丁灵将拍摄机位挪回厨房,对准灶台上烧着热水的大锅。
一颗颗圆滚滚的牛肉丸,从她指间挤出,下进锅里,不一会儿就变了颜色。
煮好后的肉丸十分Q弹,就这么看不太直观,丁灵特意拿起一颗,对着案板往下一扔,扔下去的牛肉丸像乒乓球一样,在案板上弹起老高。
和之前那期视频一样,丁灵又用做好的牛肉丸,做了几道简单的菜。
剪辑的时候,她特意听从了“11116666”的指点,做了一段逆时针回放,也就是先把品尝成品菜肴的画面展示在第一帧,之后快速倒退,一步步呈现出牛肉最原本的样子。
这样一上来就能把观众的胃口吊足,把人留住继续往下观看。
后面的部分,丁灵也听取了“11116666”的建议,剪辑完整段视频上传以后,她守在电脑前,紧张而期待地等候着评论反馈。
【铃铛这期视频看着和以前没什么变化,可又觉得哪里不太一样了,好像更有那种引人想要不停看下去的感觉!有懂的姐妹分析分析吗?】
【是剪辑不一样吧?这期视频真的很精良,虽然画质一般,但是整体看下来已经有那种专业美食纪录片的感觉了。】
【铃铛是不是偷偷报班学习了,还是有高人指点?】
丁灵确实是有高人指点。
她将晾凉的牛肉丸装袋密封好,叫来同城快递,接着给“11116666”发去私信。
【特别感谢你的指点。】
【我今天做了牛肉丸,看你的地址也在京市,就给你快递了一些过去,收到记得尽快吃~】
宋熙和看到的时候已是第二天早上。
看了眼配送信息,快递员已经开始送货,他便坐在客厅边看视频,边耐心等待。
注意到新发布的视频里,博主听取建议做出了一些改变,他不禁暗自点头。
真是个有灵性的“学生”。
等看完视频,快递也正好到了,宋熙和迫不及待地拆开一包,按照视频里教得那样,做出一碗开胃的牛肉丸汤。
手打牛肉丸鲜嫩Q弹,一□□汁。
汤底也吸足了牛肉的鲜味,还有一点点黑胡椒提味,暖呼呼地喝下去,浑身都觉得舒畅无比。
不知不觉,他将一整碗汤喝完。
宋熙和望着那几袋还没有开封的牛肉丸,视线微微顿住。
牛肉丸和栗子酱虽好,总会有吃完的时候……
第20章
◎海鲜火锅x豉汁凤爪◎
大半个牛腿肉,丁灵总共做出来三十多斤牛肉丸,按照一斤一袋分装好,刨除送给“11116666”的五袋,剩下也还有好多。
因为是新鲜的食物,现在又是夏天,长时间运输可能有变质风险,这回便没再弄粉丝抽奖。
倒是“光吃不胖“群里,有不少博主看了那期牛肉丸视频,对丁灵亲手做的牛肉丸挺感兴趣。
群里的博主有三分之一都在京市,丁灵便给她们一人送了两包,她们也纷纷回送了一些自己亲手做的东西。
比如“桂花酒酿小丸子”,送了她自己做的酒酿,也就是醪糟,口感比外面卖的更清甜。
还有“豆妈温馨厨房”,她是个家里有二娃的宝妈,最擅长做各种家常小菜,这次特意回赠了两坛她自己腌的泡菜和泡椒。
陆陆续续收了十来份快递,丁兴海都忍不住直呼,“闺女,你这人缘也太好了!”
有时候食材太多也愁,愁做什么。
比如丁兴海这会儿就对着酒酿和泡椒纠结,到底是做醪糟鱼还是泡椒凤爪?
遇事不决问女儿,“你想吃什么?”
丁灵也选不出来,老老实实地说出心里话:“都想吃……”
但她今天约好了要去陆小鸥的海鲜档口,中午不能在家吃。
“没事儿,反正这两样都要腌一阵子,你在家今天也吃不上!”丁兴海说。
父女俩一道出门,一个去菜市场,一个去坐车。
小鸥家的海鲜档口,就开在市区一间海鲜批发市场里。刚一下车,就看见小鸥站在市场门口招手。
丁灵今天穿了件浅蓝色的方领针织T恤,配一条修身牛仔长裤,头发梳成高马尾,看上去干净又利索。
小鸥见了就夸:“你今天这身也好漂亮,主要还是人好看,穿什么都美!”
“你也很漂亮呀。”小鸥是那种可爱型的女生,一看就让人很有好感,丁灵对她印象不错。
两人边聊边往里走,这个市场一共有两层楼,小鸥家的档口就在一进门的右手边,占据一个拐角,位置比旁边的档口稍大一些。
“这里都是今天新上的货,你看看想吃什么,我们选好了拿上去涮海鲜锅,正好还可以把你的牛肉丸涮着一起吃。”
“这楼上是餐厅?”丁灵问。
“不是,也是一个个这样的档口,不过做的是海鲜代加工,你可以理解成美食广场那种形式。我妈在上面开了个档口,咱等下直接找她做就行!”
小鸥一说,丁灵才知道,平时楼下这个生鲜档口是她爸在负责,楼上的美食档口是妈妈负责,而她自己则是哪边需要帮忙就去哪边,没事的时候就开开直播,或者录点视频。
“你今天不用直播吗?”丁灵记得上次见面时,小鸥就开着直播。
小鸥摇摇头,“我这个月的直播时长已经够了,对了,你上次播完以后,就没再开过直播吧?”
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