“我虽然是南方人,但还是蛮喜欢面食的,也在许多城市点过biangbiang面。怎么说呢,我觉得不能讲正宗不正宗,主要还是手艺问题,做得不够好的biangbiang面,因为面皮很厚,吃起来就是一坨的感觉,再加上浇头的口感偏咸,整个味道就非常不尽如人意了。”
“但是你们看这家店的面,它夹起来整个就是软软的,吃起来又非常有韧性,老板擀面有一手的。”
周与然完全没顾及自己的形象,吸溜了一口面条,朝镜头歪头竖起大拇指。
他们吃面时,牛奶鸡蛋醪糟也端上来了。
和南方的醪糟不一样,这边的醪糟是奶白色,汤面上铺着许多小料,葡萄干、花生、芝麻不等。
周与然舀了一勺,放到镜头前:“我吃过的甜品比较少,还是第一次尝试这个,能闻到淡淡的酒味和奶香,但是不呛人,给人一种微醺的迷醉感,又像是冬夜临睡前,温度刚刚好的那一口热牛奶。”
【死了死了,已经饿死了】
【宝,你可以背对着镜头吃吗?】
【如果不爱,请别伤害[微笑]】
【大可不必这么有文采,对于闻不着的人来说,每一句比喻都是一种伤害!】
【为了补偿自己,我点了一碗醪糟小汤圆】
【很好,已经决定好了晚上吃什么】
【真是气人啊气人啊气人啊!!!】
【所以现在不仅有深夜档,下午档也开放了是吗】
【我饿死有周与然的一份责任在的】
周与然今天是做好了要大吃一顿的准备出门的。
为了这个,她甚至连机场外的那一碗牛杂汤都没喝,所以半根面条和几口醪糟,根本饱不了她的腹。
而餐桌对面,云霞觉得这种“浅尝辄止”实在太难受,又和程大哥一起让老板加了一根面和一碗牛奶鸡蛋醪糟。
酒店前台小姐姐热情推荐的第一家店,真的是有点东西的。
他们在吃面的时候,早就finish的周与然没有事情做,就带上手机去采访后厨的店老板。
“老板,面很好吃,在我吃过的这么多宽面面馆里,您是第一名。”
面馆的老板是一位年纪偏大的中年男人,性格有些腼腆,面对顾客的夸奖,忍不住摸摸后脑勺,笑着摆了摆手:“就是开了这么多年,做多了就熟练了,熟能生巧,熟能生巧。”
“不过您的面这么好吃,生意应该很好吧?”
“还可以的,就是只有我一个人嘛,人手上经常忙不过来。”
“那怎么不招几个人呀?”
“以前也不是没想过,但后来想想嘛还是算了,赚那么多钱,生不带来死不带去的有什么用呢。”
老板甩着面团,语气听上去很随性,“我也没个子孙后代,倒不如自己过得舒服自在一点。”
“您……”
似乎是看出了周与然的为难,老板主动开口回答道:“我以前有个儿子的,十六岁当兵去了,调去了金三角那块……”
他顿了顿,没再继续细说,只是笑了笑:“后来就在那边失踪了,倒是找到了一具尸体,火灾烧死的,烧得看不清脸,不过他们说,那就是我儿子。”
“他妈身体也不好,几年前走了,家里头就剩我一个,我也是那时候出来开了这家面馆的。”
他说:“我儿子喜欢吃这个,以前上学的时候,我就天天给他做。后来他去了部队,给我寄的最后一封信,就说他想吃我做的面。”
“我觉得他不一定就牺牲了,也可能是认错了嘛。万一有一天他跑回来了呢?万一是就像电视剧里演的那样,执行什么秘密任务的嘛
说到这里,他又腼腆地笑了:“那我这个面馆开在这,他还有机会悄悄过来吃一口。”
……
周与然握着手机,怔在原地。
她在拍摄之前,还特地问了老板愿不愿意出镜,老板很好脾气地答应了。
他说这些话时,态度看上去很洒脱,语气也不疾不徐的,不像是在叙述自己的悲惨往事,更像是在讲一个早就释怀的陈年旧事。
但正是因为这样,才让人觉得更加悲伤。
尤其是,当他们最后满心复杂地离开这家面馆时,老板还笑着朝他们挥了挥手:“你们可以拍视频替我多多做宣传啊,告诉大家,军人来我这里吃面,都不要钱,我不收他们钱的。”
……
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经历了这么一桩事后,大家的心情都变得有些沉重。
以至于刚刚还气氛欢快的探店直播,忽然就变成了严肃的城市导游。
不过严肃也没关系。
他们的女主播可是周与然呢。
那个热爱看史书,历史文化张口就来的周与然呢。
她举着自拍杆,走在午后人烟稀少的街道上,一边感受着北方的寒风,一边对着脚下的地砖侃侃而谈。
地砖有什么好谈的?
当然有。
这条街道是当地的特色街道,除了店铺会特意装修出风格外,连两边人行道的地砖都专门做了设计。
每个几步,就能看到行道树旁边有一块白色石砖,石砖上雕刻着当地出土过的重要文物,让人走在路上,就能感受到这座城市深厚的文化底蕴。
其中有一些文物,周与然是认得的。
而很多文物,虽然她对它们具体的名字不一定十分了解,却一定知道这东西是干什么用的。
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