“啊,这就没了啊,真是意犹未尽呢,”胡朝露舔舔唇,“不过已经点了一份店里的还点了一份外卖的了。要是再点一份店里的话,我们荤菜也吃太多了吧。”
这时宋志刚突然灵光一闪,脑筋一动,去盛了两碗饭,一碗给老婆,一碗给自己,笑眯眯地重新坐了下来。
“这是干嘛?”胡朝露问。
“嘿,当然是拌着吃啊!”宋志刚说着,就端起盘子,将里头那混着花生碎等佐料的麻辣红油汤汁倒进了碗里的米饭中。
胡朝露神色一动,拍了下手:“给我给我,快给我!”
云乔做的红油汤汁味道特别正,闻起来就十分的香,现在拌进米饭里之后,原本白花花的米饭就沾上了红油的色彩,变得有些红彤彤的,上头还落着些许花生碎和香菜,看着竟然有些馋人了。
胡朝露捧着碗,一口一口的吃得不亦乐乎,而宋志刚更是像饿了一个冬天的熊一般,呼噜噜的将米饭吃了个底朝天。
最后,夫妻俩齐齐感叹道:“这家店的夫妻肺片,实在是太好吃了。”
……
陈振兴是晨曦小镇中的一个小卖部老板,也是夫妻肺片这道菜的忠实爱好者。自从当年他去四川成都旅游时吃过这菜一次后,便对那味道一直念念不忘了。
只可惜回来后,在整个长海市内,他都没有再找到那样的味道了,更别说晨曦了。这边的夫妻肺片在他看来,总是少了一些意思,要么是切得太碎太小放得太杂,要么是切得太厚太碎调料也不对。
反正就是怎么着都不对味儿。
所以,当陈振兴听说云间客小饭馆推出了夫妻肺片这道菜后,而且很多人都表示这个菜做得非常正宗后,他就二话不说,在一个周二的晚上关店后,火急火燎地赶到了云间客。
好在这个点儿已经很晚了,大部分人因为第二天要工作的关系,都回了家,该吃的都吃完了,所以云间客现在的客人并不多,都不用等,陈振兴就坐下点了几道菜加夫妻肺片,满怀期待地等待起来。
然后,秀英将那夫妻肺片摆放到他面前。
陈振兴一看,眼睛一下就变得有神了。眼前的夫妻肺片切得片薄如纸,每一片的大小都差不多,找不到半点碎渣,浇灌在上头的红油色泽红亮,通透漂亮,一看就和那些妖艳贱/货长得不一样。
顾不得花太多时间去欣赏,陈振兴急忙拿起筷子夹了一块品尝,再大手一挥点了两瓶啤酒,边吃边喝起来。
陈振兴最爱的就是这一口了,软嫩细腻的牛肉片被红油一浸,顿时就变得麻辣鲜香,再配上一口冰爽的啤酒,简直快活似神仙!
做完陈振兴点的菜后,云乔也闲了下来,便从后厨中走了出来。
陈振兴一见到她,眼前顿时一亮,兴致勃勃的问道:“哎呀,你就是这家店的老板嘛?你做的这个夫妻肺片,可真是太好吃了!”
云乔本来已经有些疲惫了,但听见前来吃饭的客人说她做的菜好吃,脸上不由得浮现出了一丝笑意:“是的,谢谢您喜欢吃我们家做的菜。”
陈振兴喝了点啤酒,现在聊兴正足,兴致盎然的说:“你家这夫妻肺片是做得真地道,我之前去四川旅游的时候吃过一次,真的就是这个味儿啊!”
云乔脸上的笑意更浓了:“真的吗?谢谢您!我一直都想将店里的菜做得更好吃呢,听见您这么说真的太开心了。”
陈振兴夹起一筷子牛头皮塞进自己的嘴里,笑道:“真的好吃啊!味道特别正,用来下酒特别好!”
他敢说,云间客的这份夫妻肺片,味道真的是绝了。
每一样食材都煮得那么到位,牛肚软脆爽口,越嚼越觉得香,一点都没有嚼着腮帮痛的感觉,而牛头皮则是软中带韧,吃起来既有弹牙的感觉,又有几分嚼劲,牛肉片则是更优秀了,那么软嫩细腻的牛肉片,到哪里能吃得到啊!
更别说还有这么香的红油了,说实话,能把红油做成这个样子,就说明这家店的老板手艺到位啊。
转眼间,陈振兴酒足饭饱离去,云间客也准备打烊了。
忙活了一天,这会儿大家终于得到解放,都松了一口气。
“今天的客人也好多啊,突然发现我们店好像都没有淡季呢!”淑芬伸着懒腰从柜台后走出来,站到门口,轻轻打了个哈欠。
云乔笑了下:“辛苦大家了。”
确实是,感觉一直都在忙,也就工作日的时候比较清闲些。
“不辛苦,很充实!”秀英急忙摇头,脸上满是笑。
以前她在其他地方打工时那才叫一个辛苦呢,又苦工资又低,这云间客比起那边来,已经好很多了好吗!
云乔笑了下:“以后要是我们能做得更大更强,我一定不会亏待大家。”
“哈哈,好!”王婶笑得眼睛弯弯,“我们一定可以的!”
云乔展望了下未来,轻轻拍了下手:“好了,回去吧!”
……
半个小时候,凌晨,陈振兴家中。
“哎哟……哎哟……哎……”在大家都准备入睡了的时候,陈振兴突然捂着肚子躺在床上呻/吟了起来。
“你怎么了?”陈振兴的妈齐宝珠起夜路过儿子房间,听到儿子一直在无厘头叫唤后,拧起眉头,抬手敲了下门。
“不,不知道……哎哟……”陈振兴的声音听起来非常虚弱,甚至都说不出个什么完整的句子来了。
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