亲,双击屏幕即可自动滚动
第209页
    喻梨舔了舔唇,认真的点了点头。
    心中给了评判。
    而那边的程师傅却是完完全全的震惊了。
    牛腩入口绵软,牙齿碰触之间,柔软的汁水四溢,满是牛肉的香味,还有淡淡的香料味辅助。
    第336章 336 作为一个厨师的梦
    好似很清淡的样子,但实际上完全不是那么回事,只是各种香料味道搭配的太过于得当,所以使得高等牛肉本身的那股香醇更加的浓厚。
    最后将肉咽下去,口中还会残留淡淡的类似于柠檬草的清香。
    而土豆绵软,完全将肉味给煨了进去,也好吃的一塌糊涂,但是配合上这绝佳的牛肉,却一点都没有抢位的感觉。
    明明最适合冬天的菜品煲菜,却是让人吃出了适合夏天的感觉。
    程师傅将手中的勺子放下,深深的呼了一口气,看向喻梨,“是你赢了,我程国华在后厨这么多年,还没有服过谁,但是小姑娘,你我的确是服了,你有资格做我程国华的主厨。”
    也不过是两道菜,就让他学习到这么多的东西。
    即便是对相同的食材,状态不同也要有不同的处理方式。
    即便是不合时宜的菜,但是从细节入手,多加研究依旧是能够做出让人惊喜的味道,给出来的菜谱从来不是让人恪守成规,而是要在此基础上传承突破,同样的菜为什么在不同的餐馆就有不同的评价?
    正是做法的细微不同造就的,每一道菜都可能会继续产生让人惊喜的味道。
    喻梨也是笑了,将手中的勺子放下,抬手,伸出手去,对着程国华,“欢迎加入恣意楼。”
    恣意楼以后会更加壮大!
    “我也不懂你们这些小年轻,但的确,我感觉我来了这一趟,心态都年轻了不少,我很高兴加入,主厨。”
    程国华也笑着,伸手,跟小姑娘握了握手。
    随后就去跟沈初谈合同去了。
    此刻已经是上午十点多,几个服务生的面试也快要到了,而之前联系喻梨的那个媒体又发过消息来,询问今天上午有没有时间,正好总部那边也过来了人,还很关注这件事情。
    喻梨抬了抬头,看向那边桌子前正在谈合同的程国华和沈初,咬着吸管,咕噜咕噜的喝着清凉爽口的柠檬红茶,程国华阅历深,沈初眼光独到老辣,将招人的事情交给她们她倒也是放心的。
    喻梨这么想着点了点头,给了对方回复。
    只是还没等起身,那边的程国华已经惊讶的睁大了眼睛,站起身来,扭头看向喻梨,然后直接往喻梨这边走过来。
    “合同上的那条如果与恣意楼签署长期合同,在恣意楼往后开分店的时候可以占据股份管理店面是真的吗?”
    这就相当于你靠着自己的一技之长努力奋斗,只不过自己的积蓄管理能力和人脉并不能支持你开一家店铺,但是你的老东家让你入股,让你可以拥有一家自己的店铺,不会再被人说赶就赶出来。
    虽然只是分店,如果真的开起来,让出分店的多少的股份占比,对喻梨可能并没有什么影响。
    但是这一点股份占比分到厨师手中,那概念就完全不一样了。
    这大概是所有厨师的梦,在自己的饭店之中,为了自己的理念而经营,而运作。
    第337章 337 签合同
    喻梨啊了一声,有点手忙脚乱的站起身来,“这的确是真的,只不过你也看到了,恣意楼现在连日常每天的营业都还做不到,所以建议是先签几年的合同,然后签一下保密合同,先做做看,等到店铺真的做大了的时候,可以再找沈初签长期合同。”
    程国华手握着,最后带出一个大大的笑容来,似乎是感动,又似乎是复杂。
    行业内,从来没有听说过,有哪一家给了一个厨师这样的让人梦寐以求的待遇。
    “我签长期合同。”
    程国华攥了攥拳头。
    “您可以再考虑一下的,毕竟未来都是未知数。”沈初也是走上前来,笑着说了一句,“店面刚刚起步,一开始的工资可能也不会很高,我们也不好许诺员工什么,因为我们也不知道到底能不能达成。”
    所以签几年的合同,度过这个时期,正好恣意楼差不多也有模有样了,到时候再考虑这件事情,那自然是比现在的风险要低得多。
    “不用了。”
    程国华再次开口,“就这等手艺,而且打算好好经营的话,恣意楼起不来,我才会觉得奇怪,我不是那种要等到别人发达起来的时候,才考虑要更近一步关系的人,就冲着小姑娘你这手艺,这理念,这项条约,那我必然是要签长期合同的,不过为了保险起见,我还是要加上一条。”
    喻梨抬眼,跟他对视。
    就见已经年过四十的厨师眼中燃着对未来的向往与期待,“将你之前说的那套理论加进去,如果后期恣意楼的经营模式跟这理论冲突,我有权利随时离开。”
    喻梨也笑了,小酒窝甜甜,“好。”
    沈初那边重新开始拟定合同。
    喻梨看了几眼之后,站起身来,“对了,上午的几个服务生的面试你们看着招一下合适的吧,我上午要参加一个采访,大概要中午的时候回来,下午就准备着开业。”
    沈初先开始应了一声,等反应了一下之后,有点茫然的抬头,看着喻梨,“什么采访?”
    --