“一周以内,每天只做一个固定套餐内的东西,每天换着做,毕竟一个套餐要设置好几种食物,每天还不一样,这样我们准备的轻松,也能卖出去更多。”周君怡点头觉得这个想法可行。
“是啊,出货的速度提高了,送货的速度不也提高了嘛。”沈之初说道。
“对了,我以前教他们做过各种汤面,他们都会的,不如我公布几种菜单,给来的客人选择,他们可以留下地址,只需要付一个星期的饭钱,到点了我们就会给他送到门口不就行了!”
脑子里已经开始设置套餐,周君怡也计划起来,毕竟以前卖的灌汤包,后来研究出不少汤面,两边的员工都教过,正好可以派上用场。
“嗯,这不就能好好利用送货行业了嘛。”沈之初想着要早些开始做才行。
“好,就这么干,我晚上回去准备菜单,明天就推出这个套餐试试。”周君怡觉得可行,跃跃欲试。
“我吃饱了,走吧,出去逛逛。”沈之初放下筷子,抬头对周君怡说道。
“走吧,这些事我回家再办。”既然已经决定陪他玩一天 ,周君怡告诉自己不要想着关心工作。
“我们去街上走走,看个电影什么的。”沈之初觉得,他们约会,去的最多的地方就是电影院,不过他能想到的,也只有电影院。
“可以啊,走吧!”周君怡欣然答应。
接近日暮,沈之初送她到家门口。
好久不见,这一见面却只有一天时间,周君怡主动抱了抱沈之初,安慰的说道,“等我忙完了这段时间,回学校以后,陪你的时间就多了。”
“不用担心我,忙你的就好。”沈之初也伸手主动抱着她,还轻轻拍她的背,算是对她的安慰,也是在告诉她,不用太担心自己。
“好,那我回家了,你也早一些回家吧,一定要注意安全!”
“回家给我打电话!”周君怡笑着告别,看着沈之初上车。
沈之初一边走,一边回头,“你快回去吧,晚上风大,我会给你打电话的。”
周君怡走了几步,到黑暗处看着,直到车子渐行渐远,才放心回家。
回到家里,周君怡跟陆雅芝和周大凯打招呼。
“好香啊,爸妈,我回来了。”周君怡进屋就闻到饭菜的香味。
“可算回来了,洗手吃饭吧。”陆雅芝端着菜,回应着周君怡。
“我和之初已经在外面吃过了,今天太累了,我先睡觉去了。”周君怡放下包,直接去洗手了。
“她今天怎么睡得这么早?”陆雅芝疑惑,便问周大凯。
“我也不知道啊,今天她和小沈去店里吃饭,坐在外面谈了好一阵子,说什么外送的事儿,我路过听了几句,啥也没听懂,下午就出去玩了。”周大凯只知道这些,便和陆雅芝说了。
“那也不至于睡这么早吧?”陆雅芝还疑惑的看着洗漱间门口。
“可能出去玩的太累了,别打扰她了,咱们吃饭吧。”周大凯也只是随便猜测。
“行。”陆雅芝狐疑,看着周君怡的房间门口,本想问她些话,听了周大凯的话,也不再管她了,安心吃饭了。
而周君怡关上房间门,确认锁好以后,立马去到自己的空间里。
既然要设置套餐,就要早点把计划做出来,周君怡拿出草稿纸,开始回忆店里面的吃食。
一项项罗列在草稿纸上,把它们分别组装成很多个套餐。
每一个套餐都有不同的主食,按照主食+辅食的模式,也就是煎饺或者粉面,加上冷饮或者汤品,以及水果捞等甜品,综合成一个套餐,也有冷饮单独做成套餐的选项。
算出一周的送餐价钱,只需要送一单就是两毛,如果一餐包周是1.3元,两餐包周是2.5元,三餐包周就是3.5元,餐数越多,也越便宜,相对来说,送三餐是最实惠的。
设置好一张套餐,周君怡就花了两三个小时,毕竟要换上不同的组合,而且搭配要合理,也要考虑到顾客会选择的套餐品种,甚至还要推出双人餐,以及三人餐。
送餐的单价,是按照两毛一餐为基础,包一周,肯定就要便宜一些,最划算的是三人餐加上送三餐包周的。
花了接近3个小时的时间,周君怡才全部整理好,也把新的套餐全都写出来了。
看着自己设置的套餐,周君怡又高兴,又疲惫,最后困的不行,倒在床上就睡着了。
次日一早,周君怡早起和周大凯一起到店铺,召集了所有的员工,给他们解释自己的最新菜单。
待员工纷纷表示理解以后,周君怡把旧菜单换了下来,怕他们不明白,亲自在店里面给他们做示范,这些员工就在一旁看着周君怡如何做,他们正好模仿一下。
正好一个赶着上班的年轻人走到店铺里面买早点。
“一份煎饺,在店里面吃。”年轻人按照习惯点了熟悉的食物,正准备离开找位置坐下,结果被周君怡喊住。
“顾客您好,这是我们店里面推出的最新外送活动,您可以看看有没有需要。”周君怡微笑着对年轻人说起更新的菜单。
“行吧,我看看。”年轻人见周君怡既温和漂亮,又十分有礼貌,就看起了新的套餐菜单。
“这是我们最新的活动,要是喜欢,现在就可以下单,足不出户,就可以享受我们店铺里面的一日三餐!”周君怡像念广告词一样,把活动目的简洁的告诉顾客了。
--