江婉的话音才落,江茂财就没活儿干了,有几个给了钱的还急急将卤蛋丢了回去,直接从他手里把铜钱抠了出来。
有正宗货的便宜版本,谁还要来路不明的野货?毕竟是吃进肚里的东西,万一吃坏了找谁去?
“什么卤料?要怎么卖?”一大群人哗啦啦的就朝李记涌了过来。
“不急不急,大家别挤,这就去取!”赵芸娘只与江婉一个对视,当即就领悟了婆婆的意思。
赵芸娘上辈子活得窝窝囊囊的,自嫁进李家就再没有抛头露面的机会,虽然这辈子境况改变了很多,但遇到王昌秀这般泼皮无赖,还有些不是对手,今天被人上门来闹,的确有些慌神。
可在人群中一眼捕捉到江婉的身影,她的心当下就定了。
“喂,喂,你们别听她胡说!”见自己好不容易招揽到的客人都跑了,王昌秀急得直跺脚,“就是她,偷了我家祖宗的,传媳不传女的手艺,就是个贼!”
第81章 自求多福
看着王昌秀酸鸡跳脚,江婉无奈又好笑。
但不得不承认,她还是个有些头脑的人,能从李家诸多经营品种中,独独选择了仿制卤菜。
随着天气慢慢变热,简单方便,而且干香不腻,风味独特的卤菜,一经面市便备受柳镇居民的喜爱。
就算对李记来说,卤菜目前也算是比较大的利润增加点。
“这就是个家常菜,你硬要说谁偷了谁的手艺,还用得着说吗?大家一尝不就都知道了?”江婉回视着她,“做生意各凭本事,我也不计较你盗我家的菜品了,只是这个李记的字号你不能再用。”
王昌秀怄得要死,自从江婉出现,几句话的功夫,就将她准备了好久的一场大戏绞成了碎末,连渣都不剩了。
不仅自家的布幌子被拿走,连客人也全都跟她走了!
明明王昌秀觉得自己是很厉害的一个人,可偏偏被江婉三两句说得有种无地自容的感觉,就是回不去嘴。
“走,咱们去别处卖嘛,她又没说不准咱们做生意!”江茂财的目光扫到一直紧盯着自己的李延宗,两条腿都有些发软。
虽然他比李延宗大好几岁,但他做为家里的独苗,自幼便被家里的人保护得极好,从没跟人动过拳脚的,刚才只是跟李延宗比划了下,到现在仍然发憷。
“屁,客人都跟她走了,谁还来买咱们的菜?”王昌秀的心里比江茂财明白多了,瞅着摊子上剩下的卤菜十分糟心。
当初要做生意的是她,可一连出了三天摊,不仅没赚到钱,怕是连本钱都要蚀进去了。
“你说什么!卖不出去不是你做的不好?”江茂财本就一肚子火无处发泄,王昌秀的口不择言简直就是往他的枪口上撞,当即腾的一下就起身,一双眼像要吃人似的盯着王昌秀。
“是我做得不好吗?”平常王昌秀是不敢跟江茂财顶嘴的,但眼看着生意要亏,回去也是没法交代,这个锅一定要先甩出去。“还不是你们江家人给的方子不行!”
“都一样的方子,为什么她行你就不行!还敢犟嘴,看我不打死你个败家婆娘!”
“……来啊来啊,今天不打死我的不是男人……”
“……”
围观的人都是被这两家的生意纠纷给吸引过来的,没想到最后这场闹剧竟然变成了夫妻打架!
总不能干看着两口子打起来,被人拦阻着,这两口子雷声大雨点小,骂得却很是热闹。
李记,赵芸娘在得到江婉授意的那一刻,就立即将自家厨房的卤水端了出来。
“来,来,两文钱一碗,回去放砂煲里,鸡蛋、猪蹄,鸡杂、牛羊肉尽管往里放,大火煮开两刻,再焖两刻,半个时辰就可以开吃了,简单得很!”
做卤菜简单也简单,想要做好吃也不简单。
王昌秀的卤菜做得并没得到精髓,江婉走过去闻着那味儿就知道了,也怪不得她的生意不好。
不过一文钱一个的卤蛋却仍然很吸引人,就在她跟李记来打擂台的短短时间里,就卖出去不少。
原因就是李记的卤菜着实要贵些,比如一个卤蛋就贵了半文。
有钱的老饕自然不在乎那一文半文的,讲究的就是一个味儿,但更多居家过日子的平头百姓,只能支撑起偶尔尝尝鲜,能吃上便已觉得难能可贵,更在乎价格。
正好这批人并不是李记常客,而李记卤料的推出,倒是填补了这方面的空白。
两文钱一碗的卤水,原料是相同的,自家买回去想卤什么卤什么,可不更实惠?
不大的功夫,李记的二道卤水都卖得干干净净,尽赚了三、四十文的收益。
李记门前的骚乱很快平息,曾师爷全程都盯在这里,怕出乱子。对这个虽然性格迂腐了些,却很尽职尽责的老秀才,江婉一点都不反感。
“今日辛苦曾先生了,改日让我儿请您喝一杯水酒?”
曾师爷见到江婉就忍不住想到卖地那天,自己一不留神就着了这个妇道人家的道,当即面色讪讪。
“你这妇人,要是真有心,送我一只猪耳朵下酒就好,何必送空头人情!”
江婉忙笑着让李延宗给他切了只卤猪耳,切成薄薄的片,淋上秘制的辣油,炒香的花生豆子和香叶,当即香味儿就飘了出来。
看得曾师爷连连点头,只差没有当堂赋诗一首。
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