柳絮把剁好的肉馅放到盆里,仔细把荠菜摘干净,荠菜是白日去集市上买的,新鲜翠绿水灵灵的很,她舀水把摘好的荠菜泡上,洗干净,剁碎。
农历腊月二十七,民间习俗二十七洗疚疾,沐浴、洗衣,除去一年的晦气,念琴早起做一锅擀面片,锅里下点青菜,每个人喝了一大碗,穷人家的孩子好养活,三个孩子吃嘛嘛香。
柳絮和念琴等太阳升起,快到晌午时,烧了一大锅热水,给三个孩子洗澡,先给宝儿洗,然后是柳芽儿,到小生子洗时,小生子当着人红脸就是不脱衣衫,柳絮拉着念琴笑着道;“快出去,他大了,知道害臊了,不用我们操心了。”
孩子们洗完,柳絮和念琴洗了,换下来两大盆衣衫,念琴在灶间地上坐在矮凳上洗衣裳,柳絮该张罗午饭,昨晚已备好饺馅,包饺子,柳絮不让念琴插手,一个人擀皮和包。
柳絮动作麻利,一会包出来一盖帘,柳絮包的饺子馅大、捏着花边,念琴把盆里的衣裳撂在一旁,凑到柳絮身边看她包饺子,羡慕地夸赞,“姑娘包的真好看,馅大肚圆,花边捏的褶子都是一样多,包的又快又好。”
这时,柳絮侧耳细听,院门好像有响动,吩咐念琴,“快出去看看,是不是有人来。”她以为又是三婶子过来,手里活没停下。
念琴出去,柳絮没在意,手里继续忙,灶间的门被念琴推开,柳絮抬头一看,惊异是柏舅爷铺子里的伙计,怀里抱着两个酒坛子,柳絮笑问:“小哥怎么找到这里的?”
伙计怀里的酒坛子让念琴接过去,伙计四下里看看,“这地方挺难找,小的一路打听,姑娘曾做过我们家轿子,轿夫说送到姑娘附近,小的找了好半天,才找到,这条胡同住的人家真不少。”
柳絮把手擦干净,笑让他屋子坐,那伙计进屋里,念琴赶忙沏茶倒水,伙计朝屋里看看,道;“我家大爷让小的送酒水,柏家酿酒一绝,口感比外头买的好,柏家酿的酒供自家喝,从不外卖。”
“看来我是有福气的。”柳絮面带笑容,走去柜子里取出一小块碎银子,递给他,“小哥辛苦了,回去替我谢你家大爷。”
伙计看见银子高兴得揣起来,殷勤地道:“姑娘不用客气,家里就你们两个姑娘带着孩子,没有成年男人,以后有什么重活,招呼小的的一声。”
柳絮让念琴招待他,出去灶间,取出一个攒盒,把包好的饺子放到攒盒里,小心码好,摆放整齐,盖上盖子,拿进去,递给活计,“这是我才包的扁食,野猪肉荠菜馅的,送你家舅爷尝尝,现煮现吃,不能久放。”
活计小心地接过,活计得了赏钱,最更甜了,“姑娘送这个正好,我家大爷就爱吃扁食,隔几日不吃,就想,方才小的看一眼姑娘包的扁食,看着精致,不舍得下口。”
“这小哥嘴甜。”念琴夸赞。
那伙计乐呵呵地小心捧着攒盒走了,柳絮看桌上两坛子酒,坛颈挂着个小纸牌子,一个酒坛子上写,‘屠苏酒’,屠苏意为屠绝鬼气,苏醒人魂。据说于元日早上喝此酒,可保一年不生病。
另 一个酒坛子纸牌上写,‘椒柏酒’,屠苏酒上次柏舅爷差伙计送来过,就是瘟疫时喝的,椒柏酒,柳絮知道点,好像是用椒花和柏叶浸泡的酒,据说,椒是玉衡星 精,食用后走起路来都觉得轻快,柏一种仙药,食用后能驱祛百病,饮了椒柏酒,身体通泰康安,古人过年饮用这两种酒水,也是取个一年无病无灾,防病驱毒之 意。
柳絮感念柏舅爷有心,特意送来自家酿制配方的酒,比外头买的实惠。
柳絮把一盖帘饺子送出去半盖帘,重新接着包,念琴烧水,水滚开了,柳絮饺子包得了,煮好出锅,盛到盘子里,念琴又惊奇地问;“姑娘煮的饺子盛到盘子里,不和着汤水吃?”
柳絮骗她道:“汤汤水水的不顶饿,生子他们正长身体,吃点干的。”
小生子三个孩子上桌吃水饺,柳絮包下一锅,听屋里西里呼噜吃,小生子在屋里喊,“姐,这扁食真好吃,还是不带汤水的好吃。”
念琴好奇,进屋尝了一个,砸吧一下滋味,“姑娘,这野猪肉荠菜馅咬一口鲜香。”
“好吃就多吃点,多着呢!”柳絮笑着朝屋里喊。
吃完午饭,念琴的衣裳也洗完了,快过年这几日,柳絮把炕烧得热热的,衣裳挂在屋里一会就半干了。
腊月二十八,民俗打糕蒸馍贴花,写桃符,柳絮早上街买好红纸,拿出来,和念琴坐在炕上剪窗花,柳絮简单的能剪两个花样,没有念琴剪得好,念琴手执剪刀,手指灵巧,不一会就剪出个大大的福字、喜鹊登枝梅,莲荷锦鲤,柳絮照着样子学,学个五六分像。
小生子三个围着观看,宝儿把莲荷锦鲤窗花拿在手里,提起来,左右瞧着新鲜,指着道;“大鱼,胖胖的。”
念琴一边剪纸一边笑着道;“那叫年年有余,以后宝儿天天吃鱼。”
“宝儿爱吃肉。”宝儿嘟着小嘴,仰着胖胖的脸,柳絮看三个孩子脸上早已褪去菜色,宝儿长胖不少,小屁股圆圆的,柳芽儿小脸粉里透红,不似一年前柳絮初次看见时瘦得巴掌大的小脸上大眼睛突出,小生子长高了半头,跟柳絮差一头,快撵上柳絮高了。
柳絮搁心里想,若没有赵琛,柳家一家子人吃了上顿儿没下顿儿,一家人哪能像现在这样穿戴光鲜,日子滋润,对赵琛发自内心生出感激之情,柳絮想得入神,手里的剪刀随意剪了几剪子,自己还未觉察。
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