姬恪放下茶杯,转眼看着二人,眸色沉静又清透。
“既然伤了人,就得还回来。”
周围的人立刻懂了他的意思,打开牢门,那两人以为可以离开了,但还没走出牢门又被拉了回去。
“左腿,臀下一寸处,两寸长的伤。”
和姜宁完全相同的位置,两人一人被划了一道,血液顿时便渗了出来。
“方才二位让我保重。”他点点头,又掩唇轻咳了几声,起身往外走去:“我也祝二位保重。”
他以前总觉得折磨他人是最无效的,不仅不能解决问题,自己的内心也不会得到宁静。
但此时听着身后二人的痛呼,他只觉得自己内心轻松了不少,郁结的那口气终于是散了。
姬恪踏出监牢,外面阳光普照,温度舒适,他这才感觉好一些。
以刑苛责他人,而自己又心中愉悦,他大概永远也成不了书中的君子罢。
“回宫。”
有人暗自气闷得一晚没睡好,但也有人没心没肺地在准备吃东西。
比如姜宁。
周淑妃正扶着她往厨房去,而一旁是满脸期待的小太子。
不知道为何,周淑妃每次来折月殿找她都不爱带宫女,只喜欢独身前来。
她穿的衣裙繁复,长盘盘起,上面插了几只珠钗,实在不好进厨房,很容易扫落东西,只能让小太子扶着姜宁进去了。
但也不是扶,他只能做姜宁拐杖。
一大一小两人歪歪扭扭地进去,艰难地开始烧火起锅,姜宁馋了,她现在想吃菠萝咕噜肉炒饭。
菠萝也是稀有水果,除了一些高官和富裕人家之外,就只有宫里才有。
这菠萝不论是做汉堡、炒咕噜肉还是加到凉粉里都是百搭,她以前自己支摊的时候,菠萝可是常常要上餐桌的。
尤其是七月的菠萝,熟度足够,泡一泡盐水,就这么吃也是甜到心里。
她坐在有靠背的小竹椅上,伤到的左腿搭上另一张板凳,侧着身子快速削菠萝。
那样子颇有一点身残志坚的味道,要是拉到街上溜溜,可能还有人会忍不住给点钱。
锋利的小刀在她手中成了绕指柔,极其灵活,很快便将菠萝里的带刺的孔洞挖了出来,金黄的菠萝也慢慢出了形。
她不能久站,就坐着切菜。
肥瘦相间的五花肉改刀成丁,每一块都有拇指这么大,洋葱也跟着一起切成块状。
切好的菜全都放到一旁,接过小太子递来的碗,把块状的肉放入,加盐腌制,要用力些,让肉紧实一点。
肉腌好后打入蛋液搅拌,再倒进生粉中。
顶着蛋液的肉块滚进生粉,没多久便成了粉白的模样,这生粉的多少很有讲究。
因为是要下锅油炸的,多了会硬,一口下去全是炸脆的面粉,少了会薄,肉会炸干,这样做出的口感不好。
刚刚上粉后看不见肉是最好的,这时只要就着生粉捏紧,让肉的纤维好好挤在一处,到时候下锅炸出的肉才会外脆里嫩。
裹好的肉放在一处,再让它们自己入入味,可以做调料了。
“姜宁,这是什么?”小太子戳了下柠檬:“看起来像是赣南那边的橙子。”
“这是柠檬。”姜宁顿了一下,随后开口:“橙子的远房亲戚。”
他点点头,把这个柠檬递给了姜宁。
菠萝咕噜肉是一道粤菜,更讲究一个鲜字,口味也更清新酸甜,单纯的番茄酱不够,所以还要加些柠檬汁调味。
一些白醋、多多的番茄酱,挤出香味清新的柠檬汁,加上盐和白糖,再来一勺之前做好的桑葚酱调味。
一样接着一样入锅,看得人目不暇接,这酱料也在小锅里被翻炒好了。
腌好的五花肉她炸不了,只能让周淑妃来。
她略显惊讶地看了姜宁一眼,倒不是生气,而是不明白姜宁为何让她来。
她也只有刺绣拿手一些,其余的就不会了。
“没事,我小时候也不会做菜,炒个鸡蛋都会糊,但是不影响,做着做着就会了。”
这炸肉不难,前提是要有人在一旁看着。
经过姜宁的多番诱导,周淑妃脱了那繁复的外袍,拆了几根簪子,轻装进了厨房。
“等火大起来了,你直接把肉倒锅里,到时间再捞出就好。”
周淑妃举着装五花肉的漏勺,严阵以待,但她人又纤细瘦弱,这画面看起来倒有些好玩。
“你可以的!”姜宁举起手,小太子看着她的动作,也跟着学了一下。
可能是动作太大,椅子吱呀叫了一声。
“你有没有听见什么声音?”姜宁转头问小太子。
“没有。”注意力在锅那里的小太子完全没注意到周围的声音。
姜宁以为是自己幻听了,便转过头去看周淑妃的动作,一看火势,她立刻开口。
“可以放了。”
周淑妃咬着牙,硬生生把炸肉做出了扔□□的气势,但动作一点也不粗鲁,反而是轻轻地让肉顺着锅边滑了下去。
滋啦几声响,这肉便到了锅中,大火烹制下,能听到五花肉正在快乐翻滚的声音。
周淑妃看着锅里的肉,一时间好像想通了什么。
姜宁不知道,这是她做菜的一小个步骤,但对周淑妃来说却是人生的一大步。
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