难啊。
纪彬丝毫不觉得为难,他正在看春安城寄过来的书信。
平老板跟兰阿巷的老陈都写了信过来,大概意思都一样,那就是一万斤酸果酒太少了,让纪彬加快速度酿造,他们都等着呢。
剩下的就是酸果酒在春安城已经大火,不少人都知道有种好喝的便宜酒,酸甜劲爽,滋味特别好。
老陈还是买十七文一斤,平喜楼还是二十文一斤。
两家上次都定了两万斤,如今一家收到一万,算是让春安城的人知道,这酒的潜力到底有多大。
不管是低档作坊的老陈那,还是高档酒楼平喜楼那边,全都卖的特别好。
毕竟酸果酒的味道太特殊了,喝一口不够劲,还能再喝一口。
等到人微微醉的时候,那股酸甜劲也不会腻。
反正就是好喝!
好喝就对了!
当然了,毕竟两家都有一万斤,写信过来的时候还没卖完,可不少同行都在求他们匀点酒过去。
毕竟其他客人们都快对别的店失望了。
要纪滦村的黄米酒,你们没有,要黄桂稠酒,你们还是没有。
那你们有什么啊!
早知道应该早点跟纪彬订酒的,看看人家老陈跟平喜楼,又一次因为纪滦村的酒出风头。
原本没什么名气的老陈,如今都成了炙手可热的人物。
多让人羡慕啊。
可他们两家也就匀出一千斤,再多的?对不起,没有,等着你们的订单好吧。
其他酒坊酒肆酒楼老板表示,他们好气,但是没办法。
所有人只好耐心等着,好在纪彬给了时间,说二月十号左右,能再送一批到春安城。
不少先跟纪彬签契约的人已经在期待了。
赶紧来吧!
他们这些酒楼酒肆也不想砸招牌啊!
可老陈跟平老板却发现跟纪彬关系好的好处。
毕竟两万斤酒,他大可给大家分一分,谁都不得罪,但偏偏就给最相熟的两家。
这样的做法既有信誉又有义气。
谁都愿意跟这样的人合作。
春安城的人心急如焚,但酿酒坊还是按部就班在做事。
特别是纪登,因为酸果酒是他领头做出来的,所以他对味道要求的非常苛刻,必须每一步,每一次调配,都要按照他的标准来。
如果有谁做错了,纪登能当场翻脸。
谁能想到,一个被认命为组长都吓到腿软的人,对酒的酿制却要求这么严格。
别说包达他们了,就连纪彬也有点惊讶。
不过也是这种精神,才能做出好酒吧。
在纪登的带领下,这些酒按部就班地在做。
而纪彬那边也安排好私塾跟家里的家具,等个一个多月,应该能就做好。
约莫等到三月份,私塾建好,家具做好,私塾也就能正式招生了。
说到私塾,引娘在二月初就已经开始继续上学了。
去年荆高庄开学晚,是因为当年有春试,春试三年一回,所以今年可以提前上课。
忙完家具的事,第三批酸果酒已经酿好了。
二月五号,可是好日子,一次性酿出二十万斤的酒,剩下的十九万马上安排酿制。
这也是酿酒坊酸果酒小组酿制的极限了,一次最多做二十万斤的酒。
还是纪登安排妥当的原因。
可能是他主导的一批酒酿制还算顺利,味道也很稳定,纪登现在明显自信很多。
虽然跟纪彬说话的时候,还一口一个小叔吧。
纪登见纪彬过来,连忙把新酒拿过来,让纪彬尝尝。
这次的酒已经是第三次酿制,味道竟然更好了些,虽然还有些浑浊,可比之前面两次,明显好了很多。
看看,纪登还是专业啊。
而且颇有酿酒的天赋,不愧是他先做出酸果酒的。
纪彬尝了口,这口感果然清爽,是他喜欢的酸果酒了。
见纪彬点头,这次的酒正式开窖!开始分坛!
这是酿酒坊最热闹的时候了吧。
其他小组的人也过来帮忙,特别是包达领着的黄桂稠酒组,基本跟纪登这边关系很好。
邓杉三兄弟前几天就把做好的罐子送过来,还是分几批送的,毕竟两三万个八斤装的酒坛,可不要分很多批?
他们在十一月接到这个活,除了最冷的时候没烧制之外,过年都在做坛子。
一家几口齐上阵,甚至还雇了人手帮忙。
而且吸取之前的教训,提前把坛子送过来,再也不会有上次坛子直接碎了,又要赶着交货的窘境。
看来大家都在进步啊。
当然了,还有邑伊县的车队老薛他们。
老薛跟他的亲戚们,把平头车换成太平车,一辆车装满的话,捆结实,能放一千八百个坛子。
这还是纪彬特意让邓杉他们把坛子做成可以摞起来的形状,否则根本拉不了这么多东西。
二月初五开始分坛,到八号差不多准备好。
他们这边一共有五辆车,再加上从春安城过来运货的老温他们的四辆车。
九辆太平车一起拉出发,也只能拉十二万斤左右。
毕竟还有刺绣跟其他酒都要没地方放了。
这也太惨了吧。
老温眼睛都直了,他知道纪彬家酸果酒卖得好,可好到这种程度?!
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