第444章 444 惊喜
文森点了点头。
喻梨退出去。
沈初让身后的服务生进来。
将餐前饮品还有小点端上来。
“外餐很多时候甜点都是作为收尾使用的,不过在恣意楼,我们小主厨做了这一道不怎么甜的麦芽橘皮糕,最近也是改良了一下,甜味不怎么甜,配合着开餐前的餐前饮品,刚好开胃缓和接下来可能会有的比较刺激的菜品。”
文森老师拿着纸巾擦了擦手,看着面前朴实无华的小糕点,带着点好奇。
直到将糕点送入嘴中。
一股子浓郁的麦芽香气,混合着那种细细品尝之间才会有的麦芽的清甜。
柔软却有韧劲,在口中又Q弹又软糯,还有橘皮的香气,几乎瞬间就将味蕾打开。
再配合着喝上一口送上来的餐前饮。
这饮品味道也是淡淡的,有点像是椰子水,却更加的清爽。
两者搭配,的确是绝妙。
而此刻直播间的人也很多。
‘又是恣意楼?’
‘怎么现在官方都开始推恣意楼了?’
‘那可是,你要是开个餐厅,一年时间经营成这样,基础功扎实,还有一门手艺让文森大师都认可,而且学习成绩还这么好,被国家当成典范竖立的那种,你也会被官方推广的。’
‘今天的小主厨也好好看,最好看的是那小兔子的围裙,这一围,看起来腿更短了哈哈哈。’
‘小主厨来打你哈哈哈哈哈。’
‘啊,这个糕点,我去年的时候,去A市出差的时候,在恣意楼吃到过,超级好吃的,当时还是餐前送,我这个平时不喜欢吃甜的,一口气干掉一小盘一点点都不觉得腻,甚至意犹未尽,就是当时太没有放在心上,只有出差的最后一天去了恣意楼,我永远都忘不了恣意楼的红烧肉,啊啊啊,好馋啊。’
‘别说了,我也馋了,现在光看个糕点就馋的不行……’
‘话说恣意楼不也就是个小餐厅吗?什么时候还搞这些高端的了?’
‘这不是尊重人家的习俗吗?我们华国这种吃饭的氛围,国外的肯定不适应,还有就是文森老师这么显眼,又带着主播直播,在外面也没有办法好好吃饭吧?’
‘是的,恣意楼很尊重你的习惯的,如果你跟小主厨说你不喜欢吵闹环境的话,你也可以去那边的隔间,我之前就去过。’
‘哈哈哈,主播吃的都没时间说话了。’
也就那边的餐前小食吃完,餐前饮品和那小碟子都被撤了下去,第一道开胃菜开始上桌。
由喻梨和程师傅准备,沈初负责讲解。
这一顿饭吃了将近一个半小时。
直播效果好的出奇,超出了所有人的预料。
文森也是没有想到,这家看起来平平无奇的餐厅,味道上居然给了他这么大的惊喜。
他已经很久没有吃一道菜,想要推荐一道菜了。
一边推荐着这些菜品,一边夸赞着这些菜品之间的完美融合。
看直播的那些观众都听懵了。
毕竟在所有人的眼中,在过往的所有节目里面。
第445章 445 夸赞
文森老师一直都是沉稳严肃的性子。
一般话多的时候,大多都是在批评纠正。
所以说很多厨师在参赛之后都害怕严厉的文森老师。
但是从来没有看见过吃的眼底满足,捏着刀叉认认真真跟他们科普这菜品是经过了什么样的处理,才能达到这样完美的状态。
这些完美的状态又有多么不好掌控。
等到这一顿饭吃完,文森老师居然还和蔼的笑了笑。
端着最后收尾的清新口味的饮品,慢条斯理的喝着,说着。
“我这一次的话是不是有点多?”
镜头之中的小老头慢慢吞吞。
“不过也没有办法,在国外,那么多餐厅都没有做到让我满意的地步,但是这家餐厅做到了,这就是我理想之中的餐厅,它有包容性,有传承性,有创新型,它不是简单的食谱,不是一成不变的,就像是我们国外的人有很多忌口不吃的东西,对方也是应该专门研究过了。”
他笑着,似乎有点自愧不如的摇了摇头。
“本来我还以为,这个年纪做出这样事业的厨师多少沾点那种桀骜的气息,我见到过不少对于自己的菜品充满信心,不管别人的口味,就觉得菜品就应该这样搭配,这个食谱就是固定的厨师,也的确,很多方法很好吃,却对于真心不喜欢这些东西的,还是有些心理障碍,而今天这顿饭,我只感受到了对方傲气自信,却从始至终都是谦逊平和的,这大概是你们华国人独有的气质吧,这一点我的确是钦佩。”
跟着文森老师一同来的两个评委也是一脸严肃的看着面前的饮品,低声嘀咕了一句。
“之前以为是个混子,现在看来是个魔王?”
能被文森老师这个大魔王这么称赞的家伙,那是得厉害的上天了啊。
弹幕之中虽然还有些人质疑。
但是很快就被人刷了下去。
毕竟只要是厨师赛事一直关注下来的粉丝就知道。
文森老师从来不说瞎话,不会为了营销整那些有的没的。
对方就算是遇见了厨艺界的老前辈,不如意的地方,该骂还是照旧的骂。
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