红烧肉田馨切的块小,后厨还有七八块。
黄翠翠把红烧肉端出来,大声道:“各位做个见证,门口那桌客人说我们的红烧肉价格贵,难吃的要死,大家尝尝,味道究竟如何!”
红烧肉的香味扑面而来,屋里的客人都想吃。
田馨让黄翠翠给客人尝,大家来评价。
杨文茹和马争一分到一块,马争一道:“文茹,你吃吧,我不感兴趣。”
“咱俩一人一半?”
“算了,我不想吃,你尝吧。”
杨文茹见状,把红澄澄的五花肉放入口中。
杨文茹惊呼:“真好吃!”肉质软烂不腻,还有淡淡的甜味,红烧肉的甜和红烧味中和的很好。
杨文茹竖起大拇指:“红烧肉好吃!”
田静不屑一顾:“没见过世面,一块肉而已。”
黄翠翠到了沈红缨这桌,听到田静的话把筷子上的肉放回碗里:“那你别尝。”
田静道:“我要尝!不尝怎么知道滋味好不好!”
田馨示意:“给她一块。”
沈红缨见缝插针,问道:“你跟这的老板什么关系?看你在后厨忙活。”
黄翠翠道:“我是她嫂子。”
嫂子?
沈红缨震惊,田馨哪来的嫂子?
沈红缨想来想去,想到了北淀村的林家人。
那家有俩儿子,老二不就跟着田馨来了省城?这个女同志年纪大一些,估摸着是老大的媳妇。
沈红缨咬咬牙,那家没血缘的乡下人,田馨满心惦记着,田静可是她亲妹妹,也没见田馨帮衬。
田静一口吃掉红烧肉,抹抹嘴:“妈,这肉真香!”
黄翠翠发完肉,问大家:“红烧肉难吃吗?”
“好吃!”
“那桌客人说瞎话,他家能做出这味来?”
“红烧肉难怪这么贵,我没吃过这么好吃的肉。”
“等我有钱了,来这就点红烧肉吃。”
“我是老顾客,说话也不偏不倚,红烧肉不难吃,肉软烂入味。”
外面围观的人往里面张望,恨不得也能捞上一块肉吃。
猪肉按量供应,得凭肉票买,赶上好肉,凌晨去排队的情况也有。
这私营饭馆是不要票,但肉菜价格贵,一般人也舍不得点。
“我看他们想吃饭不给钱吧!”
黄翠翠走了过去:“群众的眼睛是雪亮的,我们的红烧肉并不难吃,你们吃饭结账,吃完跟我去一趟商管所,我们正经开店做生意,受不了被人诬陷。”
说饭馆做菜难吃也不行?几个客人面面相觑,本打算省下一顿菜钱,这下菜钱没省,还惹上事。
田馨拍拍黄翠翠,道:“算了,开门做生意,以和为贵,再给你们一次机会,肉难吃吗?”
“不难吃,不难吃。”
“挺好吃的,是我们撒了谎。”
田馨也没继续揪着不放:“先把账结了。”
这几个人哪还有心情吃饭?结了账把菜打包,灰溜溜地出了饭馆。
外面围观的人散了,田馨舒口气,回到店里。
沈红缨惊喜道:“田馨哪,这店真是你开的?”
田馨知道瞒不住:“是我。”
“你咋能开店?你一个小姑娘,别被骗,妈……”
田馨打断她的话:“有我二哥呢。”
提起田馨二哥,沈红缨犹豫,那个林原不好惹。
沈红缨满腹疑惑,田馨却不想和她多说。
杨文茹过来抱住田馨:“田馨,这个店竟然是你开的?你太不够意思,都不告诉我们!”
田馨有点不好意思:“我不是故意隐瞒,就是不知道怎么提。”
旁边是隔壁班的同学,田馨打个招呼,隔壁班同学问:“田馨,红烧肉是你做的?”
田馨点头:“嗯,我也是第一次做。”
“第一次就这么好吃?你真厉害。”
刚才的客人闹事,差点砸了饭馆的招牌,田馨也没心思出去逛,说自己留在店里处理事情。
田静没舍得走,她还想吃红烧肉:“妈,这是我姐的店,你让她做一份。”
“她现在能听我的话?”
这倒也是,红烧肉好吃,田静没吃够,田馨开这店田静不羡慕,她羡慕田馨的红烧肉做的好吃。
“妈,她在咱们家也做过菜,那个难吃呀!红烧肉真能是她做出来的?”
沈红缨心里也有个疑影,红烧肉不重要,重要的是田馨竟然偷偷开了店!
田馨跟隔壁的吴婶子关系近,有时间她得去打听打听,这个饭馆到底归谁。
送走一波波客人,店里只剩下田馨他们三个。
黄翠翠从后厨出来,低着头:“田馨,我给你认错,菜单上的菜我没学会,还隐瞒你,今天差点出大事。”
田馨也不是圣人,她心里是有些埋怨大嫂的。
菜单上的菜掌勺的都得掌握,如果她实话实说,大不了浪费二斤肉,不会出现今天这样的窘境。
第三十七章 要回省城
今天碰巧, 田馨和同学来店里吃饭,也碰巧,以前苏蔚冬做过红烧肉, 田馨见过。
如果没有这些碰巧,要如何收场?
对于一家饭馆来说,名声、口味缺一不可。
田馨也没大度的说没关系,只说:“大嫂, 咱们不能因小失大,当时如果你多学学做菜, 顶多是费点肉和菜, 开门做生意, 掌握菜单上的每一样菜,是最基本的。”
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