜品店吧。”
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