晏四一听，心里却忍不住酸溜溜，当然也说了出来：“黎兄，你什么时候也为我上一道新菜啊？”
    五爷一听，当即发出了“欧皇不配”的眼神攻击。
    “行啊，等晏四公子入六部衙门，小生就在巽羽楼上一个月的八宝饭，如何？”
    ……入六部衙门，还恐怕两年呢。
    晏四当即开始卖惨：“黎兄，你好狠的心呐！”
    五爷立刻加入争宠俱乐部，一时之间，黎望只觉得明年巽羽楼就可以关门大吉了。
    *
    昨日刚下过滂沱大雨，今日雨后初霁，巽羽楼倒是迎来了不少食客。
    有些个同五爷还有些面子情的，早早就来巽羽楼打探消息，然后就听到五爷下落不明、恐有性命之忧的消息，而且没一个是说五爷好的，见南掌柜来上工，忙将人拥在了中央。
    “南掌柜，五爷还好吗？你们东家，可知道他的消息？”
    “不会真的出事了吧？要不要去开封府报官？”
    “五爷好歹也是咱们的朋友，可不能叫人诋毁了去！”
    南星今日来得迟，便是因为回了黎府一趟，倒还真知道五爷的消息，一听这些话，当即声明道：“诸位放心，五爷没什么大碍，而且也不像传闻那般。”
    “嘿，南掌柜你倒是细说啊？到底是哪般？”
    “是啊是啊，五爷人既然没事，怎么不出来？”
    南星多余的话，当然不会说，毕竟这可是少爷嘱咐过的，所以他只道：“五爷有些事，故而不便现身，但我家少东家为庆贺五爷打败江湖成名大侠神手大圣邓车，故今日特上新菜，请诸位一同品鉴！”
    嚯！好家伙啊！今日算是来着了！
    巽羽楼少东家对五爷真是没话说啊，居然要为此特意上新菜！
    大家伙儿一听，当即眼睛都亮了，有那想得开的，当即道：“你们说，五爷下次什么时候挑战其他大侠啊，五爷值得啊！”
    南星：……刚才，还真以为这些人是真情实感替五爷担忧呢，合着一道新菜，就把人迷得不知道东南西北了。
    “诶，对了，南掌柜，今日到底上什么新菜啊！快端出来叫大家伙儿瞧瞧呀！”
    ……这晌午还离得远呢，就要吃新菜，早膳怕是还没消化吧？
    但心里想归想，南星也知道自己若是不说，恐怕是离不开这食客包围圈的，故此他直接朗声道：“今日因是突然上新，故而也没有提前预定食材和器皿，所以便就地取材，上一碗热腾腾的酸汤米线，请诸位品鉴。”
    酸汤米线？那是什么？
    米线倒是有听说过，不过不如面食来得劲道，北方人多爱吃面，故而南方的米线，也少在北地开店。
    “米线我倒是吃过，但酸汤的，难不成是用醋调和的？那有什么吃头？”
    “你要是能做大厨，咱们还需要日日来巽羽楼吃饭吗？少拿你的几斤几两来臆测巽羽楼，既是东家出品，必然是好吃的！”
    “说得不错，这听着就能填饱肚子，南掌柜，赶紧来一碗啊！今日我早膳都没吃，刚好顶饱了！”
    虽说安排仓促，但前段时间为了公孙先生的春日锅贴，黎望本就在安排米线的制作，毕竟光吃锅贴，还是有些寡淡的，配个汤汤水水，才更相得益彰。
    这会儿做酸汤米线，米线是现成的，酸汤也不是难调配的汤头，只需炒制肉末，再配上独家秘制的酸萝卜，便是一碗热腾腾的好米线了。
    那位没吃早膳的食客，便成了品尝酸汤米线的第一个幸运儿。
    酸汤米线，既以酸字为先，第一味自然是酸，可这酸却是富有层次的，并不是那种醋味的纯酸，而是带着股辛辣的酸爽，应是放了蜀地独有的酸檬子，再佐以其他的调料，配制出了这道看着汤头鲜亮，却酸爽入味的米线。
    而这最妙的，就是这白嫩嫩的酸萝卜了。
    真的，他一个平生不大爱吃萝卜的人，都爱上了这清脆爽口的口感，一口米线一口汤，再来个酸萝卜，这滋味，简直叫人流连忘返。
    “别光吃啊！说词啊！好吃不！”
    “你看他这模样，能不好吃嘛！头都快埋进碗里去了！不说了，点菜去了！”
    “诶，你等等我，我也去！”
    老许今日来得迟啊，等他到巽羽楼的时候，大堂里弥漫着一股酸爽开胃的味道，唔，是他在巽羽楼从没闻过的味道。
    “老许，今日你可来迟了！瞧瞧，这是什么！”
    “新菜？今日居然上新菜了？”
    老许一见，当即招呼小二点了一碗，再配了一碟子烤羊排，这才找到认识的食客拼桌坐下：“难怪今日，热闹了这般多呢，怎么无缘无故上新菜了？”
    而且居然都没有预热，这不像巽羽楼那狗东家的脾性啊。
    这位朋友就简单叙述了一番，且大声赞美了一番五爷的英勇善战，这才等来了小二的上菜。
    米线本就是熟制，过水一焯就软了，入酸汤摆上配料，便能迅速上桌，实在是快手菜中的快手菜。
    老许一见这黄底酸汤，便忍不住胃口大开。
    然后第一口，他就被这酸汤米线的口感征服了，酸香鲜爽，再配以恰到好处的微辣，米线软弹爽滑，完全的相辅相成，如此本就已是绝佳，可还有酸萝卜的提升，便是如虎添翼，十全十美了。
    --