唐朝好媳妇 作者:曾经的青柳
第三十一节 杀年猪(一)
唐朝好媳妇 作者:曾经的青柳
第三十一节 杀年猪(一)
小婉倒没有想到一句无心之言,却让那两位动了心思,她离开县衙之后,先去铁匠铺让铁匠加工了一特制的铁管,然后便回去张罗着回家,同时又要去张罗着给绣娘的母亲李氏抓了几付药——她的眼病大抵上是从肝火方面得的,开一些去火明目的中药也就成了,小婉还记得一个方子,倒是不用再找坐堂的大夫诊治了。
李氏母女二人身上收拾得干净,小婉将其他仆人都安置在城中,有张忠等人,也不虞他们会逃跑——既便让他们跑,只怕也不会跑的,上哪儿找有吃有睡的地方?
在准备返家的时候,张忠说什么也不放心她们上路,最后还是带着张仁和张孝,两个人都佩了刀箭,以防路上有什么不侧。
现在虽然市面上远谈不到什么‘路不拾遗’,但自从程知节他们的军队入驻山阳县以来,盗贼基本上潜踪匿迹了,而那些野兽……咳,这个冬天,人和动物都饿得够惨,凡是敢冒头的,都成为猎人们的锅里,现在连只耗子都不肯露头了。
至了药王坪,太阳还没下山,有的人家里已经开始生火做饭,炊烟缕缕升起,小婉等人下了车,扶着张杨氏进屋……临走的时候,炉子里的火还捂着,捅开之后,火苗呼呼地窜上来,炕还是热的。
“李婶,你也坐着,先陪我娘说说话,阿陵,你带着虎头虎脑上炕歇着,注意看着囡囡,别让她摔着。”吩咐一圈之后,小婉就带着张孝和张仁去卸车。
给邻居带的东西要分别送过去,忙活一圈之后,太阳已经落山了……“糟糕!饭还没有准备!”小婉突然想到一件事,不由得直捶脑袋。
“小姐,别急,家里已经做上了。”张孝指着张家的院子说道……按道理,小婉是张杨氏的儿媳妇,是少夫人才对,但他们还没有成婚,这个称呼便不合适,最后改为称呼‘小姐’,这才解决了称呼问题。
回到家进了厨房,这才发现做饭的居然是绣娘,看着一个十岁的小女孩扎着围裙做饭,小婉觉得很是怪异——她忘记了自己也不过十四岁。
穷人的孩子早当家啊!
心中叹息一声,小婉也扯了一个围裙过去帮忙,不一会儿,厨房里便饭菜飘香,正在院子里忙碌地张孝和张义就向这个方向频频回顾。
“开饭,开饭。”
张杨氏和小婉都没有阶级歧视的概念,可这人多了,也只能分为两桌,炕上和炕下各一桌。
腊月二十三,老规矩是要送灶王爷的,‘上天演好事,回降吉祥’,这时候没有麦芽糖,通常都是弄些野蜂蜜,往灶王爷嘴上抹一圈,就是让他上天之后,甜言蜜语的把玉皇大帝哄好了。
说起来,小婉前世是不信鬼神了,不过穿越这种诡异的事情都发生了,有没有鬼神,这也就真的很难说,尤其是小婉心里还揣着心事,这蜂蜜抹得就厚了一些……嗯,说不定能把灶王爷的嘴都糊死了。
总算将灶王爷送走,一家老少都松了口气,将上供的瓜果拿下来分而食之,也算是沾上了灶王爷的福泽,就等着他回降吉祥了。
第二天,是腊月二十四,家家户户都开始张罗着过年,这连年闹兵,日子都过不清闲,虽然刚刚露出点儿好苗头,可村民们都已经激动起来……老百姓的要求真的很低,只要有一点希望,就会进行百分之百的努力。
大吃大喝当然是甭指望了,不过,杀口猪倒是没问题,小婉家的四头猪也有了二百斤左右的体重,每天呼哧呼哧在圈里跑得那叫一个欢实,小婉大清早就爬起来,在外面打了几趟拳脚之后,就扒着猪圈往里看,眼睛里星光爆闪……这跑的哪里是猪,是四堆啊!
“婉姐,今天杀猪吗?”张陵今天起来的倒早,跑过来问道。
“是啊。”小婉借机又蹂躏了一把小正太的嫩脸,道:“快去练习吧,这种场面小孩子不宜看,太血腥了。”
“你不比我大多少,为什么可以看?”张陵不情愿地嘟囔着,转身离开。
“嗯,你说什么?”小婉耳朵好使得很,伸手刚要捉他的耳朵,小正太脚下发力,噌地窜了出去。
吃过早饭,杨二叔腰上揣着把杀猪刀就过来了,张孝在门口,两个人差点儿大动干戈,幸好张陵看到了,这才解释清除,给他们做了介绍。
“小婉,磨刀石找一块用。”杨二叔招呼道。在村子里,说起杀猪,杨二叔绝对是头一把刀,一到年关,请他杀猪的村民不少,张家都是找他帮忙的,除非是卖猪。
听到外面霍霍的磨刀声,虎头虎脑和囡囡都穿着崭新的衣服跑出来了,虎头凑到跟前道:“二叔,今年还是您帮我们家杀猪?”
“嗯,想不想看白刀子进,红刀子出?”杨二叔将锋刃迎着太阳晃了一晃,满意地找块抹布给擦洗干净。
“不想!”虎头赶紧摇头,退出去老远。
“没出息的家伙,这还没动刀呢就跑那么远。”杨二叔笑道,他转头向张孝二人道:“两位张兄弟,按住一头猪有没有问题?”
张孝、张仁笑了笑,“没问题!”
“那好,抓猪!”杨二叔一声令下,张孝和张仁直奔猪圈。要说张家这几头猪,长得还真不错,虽然缺粮少油腥,可喂猪菜没断过,也长了将近二百斤。两个人一冲进去,几头猪都有些慌神,绕着猪圈乱跑,二人堵住了一头,四只大手一伸,眨眼间便将它放倒,一人两条腿,就给拎到了案板上。
“嗷!”
肥猪张开大嘴可劲儿地嚎……那可是真正的惊天动地,虎头和虎脑想看又有些怕,双手捂着耳朵在门口探头探脑的。
‘噗’,刀光一闪,没入了猪脖子,嚎叫声戛然而止,旁边的张陵赶快将一个大木盆端了过来,只见杨二叔一拔刀子,猪血便哗哗地流了下来,转眼便淌了半盆子,等猪血流净后,张孝过来将猪血端进了厨房——这东西里面兑些水,加上葱姜,咸盐,再剁里一些肥油,用大肠、小肠一灌,那就是杀猪菜中一道名品——血肠。
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