“闺女啊,朱大人肯定挑不出错处来。”他肯定道。
“那当然,”沈萝还神秘兮兮道,“我不止这一个答案,我还准备了其他东西呢。”
“是什么?”沈青儒来兴致了,准确来说,是他还没吃够。
沈萝掏出一张图纸,“不过,那个东西,需要配一样东西才好吃。”
“我得先做出这个东西来。”
沈青儒接过来一看,像是灶台,又与灶台有些区别。
沈萝凑到沈娘子身边:“爹,娘,我能在后院做个东西吗?”
沈娘子想也不想就点头,沈青儒看了半晌,问:“阿萝,你这东西,是一时兴起,还是想要长久做的呢?”
“你之前不是说想要开店吗?是想要卖什么?”
“还有,在哪里开店呢?”
沈青儒一改方才的贪吃形象,正经起来,“我觉得你该有个计划。比如,新年过后,我们全家肯定要搬到京城的院子里去备考,那么,你做这个东西,留下来,对你以后开店有没有隐患,你得想清楚。”
沈萝想了想,觉得她爹说得很对。她自己心中有个计划,可她只考虑到自己的进度。家人们也有他们的计划,他们是一家人,应该把步调调整到一致,一起向前。
当晚回房后,她认认真真地想了许久,第二天把一张计划表拿给沈青儒看,上面呈表格状,时间、地点、人物、计划要做的事情清晰明了,不仅包括了她自己的,还把家人们的安排列了上去,她不知道的,就空着。
沈青儒满眼都是赞叹,“此法甚好。”让看到的人心里有了底。
沈萝推荐:“爹,你也可以列一个复习计划,比如说,每一天要做什么。”
果然是父女,沈青儒道:“我们想到一块去了。”
抱着学习的态度,他细细看起了表格,这才知道,为了让他安心复习,闺女决定在他参加完考试后再开店。
“其实,爹,最重要的是,我想把能试的都试一遍,”沈萝道,“这叫产品开发,顺便在这段时间做一做市场调查。”
她从不打无准备之仗。
沈青儒把涌上来的感动憋回去。看来他真的是顺带。
最后,沈萝和沈家夫妻共同决定,在沈家村的屋子砌个小的,在京城的院子砌个大的。
沈萝安心了,继续折腾牛奶。
熟酪发酵几天后,可以做成湿酪。
湿酪相当于是后世的奶豆腐,呈淡黄色,有种淡淡发酵的酸奶味,口感细腻,一抿就化,直接吃、冰镇吃、泡在奶茶里吃都很美味。
沈萝打开用纸封好的酪,取出里面凝结成块的固体,放进纱布里滤水,再放进锅中。
灶膛里的火不大,沈萝一边哼着歌儿一边搅拌,这一步需要耐心,直到酪变成粘着状态,她才停下,取出来,再挤出水分。
最后放进准备好的模具里,压制成型,切块,湿酪大功告成!
有了湿酪,干酪不过是顺便的事。
沈萝望望太阳,还算好,她便把一部分湿酪拿出去晒。这玩意,晒干一层就可以放进盒子里保存,保质期很长。
“阿萝!”
门外有女孩子的喊声,沈萝赶紧应了,跑出去,外面站着女孩子,人手一个篮。她一眼就瞧见了里面红红的果子。
“你要的树莓。”为首的女孩子皮肤呈健康的小麦色,身材瘦长,与沈萝这种“圆圆润润”的形象完全是不同类型。
“阿韭姐姐,你们放到这里就好。”沈萝指向角落里。
阿韭没动,她有点犹豫,“你家阿娘知道你出钱请我们的事吗?”
沈萝摸摸自己的娃娃脸,唉,年龄太小,没有说服力哪。
“当然知道,放心吧,不会去找你们把钱讨回来的。”
沈萝白嫩的脸上满是自信,阿韭便暂且信了她。
有个胆大的姑娘问:“阿萝,这玩意好酸,你是要吃吗?”
沈萝点点头,笑道:“好吃。”她需要好多树莓酱。
那姑娘一想到方才嘴里的酸味,下意识打了个颤,咽了咽口水。
不会越吃越饿?
这么一想,她觉得面前的沈萝真是口味独特,是个能人。
沈萝眨眨眼,觉得面前的小姐姐们看向她的眼神多了点敬佩。
她的腰挺得更直了,一定是她们觉得自己能发工钱,是个可信任的小老板。
*
几天后。
沈萝特正式地给胡举人一家、朱大人、胖大厨还有叶婆婆送了帖子,请他们到沈家京城小院一叙。
朱大人背着手,跟好友笑道:“阿萝这帖子,着实让我惊了一把,怎么什么颜色都敢往上画,花花绿绿的。”
胡举人摇头:“咱们秀秀说很好看,还说跟阿萝穿得一样好看呢。”
“肯定是你老古董,不懂女孩子现在的美。”
“你才是老古董。”
两老人日常斗嘴,胡娘子则和叶婆婆说话。胖大厨带着秀秀不住往厨房张望。
沈青儒摸摸鼻子,他不仅在厨房帮不上忙,好像在这里也没什么用处。
正胡乱想着,空气中突然多了一股焦香味。
他忍不住嗅了嗅,确认没在家中闻过。这就是阿萝没拿出来的答案吧。
而之后,不同的香味如同赶集似的,汇聚在一起。
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