白芜用锅铲小心翻炒着，等蒜炸得金黄，再往里面放入盐和另一半蒜粒、葱花、姜末，再翻炒一下，就算炸好了。
    他将这一大盆炸料盛起来，挑出里面的去腥草和吉吉草，然后端走陶锅，在火塘上放上烤肉专用石板。
    “今天人多，我们吃烧烤啊。”白芜麻利地将盛着干净蚌肉的白蚌放在石板上，又在边缘放上刚打来的兽肉，“大家一人一双筷子，自己翻肉，白蚌还要烤一会。”
    岸怀疑，“这样烤能烤熟吗？那么大的蚌。”
    “一会就能熟。”
    白芜左边坐着岸，右边坐着南遥。
    大家围坐在石板前吃肉。
    火塘既能取暖又能照明，众人边烤边吃，吃得十分惬意。
    很快，白蚌里面的汤汁咕嘟咕嘟冒着小泡，蚌肉被汤汁蒸得“啫啫”作响，微微变了色。
    贝类特有的鲜香味也飘了上来。
    岸吃着嘴里的肉，眼神一个劲儿往蚌肉那里飘，“可以吃了吧？”
    “我加点蒜蓉，很快就好了。”白芜抬手，舀起一勺勺蒜蓉加到蚌肉上面。
    几乎在他加入蒜蓉的一瞬间，香味爆出来，周围人齐齐咽了下口水。
    连南遥的喉结都微微动了一下。
    白芜用公筷调整了一下每个白蚌里面的蚌肉，确认它们每一个都熟了，“好了，开吃。小心烫。”
    他话音未落，周围几人齐刷刷伸手，或用筷子夹，或直接用手捏，将蚌肉放到自己面前。
    第一批白蚌刚好一人一个。
    白芜挑了个相对较小的，放到面前。
    此时，微黄的肥嫩蚌肉顶上一撮金黄蒜蓉，汤汁还在微微冒泡。
    他先撩起一小撮蒜尝了尝。
    香！
    咸香！
    里面的葱姜恰到好处，一点也不会喧宾夺主。
    白芜眼睛一亮，将里面还在弹动的蚌肉夹起来，满满蘸上蒜蓉，吹了几下，往嘴里一塞，牙齿往下一咬——
    鲜嫩肥美的蚌肉爆出汁水来。
    蒜蓉的香味和蚌肉的鲜味完美结合在一起，在口腔里爆开。
    蚌肉柔嫩鲜甜，滚烫浓香，一点腥味都没有，和蒜蓉搭配得恰到好处。
    这已经足够完美了。
    最妙的是，这块蚌肉够肥厚。
    白芜一口咬下去，里面全是肉，口腔里塞得满满当当，各种香味鲜味齐齐爆开，无与伦比的满足感涌上他的心房。
    在深秋的夜里，能尝到这样肥厚鲜美的食物，白芜真觉得没什么能比这个更棒。
    没有烤生蚝，这蚌肉也完全不输啊。
    第50章 牧草
    白芜这种久经华夏美食考验的人，都觉得烤白蚌好吃得不行。
    更别说几个除了炖、煮和烤之外，没吃过什么美食的复羽族人。
    一圈人埋头苦吃，吃得嘴角满是油渍。
    唯一比较克制的就是南遥，他吃得也快，但快归快，还是能保持姿态的优雅。
    白芜并不是小气人，见大家喜欢，干脆将安山几人带来的白蚌也破开，除去内脏，清洗干净，再将一块块厚实柔软的蚌肉放到蚌壳上，接着烤。
    九个人吃了上百个白蚌，白芜还重新再炸了一次蒜蓉。
    最后每个人都撑得不行，复羽族几个人回过神来，十分不好意思地道谢。
    川招呼他们说都是朋友，让他们吃好喝好，食物管够。
    吃完晚饭，墨带复羽族的人去部落里休息。
    南遥也回他的窝里。
    白芜和父兄收拾家里。
    岸看着桶里的蚌肉，“芜，还剩下半桶蚌肉，这个要怎么办？留着明早吃？”
    白芜探头看了一眼，“估计留不住了，把里面那口干净的陶锅搬出来，上锅煮。”
    “我可吃不下了啊！”
    “我也吃不下，用盐煮透，拿线穿起来，等会儿挂到树上去晾着，晾干了以后吃。”
    “直接晾不行？”
    “盐不够，很容易烂掉。我来煮，哥，亚父，你们帮我过滤一点草灰水，等会做一批肥皂出来。”
    “今天也太晚了，要不明天再做吧？”
    “复羽族帮了我大忙，我做几块肥皂送给他们，明天他们就要回去，来不及做。”
    白芜麻利地将干净的蚌肉放到陶锅里，加入清水，再加三大勺盐，大火煮开，直接煮透。
    蚌肉煮熟后缩水了一点，他用藤笊篱捞出来，拿骨针一一穿过，穿成一大串，挂到外面的树上。
    等要吃的时候，直接将它丢到水里泡，泡干净盐分就可以吃了。
    岸在旁边过滤灰水，闻到白蚌的味道，眉头皱起来，嫌弃地往后退了一步，“都是一样的食物，怎么水煮出来那么腥？”
    “还有怎么，我手艺好呗。”白芜笑，“烹调手法对食物味道影响还挺大。我在里面放了姜蒜，要不然会更难闻。”
    “陶锅还要用来干什么？不用的话，我把它洗了吧？”
    “别，里面的汤汁我还要用。”
    “这东西能用来干嘛？”
    “做调味料。”
    白芜没管他哥那一脸难以想象的表情，直接将锅里的汤汁收浓，然后将汤汁倒出来，用布过滤一次，再次收浓。
    这次收浓的时候，他放了一把紫草糖进去。
    岸在旁边看他糟蹋东西，满脸都是肉痛，嘀咕，“反正我以后肯定不吃这东西。”
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