万事都听阿姐的话,当然不是一件坏事,但是谢司业次次都毫不犹豫地依着阿姐的意思做事,可见没有一丝主见。
难堪大任!
叶柏自以为没有外露情绪,殊不知他的喜恶已经写在了脸上。
见此,孟桑险些就憋不住笑。她同情地瞥了一眼谢青章,借口要再去后厨做剩下的吃食,然后忙不迭离开这处战场,徒留谢青章一人直面小表弟的冷气。
谢青章无声叹气,默默坐回原处,心中想着——既然今日不受对方待见,那不如就少说少做,免得再惹小郎君心生不满。
却不曾想,他这种体贴之举落在叶柏眼中,仍然是“错漏百出”。
叶柏面上不显,在心中狠狠记了一笔。
话太少,怕是不会说什么甜言蜜语,难以哄他家阿姐开怀。
直至暮食上齐,孟桑分完干净碗筷后入座,叶柏才收敛了一些审视的目光,转而盯着最后一道上桌的吃食——干锅鸡翅。
叶柏睁着双眼,瞧着装着干锅鸡翅的小锅,以及底下小巧的炭炉,若有所思道:“这是和两日后要推出的新吃食有关吗?”
孟桑笑吟吟道:“这个特制的小炭炉是与夜宵有关,而小锅则会用在百味食肆之后推出的系列菜里。”
谢青章来时看见了告示栏,温声问:“就是外头贴的干锅花菜、干锅虾、干锅排骨之类的吃食?”
“对,”孟桑笑着点头,招呼二人开吃,“干锅鸡翅受限于鸡翅数目,是轻易不对外出售的,你们快尝尝味道。”
她率先拿起筷子,谢青章二人紧随其后。
小锅之中,数块金红色的鸡翅与黄色的土豆片混在一处,干辣椒、白芝麻等其他配菜散落其中,看似凌乱,实则有着此吃食独有的美感。
随着特制炭炉中的一小块炭火不断散着热度,干锅鸡翅的咸香与淡淡辣香不断溢出,勾得坐在桌边的监生忍不住聚拢过来。
在这种事上,田肃与薛恒向来冲在最前面。他们看着那一小锅鸡翅,面露垂涎之色。
孟桑三人对这种场景已经习以为常,神色自若地开吃,仿佛眼中瞧不见四周的人。
刚被从锅中夹出的鸡翅,正不断朝外散着香味。色泽金红的鸡翅外皮上,沾着数粒白芝麻,两种不同颜色的对比之下,显得这鸡翅越发诱人。
孟桑对它没有半分怜惜,用筷子夹着中间偏下的位置,张口咬下。
鸡翅在炒制之前,已经被炸过一遍。最外层是有些焦脆的,而内里的鸡肉却很细嫩,白得晃眼,外焦里嫩,甚是美味。
干锅的妙处,就在于将食材中的水分炒干大半,以油和豆瓣酱等辅料,让每一样食材的香味更厚重。不过,虽然失了一些水分,但鸡肉吃着一点也不干柴,口感极佳。
细细咀嚼,鸡肉香就会混着豆瓣酱的咸香、轻微辣香一起霸占唇齿的每一处角落。虽然孟桑顾及着叶柏,没有加太多的豆瓣酱和干辣椒,但吃着仍然很下饭。
孟桑细细啃完一块鸡翅中,直至两根细细的鸡骨头身上再不见一丝的鸡肉,方才意犹未尽地将它们丢弃。
薛恒瞧着眼热,连声催促:“孟师傅,好吃吗?有多好吃?”
其余人纷纷附和,俱是一副急不可耐的模样。
孟桑失笑,粗略与他们形容了一番,惹得他们更馋了。
田肃哀嚎道:“我又想听,又觉得馋。唉,太难了……”
孟桑却是不管他们了,继续攻向小锅中的土豆片。
同样,土豆片也是经过素油煎制的,边缘一圈泛着焦黄色。最初咀嚼之时,外壳是有些焦脆的,但再多嚼两下,就能尝到软糯的内里。这种绝妙的口感,让人吃着欲罢不能,甚至会下意识忽略了鸡翅,而专攻土豆。
顶着诸位监生的灼灼目光,孟桑只好又把土豆等配菜的口感、味道又说了一遍。
末了,她叹气:“好了,这下你们可以回去安心用暮食了吧?”
未曾料到,众位监生根本不愿走,非要孟桑多说一些。甚至有人蠢蠢欲动,想要从孟桑这儿央来一块鸡翅尝尝。
他们如今胆子肥了,自觉有沈道的话作为尚方宝剑。只要身处食堂,只要涉及吃食,就连谢青章这个司业也敢装作瞧不见。
孟桑着实拿他们没法子,只好使出最老套也最实用的一招——转移话题。
她装作瞧不见监生们眼底的祈求,笑道:“对了,两日后,百味食肆就会推出夜宵,一直供应吃食到戌时末。诸位若是温书之后,觉着腹中饥饿,也可来食堂用些夜宵。”
“待到下个月,食肆还会调配人手,对于部分吃食提供外送,让大家在斋舍就能用到热乎吃食。届时,也欢迎诸位捧场。”
果不其然,众人的注意力立马被分散了。
田肃与薛恒的眼中陡然绽出光芒,异口同声地问:“可以送到家中吗?”
其余监生听了,深觉这事很要紧,齐刷刷望向孟桑,面上俱是渴望之色。
想想,若是在家中也能尝到百味食肆的吃食,那以后便是归家再久,也不怕日子难熬了!
躺在家中就能品尝美味佳肴,多舒坦!
关于送至监外这桩事,孟桑自然也是考虑过的。见田肃问起这事,她浅浅一笑:“自然是可以外送的……”
听到这儿,周围监生们的眼睛都亮了,当即就要抒发喜悦之情。
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