另一道金刚萨同样也是香煎过的，仿的是鱼肉，应该是几种蔬菜和豆制品融合，外表酥脆，里层鲜嫩多汁，味道也很不错。
    这里的菜名起的似乎都很有禅意，比如接下来上的热菜，第一道便叫做“无明火豆腐”。
    实际就是用锡纸包着焖熟的豆腐。
    菜名一语双关，既指的是这道菜在烹饪过程中没有用到明火，又指佛教当中的嗔怒和愚痴。
    服务员在边上轻声介绍，“这道菜是放在无明火的炉子里焖熟的，需要经过整整六小时焖制。”
    说着用小刀轻轻在锡纸上方划了个十字。
    菌汤的鲜香瞬间散发出来。
    色泽金黄的豆腐，就飘在浓稠的菌汤芡汁上面。
    舀了一勺，蔡老师夸道，“鲜！”
    豆腐的口感外脆里韧，哪怕经过长时间焖制，也没有变得稀碎，丁灵尝了两块，“这是韧豆腐吧，先煎后焖？”
    蔡老师点头，“你猜的不错。”
    两人接着交流起这道菜可能用到的做法。
    蔡老师又尝了几块菌菇，享受般地眯着眼说，“用的是正宗的云南野生菌，有鸡枞和干巴菌，味鲜，肉嫩，回味无穷。”
    丁灵夹起一块黑乎乎的菌菇，应该就是蔡老师说的干巴菌，味道很是鲜美。
    蔡老师又接着为她分析菌菇的做法，“应该是先蒸过了，菜里用的完全是蒸出来的汤，没再额外加水，这才能够味道如此香浓。”
    白老师在边上听了直摇头，轻声说，“他这人啊，没事就爱琢磨这些，可算是找到能和他聊到一块儿去的了。”
    “不过这家店真挺不错，环境好，菜品好，还带有禅意。回头我也推荐给我那几位食素的朋友。”
    白老师这会儿已经知道这家餐厅是宋熙和推荐的，朝他笑着说，“小宋推荐的好。”
    服务员陆续又上来几道热菜，其中有一道的名字很有意思，叫“酸甜苦辣白带鱼”。
    自然不是真的带鱼，而是做成带鱼样式的素食，最外层还裹了海苔，乍一看上去真跟带鱼似的。
    这菜味如其名，真的包含酸甜苦辣四种味道，每一种味融合的很好，哪怕是最难被人接受的苦味，在这之间也并不显得突兀。
    蔡老师吃得连连点头，“这家店的大师傅调味有一手，我这人别看平时什么都吃，可偏有一样不大爱吃，就是苦。这道菜我却觉得很好吃，苦和酸甜辣三味融合在一起，越吃越让人觉得有滋味。”
    由这道“酸甜苦辣白带鱼”，蔡老师还引申出其他感慨：“其实呐，人生也就和这菜一样，朝夕起伏，四味俱全。偶尔受一点坎坷挫折没有关系，苦过之后，总会有甜在后面等着。”
    “受教了。”丁灵虚心道。
    白老师往蔡老师碗里夹了一块“鱼”，嗔怪道：“好好吃饭呢，别老想着给孩子们说教，吃还堵不上你的嘴呀。”
    蔡老师讪讪一笑，谨遵夫人指令，埋头苦吃起来。
    白老师则看着丁灵关心道，“我听你们系的老师说，你上学期病休了一段时间，现在身体恢复的怎么样了？”
    “已经好利索了。”丁灵乖巧地回答。
    一旁的蔡老师听了，又放下筷子，忍不住插嘴道，“你们白老师就是不爱网上冲浪，不紧跟时事！”
    接着扭头对白老师说，“小丁她前阵子刚上热搜，好像是在什么晚会现场，徒手劈断了一块青石砖呢！这身体素质好的，好得都能去参加铁人三项了。”
    白老师还真不知道这一出。
    闻言微微一愣，惊讶了片刻才回过神，“身体好就好，不过以后还是要注意安全啊。”
    别看白老师是高级知识分子，同样拥有这个年纪人的通病，关心完身体以后，接着关心起情感问题。
    她先问丁灵，“我记得你们这届，马上就该毕业了吧？”
    丁灵点头。
    白老师接着说：“你这么优秀，学校里有没有男同学追求你，应该有不少吧？如果有不错的小伙子，趁着还在大学校园，谈一段校园恋爱也是很美好的。”
    蔡老师附和道，“这事你白老师说得对，你们这个年纪的感情很纯粹，以后步入社会很难遇到这样的了。想当初，我和你们白老师就是在大学校园里认识的，这一晃，已经在一起四十多年了。”
    “您二位感情真好。”丁灵印象里的感情，是像丁兴海和吴曼梅的感情那样残破不堪的，所以她特别向往蔡老师和白老师这种，相濡以沫相伴到老的感情。
    看着便让人心生美好。
    “那是相当好。”
    蔡老师笑呵呵地收下这句夸奖，还带着点小得瑟地说：“我们现在还要每年一起过两个特殊节日呢，一个情人节，一个结婚纪念日。四十多年了，一年都没落下。”
    白老师被他说得有点难为情，轻轻剜了他一眼，见他比了个给嘴巴“拉拉链”的动作，又忍不住“噗嗤”一笑。
    “这人，就爱搞怪。”
    白老师将话题拉回两个年轻人身上，接着好奇问宋熙和，“小宋已经工作了吧，现在有对象吗？”
    “没有对象，我单身。”宋熙和老实回答。
    白老师的目光在两个年轻人身上打了个转，越看越觉得相配，俊男美女摆在一起，看着就很养眼。
    “我看你们就蛮合适，怎么没想着发展一下呢？”
    --