岸懒洋洋地提不太起兴致,“也就一小块土豆地,总共才四十七株土豆,哪里用得着全家一起出发?”
“怎么用不着了?我这是要跟家里一起分享丰收的喜悦!”
“说起来,土豆是什么味道啊?”
“挖完就做给你吃。”
这批土豆是白芜家第一批土豆,他种的时候非常用心,垄起得很高,间距也很大。
现在一株株土豆长得跟小灌木一般,每一株都有他们腰那么高,繁茂异常。
岸提起锄头,找了好几个角度,想把锄头抡下去,最后还是止住了,“这土豆要怎么挖?不然把上面的苗先砍掉吧?”
“不用砍。”白芜双手抱住土豆苗,将它们拢到一块,吃力地抓住土豆苗往上拔,“直接拔——就行!呼!”
白芜说着用力,直接将土豆苗连下面的土豆一起拔了出来。
他涨得通红,用的力气极大,在土豆拔上来的一瞬间,他失去平衡,倒退了好几步,眼看要一个趔趄坐在地上。
南遥在后面托住他的腰,撑住他,低头看土豆,“这土豆结得还挺多。”
白芜喘着气,“确实还行。”
白芜甩了甩手。
土豆茎秆上长有毛,不刺人,却也让人觉得不舒服。
他们拔上来的几个土豆外皮淡黄,大的比南遥的拳头还大,小的跟乒乓球差不多,大大小小挂了一串。
川和墨上前来。
川惊讶地说道:“这土豆结得还挺多啊?”
“这不算多了,泥土里肯定还有不少。”
白芜将土豆苗上吊的土豆摘下来,放入背筐中,蹲下来,去摸索泥土里的土豆。
土豆比较脆弱,他们不能直接用锄头大力挖下去,不然很容易将土豆挖成两半。
挖土豆是个细致活。
一家人用锄头一点点挖土,很快就找到了泥土里的其他土豆。
这些土豆像泥土里藏着的一窝鸟蛋,大大小小窝在地里,看着很是喜人。
岸蹲在旁边数:“一个、两个、三个……十二个、十三个、十四个,这一株土豆结了十四个土豆!”
这十四个土豆就装了小半筐。
白芜抖了下背筐,十四个土豆中,有两个比足球略小的巨无霸,三个跟乒乓球差不多的小家伙,剩下九个大大小小,个头都不错。
“比我想象中好多了。”白芜满足道,“再挖,看一共能挖到多少。”
一家人一起动手,在这块不大的土豆地里来回翻找了三遍。
最后四十七株土豆,一共挖了五百二十二个大大小小的土豆,足足装满了十一个背筐!
白芜自己也没有料到,这土豆居然那么高产。
看着一筐筐大土豆,白芜脑海中闪过他们精心侍弄土豆的一幕幕,从切块裹灰,到拔草培土,再到施肥授粉。
这块土豆地不大,他们却着实没少在地里挥洒汗水。
今天的收获足以慰劳他们一切辛苦。
一回到家,白芜捞起一筐土豆,迫不及待地钻进厨房,“你们休息一下,我给你们做好吃的。”
南遥跟在他后面,“我来帮忙。”
川和墨原本想帮忙,见这情景,收住了脚步,不去打扰他们。
岸则瘫在他们家最近添置的木躺椅上,抓过扇子扇风,“我现在是半点都不想动了。”
白芜在厨房里冲他道:“你们休息一下,等吃就行了。”
白芜早在心中想了无数关于土豆的菜谱——薯条、土豆泥、土豆排骨、酸辣土豆丝……
刚换到土豆的时候,他就已经开始馋了,顾及好不容易换到这么点种子,他舍不得吃,一馋就馋了小半年,今天终于可以好好吃一顿。
白芜特地从罐子里掏了几条油底肉排,用来焖土豆。
土豆焖上后炸薯条。
土豆独有的香味很快便飘得满院子都是。
白芜在灶上将第一批薯条炸出来,用干燥的盘子夹了一小盘,又配上筷子和咬嘴果蘸料,递给南遥,“尝尝味道,怎么样?”
薯条先用盐水煮过再炸,榨出来又香又软,蘸上蘸料味道更是一绝。
南遥尝了一条,对上白芜询问的眼神时,用筷子夹了一条蘸了蘸蘸料递到他嘴边,“你尝尝就知道了。”
“唔,好吃!”
两人脑袋挨着脑袋,相视一笑,又分吃了好几条薯条。
岸听到动静,直起身子,从厨房门边往里望,刚好看见两人正分吃薯条,“嗷”了一嗓子,“你俩开小灶!”
白芜理直气壮,“这叫什么开小灶,这是厨子试菜!”
岸闻到这股香味,早馋得不行,试菜这个理由不足以说服他。
他嗷嗷叫着也要过来试菜。
两只大狼在他脚边,也跟着他一起嗷嗷叫了起来。
白芜道:“擦桌子,很快可以吃饭了。”
白芜家刚收了一季稻子,现在吃的是新米。
新米煮出来的米饭又香又软,粒粒分明,盛出来的时候冒出的热气都格外清香好闻。
白芜将炖排骨盛起来,简单刷过锅后,大火开始炒酸辣土豆丝。
他们家没有醋,但是有酸酸果酱。
咬嘴果和酸酸果酱调配的酸辣汁又酸又辣,他“滋”一声将料汁倒入土豆丝里后,马上给土豆丝裹上一层酱红的颜色。
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