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    蒋乔说道:“我切肉,你去菜园子把今天要吃的蔬菜摘下来。”
    菜园子的菜韩修没少摘,他知道四口人需要吃多少的蔬菜。韩修“嗯”两声,从木架子上拿起一个洗菜盆,就出去了。
    蒋乔系上围裙、套上袖套,将排骨放到水龙头下搓洗两遍,然后切成小块状,放到高压锅里压十分钟。
    在压排骨的时间里,蒋乔把那块瘦肉也切了,切成长条状,放到大海碗里,用少许的盐,一勺油腌着。
    这边,韩修捧着一大盆的蔬菜回来,红红的西红柿,长长的丝瓜,绿绿葱葱的豆角和蒜苗。
    蒋乔瞧了一眼,说道:“你先把豆角弄了,其他的下午再弄。”说完,蒋乔转身出去了,她要去院子拔一根大葱回来。
    蒋乔抖了抖大葱根部的泥土,又去院子的水龙头下洗干净了,再拿进屋里,直接放在切肉的案板上,切去根部丢到垃圾桶里,用刀背拍拍葱段,斜切成一小段一小段。
    刚切好大葱,排骨压好了。蒋乔赶紧把火关了,揭盖冲冷水进去,然后把水倒掉。
    开火,在炒菜铁锅里放上两勺油、四分之一勺白糖、桂皮、八角、干辣椒、葱段、香叶,等锅热起来,把高压锅里的排骨倒进去,放少许盐、酱油、老抽。
    这个时候没有生抽、老抽的说法,家里的酱油有两种,颜色深的就是老抽,浅的就是酱油。
    韩修把弄好的豆角递给蒋乔,说道:“弄好了,现在要放下去吗?”
    蒋乔翻炒着锅里的排骨,让了一下位置,说道:“嗯,你直接倒进来。”
    豆角放进去后,蒋乔继续翻炒,等排骨和豆角都上色了后说道:“拿一瓢水过来。”
    韩修“哦”了声,拿起水桶里的水瓢,打开水龙头接了一瓢水,走到灶台边上,问道:“全部倒进去?”
    蒋乔说道:“水淹过排骨就行。”
    韩修看着锅,慢慢的把水倒进去。
    蒋乔盖上锅盖,焖个十分钟,揭起锅盖再把面条全部放进去,改小火再焖十分钟。
    等待的时间里,蒋乔又拍了半瓣蒜放到碗里备用。
    韩修已经迫不及待把碗筷都摆好了,就等着吃呢。
    蒋维均回来的时间刚刚好,韩修正把一大搪瓷盆的排骨豆角焖面端出来。
    蒋维均深吸一口空气中的香味,往盆里瞧了瞧,笑道:“这香味我大老远就闻见了,我还以为是隔壁传出来的呢。真不敢相信我闺女第一次做饭,就能做出这么香的面条出来,下午我一定要跟战友好好炫耀炫耀。”
    韩修把搪瓷盆放在八仙桌上,严谨说道:“叔叔,这不是蒋乔第一次做饭了,学农的时候,她已经做过很多次饭了。”
    蒋维均比韩从文小两个月,韩修叫蒋维均叔叔也没叫错。
    蒋维均辩驳说道:“那不叫正经做饭,那叫完成任务。年年我问你,你想吃乔乔学农时做的饭菜吗?”
    韩修做事,无论做什么,都不会敷衍,样样认真细致。蒋乔则不同,会用最快的时间把工作任务给做好,只求做完,不求做到最好,不过即使蒋乔不用心,她都会比用心的人做得好就是了。
    韩修一脸“好吧,你赢了,你说得对”的表情,摇了摇头说道:“不想。”
    面条筋韧、豆角脆嫩,充分吸收了肉的味道,浓香味十足。
    韩修吃得那叫一个欢,嘴里塞着满嘴面条,吃过头来给蒋乔竖起了一个大拇指。
    蒋维均吃得两眼发光,心想,他闺女这是什么人才啊,第一次做饭,就做得如此美味,这是他吃过最好吃的面了。
    蒋维均已经开始期待下一顿饭了,他问道:“闺女,今晚做什么?”
    闺女一向一碗水端平,他吃到了闺女做的东西,闺女不可能不给亲妈做,都不用问,今晚的晚饭一定是闺女掌厨。
    韩修兴奋说道:“我知道,番茄炒鸡蛋、瘦肉丝瓜汤、蒜苗炒腊肉,真想快点到吃晚饭的时间啊。”
    一大盆排骨豆角焖面被吃得干干净净,蒋维均摸着肚子,看着搪瓷盆壁上沾着的酱汁,语气可惜说道:“要是有个馒头就好了,我能用馒头沾着那点汤汁吃。闺女,你做的排骨豆角焖面真是太好吃了,辛苦你了。”
    蒋乔看着正在收拾碗筷的韩修说道:“韩修也帮忙了,豆角就是他弄的。”
    蒋维均连忙说道:“年年,也辛苦了,你们两个真是贴心懂事。”
    第160章
    宋舒敏一进院门,就闻到了饭菜的香味,心道,难道孩子她爸提前回来,把饭做好了。
    宋舒敏边挂起包,边看着八仙桌上的两菜一汤,笑道:“哟,孩子她爸可以啊,看着这菜的品相,你的做菜的手艺有进步了。”
    三人已经落座了,就等宋舒敏了。
    韩修飞快说道:“姨,不是叔烧的菜,是蒋乔做的,叔烧菜的手艺才没有这么好呢。”
    蒋维均:“……”你说就说呗,贬低你叔我的厨艺干什么?
    宋舒敏一愣,埋怨说道:“乔乔,你做饭干什么?等妈妈回来做不行吗?”
    蒋乔淡淡说道:“妈,我不想你那么辛苦,今天我休息嘛。”
    韩修也说道:“姨,你快去洗手,蒋乔做的饭菜可好吃了。”炒的时候,他已经尝了一下味道了。
    宋舒敏鼻子一酸,掩饰性转过脸说道:“妈,不辛苦。好,我这就洗手,尝尝乔乔的手艺。”
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