“无妨,族里牛羊多,出产的鲜肉、乳/汁充足,不必担忧我们。此次前来,我还想换些药草,不知道傅庄主山庄里有没有……”
傅有珩一听,抬起眼眸看过去:“药草?冒昧问一句,这是有族人生病了?若是可以,你简单描述下他们的症状。”
“嗯,大多是我族里的几个小娃娃,有的早晨醒来口齿渗血,有的食欲不振、昏昏欲睡,大人们都没有这些症状。”达扬也有经验,“他们都不爱吃野菜,怕苦涩。”
傅有珩听完恍然大悟:口腔溃疡、精神恍惚、四肢无力、虚弱嗜睡这些可不就是少吃青菜导致的麽。
他失笑:“这,抓了草药熬煮的药汁更苦,他们可能更喝不下了……”
“不过别着急,我带你们去看看山庄的菜园子,你们来得巧,恰好菜地里的西红柿成熟了,一起去摘些回去罢。”傅有珩还未说完,达扬已经好奇地点头起身,其他人见此也纷纷起来等着一同前去。
菜园子有两三亩,就在住所旁侧的平地上,为了防止野生动物误入,傅有珩吩咐了平大才修筑好竹篱笆,推开活动开合的竹门,众人望着眼前的菜地都忍不住发出了惊讶的呼声。
只见菜地被划分得齐整,一片空地有数十列菜畦,每块地有七尺宽、两丈长,菜畦之间留有两尺的距离供人行走浇灌。
每一块菜畦中栽种的瓜果蔬菜种类分得清清楚楚,一行栽种油菜,再一行栽种西红柿,油麦、萝卜、辣椒和西蓝花等等。
“这……竟是有如此多种多样的青菜吗?”达扬的眼睛都被这片绿给晃了一瞬,他脑子里蹦不出一个词,除了形状不一样,这片菜地上的蔬菜,竟没有两三种是他叫得上名字的!
“这菜……好吃吗?”有人小声说,他们从雪原草地上挖出来的菜大多苦涩干韧,不能怪小孩儿们不爱吃,饶是他们也是捏着鼻子,吃下那一锅锅用野草野菜野果熬煮成墨绿黏稠的菜糊糊。
“尝尝看?”傅有珩随手摘下一颗拳头大小的西红柿,红润饱满,看上去就充满了汁水。
他摘下来后用衣袖擦了擦交给刚才提问的年轻男子,而后又多摘了几个分给大伙儿,出声道:“这蔬果叫作‘西红柿’,汁水酸甜可口,能直接吃,也可炒鸡蛋食用。”
西红柿植株长得齐腰高,一株株枝叶繁茂的,其中挂着的果子一簇簇的,有的通体红润发亮,有的粉绿相映,有的青涩尚小,硕果累累将枝藤都压弯了——瓜果时,山庄里大伙儿还挑选着去弱留强,避免空有数量,缺失水分和口感。
瓜果开花期、结果时施加了一次肥水后,待它们成熟前十几日都不再补充肥水,每天浇灌的都是水风车抽取而来的山泉水或是深井里的凉水。山林里晨露重,瓜果蔬菜上每天都会被露珠水汽涤荡一次,故而那个个西红柿都光滑水润,干净得很。
傅有珩自己也摘下一个吃了,一口咬下去,鲜红的西红柿汁水溢出,清甜之中不带一丝酸,虽然是同一批种籽,但结出来的果子质感、滋味都不完全一致,昨天酸甜的脆皮西红柿,今日可能就绵软鲜甜了。
众人也学着他的样子,啃起了西红柿,皮薄肉多,汁水清甜,果肉软烂,入口即化,这前所未有的口感滋味叫他们一时间忘记了言语。
“甜甜的果子,这难道也是蔬菜吗?”
“对啊,我还从未见过这等果子。”
傅有珩回他们的话:“它是诸多瓜果蔬菜之中的一种,富含营养,像是刚刚达扬你所说的食欲不振、口唇溃烂,可以吃些西红柿,补充他们平日里膳食中所缺的物质。”
达扬认真仔细地听着他说的话,心想,这甜滋滋还带着一丝丝酸爽的多汁西红柿,小孩儿们一定会喜欢吃的。
若是不用草药,仅仅是吃些蔬果就能解决他们的病症,那该有多好。
“既然各位朋友不辞辛苦赶来,那必然不能让你们空手归去,我们庄里人不多,这些瓜果蔬菜一年能种好几茬,你们快摘些回去罢。”傅有珩唤来庆姨,叫她拿了好几个麻布袋和竹筐,“西红柿在枝头上自然成熟的酸甜可口,还未红透的也能摘下,可以存放着催熟,但口感也相应稍差些。”
“别客气,大家都摘,我这儿没别的可以款待你们,只能给你们送些瓜果蔬菜了。”傅有珩自己率先微微弯下腰,开始利落地旋扭下西红柿蒂,往麻布袋里装。
达扬见此,不再迟疑,也跟着一起采摘。他上手采摘之后,发现不同成熟度的西红柿捏起来的手感都不尽相同,青涩的略硬,刚转色的软硬适中,而红彤彤的则过软,稍用力都能将其挤出汁水。
“这个季节好,第一批西红柿出产,还有许多大叶菜,等会儿给你们也摘些,比野菜好吃多了。”傅有珩边采摘边与他们说道。
大部分西红柿都还青绿,达扬没摘多少,反倒是傅有珩自己将红透了的西红柿全给他摘了。
“常来山庄坐坐,现在六月初才刚开始收成,再过三、四个月,草莓、西瓜、甘蔗都有的吃了。”傅有珩定植西瓜秧苗的时间晚了,收成的时间也得往后。他还是首次在远古栽种,没有台历计算,没有机械操作,多少有些生疏。
“哇啊……”
“好。”“真好啊。”
傅有珩还给他们几颗西蓝花,这形状似花、却墨绿浓密的蔬菜让人大吃一惊。见他们一惊一乍的,傅有珩心想着,该留他们吃一顿饭,好教教草原朋友们如何烹煮蔬菜。
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