小柱子笑了下:“你等下问问吃过的客人不就知道了?”
这时候正好有一位同学吃饱出来,那同学赶紧拉着他问:“怎么样怎么样,好吃吗?”
同学摸着肚子打了个饱嗝,竖起大拇指说:“五个大拇指推荐,特别好吃,是我这辈子吃过最好吃的饺子!东西好吃,壁画有趣,店里的人更有趣,我明天还来吃,反正我也已经预约了。”
那同学还是半信半疑:“真有这么好吃?”
吃饱的同学说:“骗你干嘛,你自己去吃一次不就知道了。”
陆陆续续也有别的客人出来,那同学又拉着一个问:“怎么样怎么样,好吃吗?”
同学摇摇头失望道:“不知道,我来晚了,今天没吃上,预约了明天,但闻着是真香。”
小柱子笑着摇摇头往里走,那同学拉住他:“小弟弟等一下,我想明天来吃的话要怎么预约?”
小柱子说:“我们会给你写个号码牌,明天凭号码牌来吃。”
那同学说:“那你赶紧给我写一个。”
小柱子顺手给他写了一个,写上店名签上自己的名字。
小柱子说:“明天就凭这个过来就可以,只能你一个人过来,人多了我们也没有地方接待的。”小柱子说完转身就走。
那同学低头看着上面的字旋即汗颜,他的字居然还没有人家一个小弟弟的字漂亮,原来那张传单上的字也是他的写的啊,我大首都真是卧虎藏龙啊。
小柱子进去就跟苏笑笑说了在外头预约了一个的事,再加上苏笑笑手上的这些,还有吃过还要来的回头客,估计明天都已经客满,没有办法接待新客人了。
全部人又忙活了接近一个小时,终于送走了所有的客人,有接近三分之一预约了明天还要来吃的回头客,明天当真是不用接待新客人了。
大冷的冬天,白兰和老杨叔愣是忙到额际冒汗。
白兰说:“笑笑啊,我可真是长见识了,我从来没见过这么火爆的场面,咱们还是全部东西都准备好,只是下个饺子而已,要不是你回来得及时都不知道怎么应付。”
苏笑笑想过生意会好,但可能需要一点时间,倒是真的没想到第一天就来了个开门红,多亏了崽崽们那些宣传单画得好:“所以才要试营业啊,现在你们心里有底了吧?真放开来做,咱们这个小店是接待不过来的,咱们的招牌靠着这些人一传十十传百,就是十个店也招待不过来。”
白兰不住点头:“信,我信,你说什么我都信。”白兰对苏笑笑真是佩服到五体投地。
苏笑笑说:“可惜现在咱们还不能放开手脚来做,你们相信我,等政策放宽松,有朝一日我会租下或者买下一层楼来开个比国营饭店还大的大酒楼,到时候我们多请些人,你们只要负责管理就行,但是现在政策还没有完全放开,只能先屈就你们,咱们先把这个小店做好。”
苏笑笑说话的声音还是和她的人一样的轻柔,但字字句句掷地有声。
老杨叔不停摆手:“你快别这么说,哪有什么屈就不屈就,反正我们跟你着你踏踏实实干。”
白兰点头:“对,你说怎么做,我们就怎么做。”
苏笑笑说:“咱们明天就只接待预约的人,下午只要把材料准备好就行,之后也是这样,根据每天的菜谱来备菜,优先接待提前预约的客人,按照我们的接待能力上限来接待客人,到了上限就挂上今日售罄的牌子不再接待,那些预约不到明天的就会预约后天,如此类推,最多可以预约一周内的菜,预约三次没来的客人也要记下,以后不再接待,我相信咱们很快会发展到一周内都是客满的状态。”
崽崽们也都认真听着,对苏笑笑又多了一层了解,他们一向都知道苏笑笑很聪明很了不起,但没想到她居然这么厉害,在他们面前,她是温柔如水的慈母,在工作面前她也做到运筹帷幄,决胜千里。
小豆包眯着眼睛对妈妈竖起大拇指:“妈妈棒棒哒!”
其余崽崽也跟着竖起大拇指,齐声道:“棒棒哒!”
……
第184章
老杨叔现在暂住苏笑笑家里, 他一大早起来回店里忙活,白兰也是一样 ,天不亮就起来准备, 其实今天跟昨天一样只做中午也不会很忙,饺子都已经提前包好,所有的材料也都准备齐全,灶头桌子他们都不知道来回擦了多少遍,都能当镜子照了,他们就是太兴奋睡不着觉, 非要去店里待着才能踏实。
韩城最近赶项目进度忙得不可开交,周六日也不放假,一大早起床去店里吃早餐, 开张后的“三餐四季”他还是第一次来,尽管知道自己儿子和柱子的实力他还是被惊艳了一番,最开始苏笑笑说把店全权给交给孩子们设计他还说是不是太冒险了一点,没想到出来的效果这么好。
韩城看着最底下童趣的花花草草和鸟蛋,一眼就能看出来是谁的杰作,收银台上还放着一盆从家里搬过来的海棠花, 过年时挂在上面的小红包都还在, 窗户上也都贴着饭团剪的漂亮窗花, 门上贴的也都是孩子们写的各种吉祥语,也只有苏笑笑这样的母亲才能教出这样有灵气的孩子, 做出这样让人耳目一新的饭店。
比起那些一板一眼的模板设计,这样的饭店称得上鹤立鸡群,大家即便不吃饭也都愿意进来多坐一会, 而且会一传十十传百自带宣传效果, 想必以后半个首都大学的学生都会来这里参观, 不得不说他的爱人真的很适合搞经济。
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